Enjoy Sushi La Duranne

Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence

otevírací doba zatím neznámá

Japanesesushi€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BAO

Bao Chicken

9.00

Chicken Bao — Pain bao, poulet frit, légumes marinés, oignons

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů

Bao Veggievegetarian

8.00

Veggie Bao — Pain bao, croquette de pommes de terre violette

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Bao Saumon

9.50

Salmon Bao — Pain bao, tataki saumon, légumes marinés, oigno

odhad≈ 260 kcal25 g sacharidůvyvážené 66

Salade & Tartare

Tartare du Chef

23.50

Chef's Salmon Tartare — Saumon mariné sauce teriyaki, guacamole, concombre, cébe

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Tartare Daurade Mangue

25.50

Sea Bream Tartare with Mango — Daurade, mangue, jalapeno, pickles oignons rouges, coria

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvyvážené 79

Tartare Tropical

22.50

Tropical Tartare — Saumon, crevette, nectarine, orange, lait de coco, srira

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvyvážené 66

Tartare Saumon Mangue Avocat

23.00

Salmon Avocado Tartare — Tartare de saumon, avocat, perles de ponzu, graines de s

odhad≈ 440 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Tartare Duo Passion

24.50

Duo Passion Tartare — Saumon, thon, avocat, fruits de la passion, pousses de v

odhad≈ 430 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade Summer

17.00

Summer Salad — Salade, carotte, concombre, saumon tataki, avocat, chou

odhad≈ 360 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade Thaïvegetarian

22.00

Thai Salad — Chou chinois, carottes, pousses de soja, cacahuètes conc

odhad≈ 390 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Chirashi & Sashimi

Chirashi mariné

23.50

Marinated Chirashi — Saumon, thon et daurade marinés, concombre, cébette, sés

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Chirashi Saumon

19.50

Salmon Chirashi — Saumon, riz vinaigré

odhad≈ 540 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Chirashi Saumon Avocat

20.90

Salmon Avocado Chirashi — Saumon, avocat, riz vinaigré

odhad≈ 610 kcal60 g sacharidůvyvážené 77

Chirashi Duo

22.50

Duo Chirashi — Saumon, thon, avocat, riz vinaigré

odhad≈ 630 kcal60 g sacharidůvyvážené 77

Chirashi Chicken

19.00

Chicken Chirashi — Poulet pané, sauce teriyaki, riz vinaigré

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 73

Chirashi Saumon New Style 🌶️

20.50

New Style Salmon Chirashi — Saumon, fruit de la passion, pousses de Sakura cress, cé

odhad≈ 560 kcal68 g sacharidůvyvážené 73

Chirashi Thon New Style 🌶️

22.50

New Style Tuna Chirashi — Thon, oignons rouges, jalapeño, pousses de vene cress, c

odhad≈ 560 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Chirashi Deluxe New Style 🌶️

23.50

New Style Deluxe Chirashi — Thon, saumon, daurade, graines de sésame 5 couleurs, jal

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Sashimi Saumon

9.00

Salmon Sashimi — 6 Saumon

odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Sashimi Thon

10.50

Tuna Sashimi — 6 Thon

odhad≈ 160 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Sashimi Duo

13.50

Duo Sashimi — 4 saumon, 4 thon

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Sashimi Saumon New Style 🌶️

15.00

New Style Salmon Sashimi — Saumon, fruit de la passion, pousses de Sakura

odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Sashimi Thon New Style 🌶️

17.00

New Style Tuna Sashimi — Thon, oignons rouges, jalapeño, pousses de ven

odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Sashimi Deluxe New Style 🌶️

19.50

New Style Deluxe Sashimi — 3 saumon, 3 thon, 2 daurade, 2 crevette, grai

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Poke bowl

Poke Bowl Saumon

18.50

Salmon Poke Bowl — Composé de dès de saumon et légumes frais marinés ( chou

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Poke Bowl Veggie 🌱vegetarian

17.00

Veggie Poke Bowl — Composé de tofu frit et légumes frais marinés ( chou rou

odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 78

Poke Bowl Chicken

17.90

Chicken Poke Bowl — Composé de poulet pané sauce teriyaki et légumes frais m

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

Poke Bowl Deluxe

20.00

Deluxe Poke Bowl — Composé de dès de saumon,thon, crevettes et légumes frai

odhad≈ 620 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

Temaki

Temaki chicken césar

4.60

Chicken Caesar Temaki — Poulet frit, avocat, parmesan, menthe, oignons

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Temaki saumon

4.90

Salmon Temaki — Saumon, avocat, tobiko, riz, feuille d'algue

odhad≈ 180 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Temaki Veggievegetarian

4.60

Veggie Temaki — Avocat, wakamé, tofu frit, riz, feuille d'algue

odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fresh Rolls

Fresh Rolls Saumon

8.90

Salmon Fresh Rolls — Saumon, concombre, avocat, pousses de soja,

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Fresh Rolls Chicken

8.50

Chicken Fresh Rolls — Poulet pané, pousses de soja, avocat, menthe

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Fresh Rolls Crevette

9.20

Shrimp Fresh Rolls — Crevette, pousses de soja, avocat, menthe,

odhad≈ 190 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Fresh Rolls Veggie 🌱vegetarian

7.90

Veggie Fresh Rolls — Concombre, avocat, pousses de soja, salade v

odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Buffet “à l’assiette”

FORMULE SAKURA

22.00

Sakura Set — 12 pièces par personne (mix California, Maki ) + 1 accompagnement au choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )

odhad≈ 850 kcal90 g sacharidůvyvážené 78

FORMULE TOKYO

26.00

Tokyo Set — 16 pièces par personne (Tiger crunch, Spring Rolls etc…) + 1 accompagnement au choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )

odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidůvyvážené 68

FORMULE OMAKASE

31.00

Omakase Set — 20 pièces par personne (dont creations exclusives, rolls signature etc…) + 2 accompagnements aux choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )

odhad≈ 1400 kcal130 g sacharidůtěžká 42

Expérience

Expérience Sushi Infinity

50.00

Sushi Infinity Experience — formule illimitée : Makis, california rolls, créations signatures…

odhad≈ 2200 kcal250 g sacharidůtěžká 37

Expérience Signature Boat

Signature Sushi Boat — assortiment généreux de sushis, makis et créations signature (Environ 100 pièces)

odhad≈ 4000 kcal350 g sacharidůtěžká 33

Animations culinaires

Atelier Tempura Crevettes (frits minute)

4.20

Shrimp Tempura — 2p

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidů

Atelier Tempura de Poulpe (frits minute)

2.90

Octopus Tempura — 30g

odhad≈ 80 kcal6 g sacharidů

Atelier Gyoza Crevettes – Raviolis japonais frits

2.90

Shrimp Gyoza — 2p

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidů

Atelier Gyoza Poulet – Raviolis japonais frits

1.70

Chicken Gyoza — 2p

odhad≈ 160 kcal12 g sacharidů

Atelier Gyoza Légumes – Raviolis japonais fritsvegetarian

1.70

Vegetable Gyoza — 2p

odhad≈ 140 kcal14 g sacharidů

Atelier Bao – Buns vapeur garnis

8.70

Steamed Bao — 1p

odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů

Atelier Nems poulet maison

3.20

Chicken Spring Rolls — 2p

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidů

Atelier Vapeur – Assortiment de bouchées vapeur

6.90

Steamed Assortment — 3p

odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Atelier Yakitori – Brochettes japonaises grillés

3.70

Yakitori — 1p

odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Bar à Poké Bowl – Vous composez votre mini poké

7.50

Poke Bowl Bar — 1p

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 85

Bar à Salades Japonaises

3.50

Japanese Salad Bar — 1p. Salade wakamé, édamamé, salade de chou, salade chou saumon

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Atelier Dessert – Mochi & Daifuku

3.70

Mochi and Daifuku — 1p

odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 39

Sauce Ponzu

0.50

Ponzu Sauce — 30ml...

odhad≈ 25 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Plateau Saumon

25.00

Salmon Platter — 20 pièces 2 sushi ...

odhad≈ 800 kcal80 g sacharidůvyvážené 65

Bol Riz Vinaigré

4.50

Vinegared Rice Bowl — Servi avec des grain...

odhad≈ 250 kcal55 g sacharidů

Tofu frit marinévegan

5.50

Marinated Fried Tofu — Tofu frit, sauce pon...

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tiger Saumon

12.20

Tiger Salmon Roll — 8 pièces Roll pan ...

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 69

CALI LANGOUSTE DEUX LIGNES

Lobster Cali Roll — Cornet d’algue, saumon fumé Bømlo, œufs de saumon.

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

🔥 Push By Enjoy 🔥

Push saumon cheese

13.90

Salmon Cheese Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, saumon, avocat, concombre, che

odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůvyvážené 67

Push ébi mango

12.50

Shrimp Mango Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, crevette, mangue, avocat, mayon

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 73

Push chicken

11.50

Chicken Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, poulet frit, avocat, cheese, oi

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 65

Push veggievegetarian

11.50

Veggie Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, avocat, concombre, omelette, oi

odhad≈ 420 kcal54 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

58veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetariánskými volbami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Bao Veggie a Poke Bowl Veggie. Pro vegany je k dispozici Tofu frit mariné.

8 vegetariánských a 1 veganských jídel z 62

71dia
scoreodhad

Nízký obsah sacharidů v japonské kuchyni

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových variant s nízkým obsahem sacharidů. Nejlepší volbou jsou sashimi a tartary.

23 vhodných pro diabetiky · 62 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33465071550
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enjoysushi.fr/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 78 %

Vlastníš Enjoy Sushi La Duranne? Nárokuj si své místo.