Bief & Burgers

Oude Kruisweg 36, 2142 EG Cruquius

openingsuren nog niet bekend

burgerzaaksteakhouse€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LUNCH

CARPACCIO

13.95

Beef Carpaccio — Dungesneden ossenhaas met hazelnootjes, rucola, cherrytomaat

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

BROODJE HETE KIP

14.50

Spicy Chicken Sandwich — Kippendij met paprika, ui, sambal sriracha, piri piri, ketjap en knoflook

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

PHILLY CHEESE STEAK

14.95

Philly Cheesesteak — Dun gesneden ribeye met gebakken ui, provolone kaas en mayonaise

schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten

POKÉ TOAST

14.95

Poke Toast — Avocado smash, gerookte zalm, mango, radijs, edamame boontjes en gerookte sesamdressing

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

BROODJE PULLED BEEF

14.95

Pulled Beef Sandwich — Pulled beef op brioche bol met gesmolten oude kaas, cole slaw en chilimayonaise

schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten

BROODJE HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE

13.95

Tuna Salad Sandwich — Met rode ui, kappertjes en peterselie

schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten

BROODJE MET BURRATAvegetarian

12.50

Burrata Sandwich — Tomatentapenade, basilicum, tomaat, olijven en citroen rucola

schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten

BROOD MET RIBEYE EN BUFFELMOZZARELLA

14.95

Ribeye and Buffalo Mozzarella Sandwich — Ribeye van de Josper met buffelmozzarella, pesto en een parmezaanse kaaskoekje

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten

UITSMIJTERvegetarian

11.95

bereid van 3 verse scharreleieren

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten

BROOD MET WARME BEENHAM

12.50

Warm Ham Sandwich — Met mosterdmayonaise

schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten

PASTRAMI

14.95

Pastrami Sandwich — Met mosterdmayonaise, little gems, augurk en gebrande Emmentaler

schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten

TWEE KROKETTEN VAN OME CEES OOK ALS GROENTEKROKETTEN

12.50

Croquettes on Bread — Op oerbrood met grove mosterd en gezouten roomboter

schatting≈ 610 kcal55 g koolhydraten

BITES/VOORGERECHTEN

Nacho’svegetarian

11.50

Nachos — Met guacamole, salsa, zure room en gesmolten kaas

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Gamba’s

12.50

Prawns in Butter Sauce — Gamba’s geserveerd in rode botersaus

schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bacon wrapped Chicken Wings

10.95

Crispy hot chicken wings Met BBQ saus met chillisaus

schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Plankje van de slager

13.95

Butcher's Platter — Parmaham, drie soorten droge worst, Bitterballen, onion rings, gefrituurde garnalen, chorizo worstje, mini-kaassoufflés, mini-mexicano’s

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Sticky ribs

12.50

Een kom vol heerlijke losse ribbetjes en BBQ saus

schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten

Miniburgertjes

13.95

Mini Burgers — Drie van onze best verkochte burgertjes

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

buffelmozzarellavegetarian

9.95

Buffalo Mozzarella — warme tomaatjes, brood en gezouten boter

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Groene aspergesvegetarian

9.95

Green Asparagus — Van de Josper met een 65 graden ei, Béarnaise saus, Parmezaan en geroosterde hazelnootjes

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Carpaccio (VOOR 2 PERSONEN)

24.50

Beef Carpaccio (for 2) — Van dun gesneden verse ossenhaas, hazelnootjes en cherrytomaat

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Plankje van de Kaasboervegetarian

16.50

Cheese Platter — Camembert Pays, Blue Stilton, Crottin de Chèvre, Munster met vijgen-compôte en seasalted crackertjes

schatting≈ 550 kcal22 g koolhydraten

Thai Rainbow Chicken Salad

12.95

Pulled chicken salade met groene en rode kool, wortel, mango, avocado, rode peper, koriander, cashewnoten en pindadressing

schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 71

Asian steak tartare

11.95

Wakame, rode ui, wasabimayonaise en krokantjes van wasabi

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Broodplankje

13.95

Beef Bread Platter — Met de handgesneden diamanthaas, gember, oestersaus, yuzu, limoenkaviaar

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Cheesy Garlic Breadvegetarian

5.95

Met mozzarella, knoflook-boter, parmezaanse kaas rucola-aioli en zeezout

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Vegetarische burrata saladevegetarian

12.95

Vegetarian Burrata Salad — Burrata, tomaat, croutons, olijfjes, pijnboompitten, krokante knoflook en Oosterse bief salade

schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Oosterse bief salade

13.50

Oriental Beef Salad — Papaja met ossenhaaspuntjes, rode peper, edamame boontjes, cashewnoten, radijs, gefrituurde knoflook en oosterse dressing

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gerookte zalm saladepescatarian

12.95

Smoked Salmon Salad — Gemixte salade met radijs, tomaat, sesam, mango, ei en zeewier

schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

SOEP

Tomaten Pomodorisoepvegetarian

7.50

Tomato Pomodoro Soup — Met kruidenroomkaas en groene kruiden

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SOEP VAN DE MAAND

7.50

Soup of the Month — ELKE MAAND EEN ANDERE HUISGEMAAKTE SOEP

schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HAMBURGERS

CLASSIC BURGER

19.95

Burger, sla, tomaat, gebakken ui, augurk, Bief & Burger saus en frites

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

BLUE STILTON BURGER

21.95

Burger, Blue Stilton, compôte van vijgen, frites

schatting≈ 1150 kcal82 g koolhydratenzwaar 41

MEXICAN BURGER

21.95

Burger, sla, rode ui, cheddar, jalapeños, salsa, guacamole, rode uiencompôte, nacho’s en frites

schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydratenzwaar 42

ITALIAN BURGER

23.95

Burger, buffel-mozzarella, pancetta, pepperoni, sla, tomaat, truffel-mayonaise en frites

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

AMSTERDAMSE BURGER

23.95

Amsterdam Burger — Burger, Old Amsterdam, Kesbeke tafelzuren, sla, mosterd mayonaise, frites geserveerd met een bakje Piccalilly

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

JAPANSE WAGYU BURGER

25.95

Japanese Wagyu Burger — 100% wagyu, kimchi, enoki paddestoelen, lente ui, sesam-mayonaise en frites

schatting≈ 1200 kcal82 g koolhydraten

JOPPIE BURGER

21.95

Burger, Joppie saus, kaneel, cheddar, zoet-zure ui, sla, augurk, Joppie chips en frites

schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 39

MOTHER OF ALL BURGERS

31.50

500 gr. burger, sla, tomaat, gebakken ui, bacon, cheese, jalapeños, Bief & Burger saus en frites

schatting≈ 1800 kcal100 g koolhydratenzwaar 40

THAI STYLE CHICKEN BURGER

21.95

Kipburger met rode curry, sla, avocado, lente-ui, atjar, zoete sambal-mayonaise en frites

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

TUNA BURGERpescatarian

22.95

Tonijnburger, sla, wakame, soya, sesam-zaad, tempura-uien, wasabimayonaise en frites

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

BACON & CHEESE BURGER

20.95

Bacon cheese burger, sla, tomaat, gebakken ui, augurk, Burger saus en frites

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

KOREAN FRIED CHICKEN BURGER

22.50

Krokante Koreaanse kip burger, koolsla, huisgemaakte Bief & Gochujangsaus, bosui, kimchi kewpie mayo en augurk, frites

schatting≈ 1050 kcal68 g koolhydraten

TENNESSEE BBQ BURGER

21.95

Cheeseburger met barbecuesaus, sla, onion rings en frites

schatting≈ 1200 kcal75 g koolhydraten

HOOFDGERECHTEN

GROTE GAMBA’S

28.50

Large Prawns — Ongepelde gamba’s gebakken in rode boter, met witte wijn-roomsaus geserveerd met frites

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

MIXED GRILL

32.95

Varkenshaas, ossenhaas, kip & chorizoworstje geserveerd met chimmichurri met frites

schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten

T-BONE

36.95

T-Bone Steak — Iers Shannon rund, gras gevoerd Dry age kast, 450 gr. geserveerd met frites

schatting≈ 1000 kcal45 g koolhydraten

CÔTE DE BOEUF

67.50

Voor twee personen Dry age kast, 750 gr. geserveerd met frites

schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 31

KIPSATÉ

23.50

Chicken Satay — Saté van kippendijen, atjar, satésaus, seroendeng, gefrituurde uitjes, cassave kroepoek met frites

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 43

ENTRECÔTE

29.95

Iers Shannon rund, gras gevoerd, 250 gr. geserveerd met frites

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

RIBEYE

31.50

Simmentaler rund, graan gevoerd, 400 gr. geserveerd met frites

schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten

PICANHA STEAK

37.50

Simmentaler, graan gevoerd, 250 gr. geserveerd met frites

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

TONIJNSTEAKpescatarian

29.95

Tuna Steak — Yellowfin uit de Josper (lijngevangen) geserveerd met frites

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

TOURNEDOS

32.50

Iers Shannon rund, gras gevoerd, 200 gr. geserveerd met frites

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

RODE SCHARREL & SCHUIM

19.95

Roasted Chicken — Halve of hele kip uit de Josper met curry pasta, piri piri en Chinese soja saus. Geserveerd met een heerlijk wit biertje met frites

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

ZALMpescatarian

28.95

Salmon — Op de huid gebakken zalm met beurre blanc geserveerd met frites

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

KIDS MENU

9.95

Kids Menu Fries — Frites geserveerd met een snack naar keuze

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten

KIDSMENU DELUXE

18.95

Kids Menu Deluxe — Ranja, frites en een snack naar keuze, geserveerd met Freakshake naar keuze

schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 20

SIDES

DIRTY FRIES

5.95

met bacon, kaassaus en bosui

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

TRUFFEL FRIESvegetarian

7.95

Truffle Fries — Parmezaan frites

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten

SWEET POTATO FRIESvegan, vegetarian

5.90

Zoete aardappel frites

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten

DESSERTS

Freakalicious

11.50

Freakalicious Milkshake — Een huisgemaakte milkshake met een donut, slagroom en snoep

schatting≈ 1450 kcal160 g koolhydratenzwaar 22

milkshake

7.95

Gewone milkshake

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Voornamelijk bijgerechten en voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier vegetarische opties zoals de burrata salade, tomaten pomodorisoep en een broodje met burrata. Er is geen vegetarische burger of hoofdgerecht beschikbaar.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 63

49dia
scoreschatting

Steaks en verse salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vleesgerechten en salades. De meeste hoofdgerechten worden standaard met friet geserveerd.

12 diabetesvriendelijk · 63 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Oude Kruisweg 36, 2142 EG Cruquius
Uren: nog niet bekend
Contact: +31235836916 info@biefenburgers.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biefenburgers.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Bief & Burgers? Claim je zaak.