Erzgrube

Erzhäusle 10, 73433 Aalen

Teď zavřeno · otvírá 11:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Suppen

Klösschensuppe

6.00

Meatball soup

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Kraftbrühe mit Kräuterflädle

6.00

Beef broth with herb pancakes

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Schwäbische Maultaschensuppe

6.50

Swabian Maultaschen soup

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů

Hauptgerichte

Rahm-Käse-Spätzle mit Zwiebeln geschmelzt dazu bunter Salattellervegetarian

15.00

Cheese Spätzle with onions and salad

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Schwäbische Maultaschen geschmelzt und überbacken mit Käse, dazu Salate

16.50

Baked Maultaschen with cheese and salad

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Grüne Nudeln mit frischen Steinchampignon und bunten Salatenvegetarian

16.00

Green noodles with mushrooms and salad

odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

1 Paar Saitenwürste mit Linsen und Spätzle

15.50

Saitenwürste with lentils and Spätzle

odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 84

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller

20.50

Pork schnitzel with fries and salad

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

Kalbstafelspitz mit Spätzle und verschiedenen Salaten

21.00

Boiled beef (Tafelspitz) with Spätzle and salad

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Rostbraten mit Zwiebeln, Pommes Frites und Salatteller

26.50

Pot roast with onions, fries and salad

odhad≈ 920 kcal70 g sacharidů

Rindsroulade in Rotwein mit Apfelrotkohl und Semmelknödel

20.00

Beef roulade in red wine with red cabbage and dumpling

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 78

Jägerbraten (vom Schwein) mit Spätzle und bunten Salaten

19.50

Hunter's roast (pork) with Spätzle and salad

odhad≈ 710 kcal48 g sacharidůvyvážené 73

„Gruben- Feuer“ dazu Pommes frites und Salatteller

21.50

Pork steak with green pepper and mushrooms — Schweinesteak mit grünem Pfeffer und frischen Steinchampignon

odhad≈ 880 kcal65 g sacharidůvyvážené 65

Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzle und buntem Salatteller

20.00

Swabian Sauerbraten with Spätzle and salad

odhad≈ 740 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Schweine- Filet „Försterin Art“ mit Spätzle und buntem Salatteller

25.00

Pork fillet 'Forester style' with Spätzle and salad

odhad≈ 690 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

„Stollen Geheimnis“ dazu Haselnuss- Spätzle und bunte Salate

24.00

Pork fillet in Calvados cream with hazelnut Spätzle — Schweinefilet in Calvados-Sahne mit Mini- Äpfelchen

odhad≈ 780 kcal48 g sacharidůvyvážené 72

Wildragout (entbeint) in Rotwein mit Servietten- Knödel, Preiselbeeren und Salat

21.50

Wild game ragout in red wine with dumpling

odhad≈ 720 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

Vorspeisen

Weinbergschnecken dazu Weißbrot

12.50

Escargots with white bread

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Butter und Toastpescatarian

13.00

Smoked trout fillet with horseradish and toast

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgebeizter Norweger Lachs dazu Sahnemeerrettich, Butter und Toastpescatarian

13.50

Cured Norwegian salmon with horseradish and toast

odhad≈ 340 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Aus dem Suppentopf

Klare Ochsenschwanz- Suppe mit Sherry und Käsestange

7.00

Oxtail soup with sherry and cheese stick

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Französische Zwiebel- Suppe

7.00

French onion soup

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidůvyvážené 73

Junioren- und Senioren- Teller

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salaten

14.00

Pork schnitzel with fries and salad

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

Kalbstafelspitz mit Spätzle und Salaten

14.00

Boiled beef (Tafelspitz) with Spätzle and salad

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 79

Putenbrust- Steak mit „Früchten“ und Naturreis

14.00

Turkey breast steak with fruit and rice

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 77

Kleine Portion „Tafelspitz“ mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

15.00

Small portion of Tafelspitz with root vegetables

odhad≈ 600 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

„Schweizer- Steak“

15.00

Swiss steak with Berner Rösti and salad — mit Berner Rösti und Salaten

odhad≈ 800 kcal55 g sacharidůvyvážené 71

Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzle und Salat

15.00

Swabian Sauerbraten with Spätzle and salad

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 72

„Gruben- Feuer“ dazu Pommes frites und Salat

16.00

Pork steak with green pepper and mushrooms — Schweinesteak mit grünem Pfeffer und frischem Steinchampignon

odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů

Fisch- Gerichte

Zanderfilet in Eihülle gebraten dazu frische Steinchampignon, Petersilienkartoffeln und Blattsalatepescatarian

24.50

Zander fillet fried in egg with mushrooms

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Lachsschnitte gebraten mit Kräuterbutter, Grilltomate, frischen Pilzen, Petersilienkartoffeln und grünem Salatpescatarian

25.50

Fried salmon with herb butter and mushrooms

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Forellenfilet „Schwarzwälderart“ mit Mandeln gebacken dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalatepescatarian

25.50

Trout fillet 'Black Forest style' with almonds

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Vegetarische Gerichte

Reis- Teller „Bali“vegetarian

16.00

Bali rice plate with curry and banana — verschiedenen Reis, Früchte, Maiskörner, Curry, gebackene Banane, Pilze und grüne Salate

odhad≈ 700 kcal85 g sacharidů

Hauptgerichte

Schweinefilet „in Estragon- Sahne“ dazu Spätzle und bunter Salatteller

24.50

Pork fillet in tarragon cream with Spätzle

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Rostbraten „Schwäbische Art“ mit Sauerkraut, Maultaschen und Spätzle

27.00

Pot roast Swabian style with sauerkraut and Maultaschen

odhad≈ 900 kcal70 g sacharidůvyvážené 78

Kalbsschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und verschiedenen Salaten

25.50

Veal schnitzel Vienna style with fries

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

Allgäuer Topf

25.50

Allgäuer pot: Pork fillet on cheese Spätzle — Schweinefilet auf Rahmkäse- Spätzle mit frischen Steinchampignon und bunten Salaten

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidůvyvážené 68

„Erzgrubentopf“

25.00

Erzgrubentopf: Three kinds of loin with egg — dreierlei Lendchen auf Spätzle mit buntem Gemüse und Rührei

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Französisches Pfeffersteak dazu Berner- Rösti und bunter Salatteller

32.00

French pepper steak with Berner Rösti

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Gekochtes Ochsenfleisch (Tafelspitz) mit reichen Beilagen und Salz- Kartoffeln

21.00

Boiled beef (Tafelspitz) with potatoes

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Schweinesteak „Schweizer Art“ mit Berner Rösti und Salaten

21.00

Pork steak Swiss style with Berner Rösti

odhad≈ 820 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Rostbraten mit Zwiebeln und Pommes frites und buntem Salatteller

26.50

Pot roast with onions and fries

odhad≈ 900 kcal55 g sacharidů

Rindsroulade in Rotweinsauce dazu Apfel- Rotkohl und Brezel- Knödel

20.00

Beef roulade in red wine sauce with pretzel dumpling

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 84

Putenbruststeak mit Kräuterkruste überbacken dazu grüne Bohnen und Rösti- Taler

25.50

Turkey breast steak with herb crust

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Rehbraten in „Sahne" mit Spätzle, Preiselbeeren, frischen Steinchampignon und buntem Salatteller

26.50

Roast venison in cream sauce

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Lammrückenfilet auf grünen Bohnen, mit Kräuterbutter, Grilltomate und Kartoffelkroketten

30.00

Rack of lamb with herb butter

odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Roulade vom Hirschkalb gefüllt mit Pfifferlingen, dazu gefüllte Williamsbirne Spätzle und bunter Salatteller

25.50

Venison roulade with chanterelles

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

1 Paar gerauchte Bratwürste mit Linsen und Spätzle

15.50

Smoked bratwurst with lentils

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 78

Schwäbische Maultaschen geschmelzt und überbacken mit Käse und bunten Salaten

16.50

Swabian Maultaschen with cheese

odhad≈ 700 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Paniertes Schweineschnitzel mit buntem Salatteller

18.00

Breaded pork schnitzel

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Herz und Züngle „Pikant“ mit Semmelknödel und bunten Salaten

19.00

Spicy heart and tongue

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Je toto menu stále v pořádku?

47veggie
scoreodhad

Kয়েক vegetariánských hlavních jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje rýžový talíř Bali a zelené nudle s čerstvými žampňony. K dispozici jsou také sýrové špátzle Rahm-Käse-Spätzle s cibulí.

5 vegetariánských a 0 veganských jídel z 58

74dia
scoreodhad

Bohatá nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho masových hlavních chodů se saláty. Většina jídel je doprovázena přílohami s vysokým obsahem sacharidů jako jsou Spätzle nebo hranolky.

25 vhodných pro diabetiky · 58 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Erzhäusle 10, 73433 Aalen
Otevírací doba: Pozavřeno
Útzavřeno
St11:00–22:00
Čt11:00–22:00
Pá11:00–22:00
So11:00–22:00
Ne11:00–22:00
An Feiertagen ist auf Anfrage geöffnet.. Küche geöffnet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Kontakt: +49736171524
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthof-erzgrube.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Erzgrube? Nárokuj si své místo.