Le Saint Jean - Aix-en-Provence, 16 Pl. des Prêcheurs
Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
Teď otevřeno · do 22:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
LES ENTRÉES
Pâté en croûte, vraiment maison !
15.00
Pâté en croûte
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
le poulpe en persillade, petite salade aux croutons
19.00
Octopus persillade
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Duo d’os à moëlle rôti en persillade
14.00
Roasted bone marrow persillade
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras de canard du Sud-Ouest
22.00
Foie gras
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cuisses de grenouilles en persillade
19.00
Frog legs persillade
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Carpaccio de paté de tête, vinaigrette moutardée
12.00
Head cheese carpaccio
odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de cochon façon grand-mère
9.00
Pork terrine
odhad≈ 300 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustillant d’oeufs mimosa
11.00
Deviled eggs
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES SALADES
Carpaccio de veau, senteurs de truffes, Buratta, avocat, artichauts, jambon Serrano
23.00
Veal carpaccio with burrata
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de Boeuf mâture par nos soins: Mozzarella Burrata, avocat, artichaut, jambon Serrano, olives de Kalamata
23.00
Beef carpaccio with burrata
odhad≈ 560 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de tomates: Mozzarella Burratta, avocat, artichauts et jambon Serranovegetarian
23.00
Tomato carpaccio with burrata
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La Grecquevegetarian
19.00
Greek salad — Salade du marché, fëta, concombre, tomate, oignon rouge, olives Kalamata
odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
L’Italienne
19.00
Italian salad — Salade du marché, cromesquis de Mozzarella Buffala, tomate, jambon cru, croutons à l’ail
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La César
21.00
Caesar salad — Salade du marché, poulet confit, tomate, oeuf mollet, lard grillé, croutons à l’ail, parmesan
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Saint Jean
21.00
Saint Jean salad with beef — Salade du marché, Jarret de Boeuf confit, pomme de terre, tomate, croutons à l’ail, vinaigrette moutarde
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Simplevegan
11.00
Simple garden salad — Salade du marché, huile d’olive, vinaigre balsamique, tomate, croutons à l’ail
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
LE BOEUF
Tartare du Limousin au couteau
24.00
Beef tartare
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
La pièce du boucher/ 250gr
26.00
Butcher's cut steak
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Burger classique 200g
24.00
Classic burger
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Burger de Wagyu
34.00
Wagyu burger
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Aloyau du Limousin
26.00
Limousin sirloin
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte Angus d’Argentine
29.00
Argentine Angus entrecote
odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Wagyu, tout simplement
69.00
Wagyu steak
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tagliatta de boeuf à la plancha
24.00
Beef tagliata
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Surf and Turf (Wagyu, Gambas, Risotto crémeux)
54.00
Surf and Turf
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LE COCHON
Côte de cochon très, très entrelardée
21.00
Pork rib
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pluma Ibérique juste rosée
28.00
Iberian Pluma
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Andouillette AAAAA
24.00
Andouillette
odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Saucisse purée, emblématique
19.00
Sausage and mash
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidů
LA VOLAILLE
Suprême de volaille, crème du truffe
26.00
Chicken supreme with truffle cream
odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard entier, fruit confit du moment
28.00
Duck breast with candied fruit
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvyvážené 69
L’AGNEAU
Côtelettes d’agneau du Quercy, ail confit
29.00
Lamb chops with garlic
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gigot d’agneau du Quercy confit 10H
29.00
Slow cooked lamb shoulder
odhad≈ 650 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
LE VEAU
Côte de veau, jus réduit
28.00
Veal rib
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
La piccata de veau aux citrons confits
26.00
Veal piccata
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
LES PÂTES
Linguines, crème de truffe et Burattavegetarian
26.00
Truffle and burrata linguine
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
Linguines à la bolognaise
19.00
Bolognese linguine
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
Lasagnes du Saint Jean
21.00
Lasagna
odhad≈ 700 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Linguines aux poulpe, en crème de persillade et chorizo Bellota
29.00
Octopus and chorizo linguine
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
LES POISSONS
Dos de saumon juste grillé, sauce viergepescatarian
27.00
Grilled salmon
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisses de grenouilles, polenta crémeuse
29.00
Frog legs with polenta
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Risotto de gambas, crème de crustacéspescatarian
28.00
Prawn risotto
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Pavé de thon rôti au 3 sésames, caramel de sojapescatarian
26.00
Roasted tuna with sesame
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Poulpe rôti au chorizo Bellota et sa purée crémeuse
29.00
Roasted octopus with chorizo
odhad≈ 620 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MENU PETIT GLOUTON (-12 ans)
menu petit glouton
16.00
Kids menu — Un plat+un accompagnement+un dessert+un sirop
odhad≈ 1100 kcal140 g sacharidů
PLANCHES À PARTAGER
PLANCHE DE CHARCUTERIE
21.00
Charcuterie board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
odhad≈ 950 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLANCHE MIXTE
26.00
Mixed board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, Saint Nectaire, Comté, Brie de Meaux
odhad≈ 1250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLANCHE TERRE & MER
28.00
Land and Sea board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, gambas marinées et notre poulpe mariné
odhad≈ 1050 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLANCHE EN DEUX TEMPÉRATURES
25.00
Two temperature board — Brie de Meaux rôti, Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
odhad≈ 1100 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLANCHE DU GRAND PACHA
47.00
Grand Pacha board — Pluma ibérique, Wagyu, pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
odhad≈ 1400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 39
MIX GRILL
29.00
Mixed Grill — Pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CôTE DE BOEUF Limousine
46.00
Beef Rib
odhad≈ 1200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LA FUMÉE
52.00
Smoked Platter
odhad≈ 1300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 43
Tomahawk de Veau 1,2Kg/2 pers
84.00
Veal Tomahawk
odhad≈ 1800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
LES DESSERTS
le flottante
8.50
Floating Island
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Crème caramel
7.50
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Fruit du momeent, espuma vanillenvegetarian
9.00
Seasonal Fruit with Vanilla Foam
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
Moelleux chocolat
9.00
Chocolate Molten Cake
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Baba au Rhummm
10.00
Rum Baba
odhad≈ 400 kcal50 g sacharidůtěžká 37
Tarte aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tart
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
sélection de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Selection
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Je toto menu stále v pořádku?
36veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje linguine s t Truflovkým krémem a burratou. K dispozici jsou saláty jako La Grecque nebo La Simple. Většina jídel jsou masové pokrmy.
7 vegetariánských a 1 veganských jídel z 61
86dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka bílkovin
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho variant masa a ryb. Saláty a hlavní jídla z masa mají nízký glykemický index.
45 vhodných pro diabetiky · 61 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
- Otevírací doba
- Po—Út12:00–14:30, 19:00–22:00St12:00–14:30, 19:00–22:00Čt12:00–14:30, 19:00–22:00Pá12:00–14:30, 19:00–22:00So12:00–14:30, 19:00–22:00Ne—
- Kontakt
- +33442644174
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aixlesaintjean.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš Le Saint Jean - Aix-en-Provence, 16 Pl. des Prêcheurs? Nárokuj si své místo.