Restaurant le Cabestan
14 Rue de la République, 69270 Couzon-au-Mont-d'Or
openingsuren nog niet bekend
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Entrées
Beignets de Calamars à la Romaine
10.00
Roman-style Calamari Fritti
Cuisses de grenouilles persillées à partager
18.00
Parsley Frog Legs
Rillette de poisson aux herbes fraîches
10.00
Fish Rillettes with Fresh Herbs
Carpaccio de Saumon au citron vert et baies rosespescatarian
14.50
Salmon Carpaccio
1/2 Queue de Langouste aux fruits de la passionpescatarian
16.00
Lobster Tail with Passion Fruit
Salade Lyonnaise
10.00
Lyonnaise Salad
Salade César
12.00
Caesar Salad
Plats
Fish and chips de Cabillaudpescatarian
19.00
Cod Fish and Chips
Gambas Flambées au Whiskypescatarian
22.00
Flambéed Prawns with Whisky
Pavé de Thon mi-cuit à la Provençalepescatarian
20.00
Seared Tuna Provençale
Filet de Dorade Royale au légumes du soleilpescatarian
24.00
Royal Sea Bream Fillet
Poêlée de Saint-Jacques au citron et au romarinpescatarian
30.00
Sautéed Scallops
Hamburger du Chef au Boeuf ou au Poulet ou Végétarien et frites maison
19.00
Chef's Burger and Fries
Tartare de Bœuf Charolais coupé au couteau
20.00
Beef Tartare
Faux-Filet de Boeuf Charolais sauce au poivre vert et frites maison
20.00
Sirloin Steak with Green Pepper Sauce
Magret de Canard au Thym et au miel
24.00
Duck Breast with Thyme and Honey
Cuisses de Grenouilles au beurre persillé
26.00
Frog Legs with Parsley Butter
Desserts
Kouign’Amann maison, Caramel beurre-salé et chantilly maisonvegetarian
8.00
Kouign Amann with Salted Caramel
Pavlova aux fruits rouges Maisonvegetarian
8.00
Red Fruit Pavlova
Coulant à la pistache maisonvegetarian
7.50
Pistachio Molten Cake
Fondant au chocolat et chantilly maisonvegetarian
7.50
Chocolate Fondant
Tiramisu au citron maisonvegetarian
7.50
Lemon Tiramisu
Crème brulée à la vanille ou Flambée au Cointreau, maisonvegetarian
7.00
Crème Brûlée
Baba au Rhum maisonvegetarian
8.00
Rum Baba
Coupe Mojitovegetarian
8.00
Mojito Sundae
Coupe Icebergvegetarian
8.00
Iceberg Sundae
Coupe Créolevegetarian
8.00
Creole Sundae
Duo de Glaces ou Sorbets et chantilly maisonvegetarian
7.00
Ice Cream or Sorbet Duo
Fromage blanc en faissellevegetarian
5.00
Fromage Blanc
1/2 Saint-Marcellin affinévegetarian
5.00
Saint-Marcellin Cheese
Menu
Menu Moussaillons
Moussaillons Kids Menu — Exclusivement pour les enfants de moins de 10 ans
Menu Matelot
Matelot Menu — Un Menu avec un très bon rapport qualité-prix, plébiscité par nos ados, de 7 à 77 ans
Menu Marin
Marin Menu — Un menu gourmand et équilibré
Menu du Capitaine
Capitaine Menu — Un menu gourmand et rafiné
Menu du Jour
Daily Menu — entrées, plats et desserts du jour, réalisés chaques jours, dans notre cuisine, par notre Chef à partir de produits frais et locaux
Menu du Val de Saône
Menu du Val de Saône
26.00
Val de Saône Menu — Entrée: Terrine à l'Ancienne, salade mélange de saison ou Rillette de Maquereaux aux herbes et tartines grillées; Plat: Grande assiette de Petite Friture de Joels et d'Eperlans, citron et sauce blanche ou Grande assiette de beignets de Calamars à la Catalane, citron et sauce blanche; Fromage ou Dessert: Fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges ou aux herbes ou 1/2 Saint-Marcellin, noix de Grenoble et salade mélange de saison OU Crème brulée ou crème flambée au Cointreau ou Tiramisu au citron ou Glace 2 boules et Chantilly
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Praktisch
- Adres
- 14 Rue de la République, 69270 Couzon-au-Mont-d'Or
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33478221984
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecabestan69.fr/