La Basilique Restaurant

rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

À L’APÉRITIF LES ENTRÉES

Les Olives à partagervegan

4.50

Olives

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Assiette de Charcuterie

8.00

Charcuterie board — Sélection de charcuterie

odhad≈ 450 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assiette de frites à partagervegan

5.00

Fries

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidů

La tranche de Foie Gras et toasts

8.50

Foie Gras with toast — Foie Gras mi-cuit au confit de figues

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů

Saumon façon Gravlaxpescatarian

10.00

Salmon Gravlax — Tranche de Saumon Gravlax maison

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Ardoise à partager

18.00

Mixed appetizer platter — Olives, sélection de charcuterie et sélection de fromages

odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Foie Gras maison aux Figues

16.00

Foie Gras with Figs — Foie Gras mi-cuit au confit de figues aromatisé au Monbazillac

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidů

Foie Gras Poîlé

22.00

Pan-seared Foie Gras — Escalopes de Foie Gras poîlées au sirop de miel de printemps et pain d’épices

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůtěžká 33

L’œuf cocotte Grand-mère

8.00

Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

L’œuf cocotte Grand-mère

15.00

Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ficelle Picarde Maison

8.00

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů

Ficelle Picarde Maison

12.00

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidů

Ficelle Picarde Maison

19.50

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

odhad≈ 850 kcal52 g sacharidů

Salade au Chèvre chaud et miel

Warm Goat Cheese Salad — salade, chèvre chaud sur toast, lardons fumés vinaigrette balsamique et miel

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidů

Salade Gourmande

12.00

Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade Gourmande

19.50

Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette

odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade Saumon Thaïpescatarian

8.50

Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja

odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Salade Saumon Thaïpescatarian

16.00

Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja

odhad≈ 480 kcal28 g sacharidů

LA MARÉE

Les 6 huitrespescatarian

12.00

Oysters — provenance selon arrivage

odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

LES PLATS

Tomate Mozzarellavegetarian

16.00

Tomato Mozzarella — Mozzarella di bufala campana 125g et à la tombée de poireaux et ses tomates d’antan

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Ficelle Picarde et salade

15.50

Ficelle Picarde with Salad — 2 pièces en plat, crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons, crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Penne au Saumonpescatarian

16.00

Salmon Penne — crème de Basilic et parmesan

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů

Omelette au choixvegetarian

15.00

Omelette — l’omelette avec quatre œufs, à composer, nature, fromage, lardons grillé, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

LES VIANDES

Suprême de Poulet au Maroilles

18.00

Chicken Supreme with Maroilles — et à la tombée de poireaux

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Emincé de Magret de canard

19.00

Duck Breast with Orange — rôti au four , sauce à l’orange

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Bavette d’aloyau simmental

18.00

Flank Steak — 180 g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

odhad≈ 480 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Entrecôte

28.00

grillée 300g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

odhad≈ 750 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pavé de filet de rumsteak

22.00

Rump Steak — 200g d’une viande tendre sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

odhad≈ 520 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

LES POISSONS

Tartare de Saumon fraispescatarian

18.00

Salmon Tartare — sauce soja, cêpres, pomme, échalotes

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pavé de Saumon à l’unilatéralepescatarian

19.00

Pan-seared Salmon

odhad≈ 420 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de Bar rôtipescatarian

23.00

Roasted Sea Bass — marinade tomate, basilic et citron

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

MENU PETIT GASTRONOME

14.00

Kids Menu — au choix Tartare de Saumon frais, Ficelle Picarde, Nuggets de poulet et au choix Glace une boule, Dame Blanche, Compote de Pomme

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidů

LES DESSERTS

Sélection de 3 fromages affinésvegetarian

7.00

Cheese Selection — du panier de Louise, épicerie locale

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Mousse au Chocolat maisonvegetarian

7.00

Chocolate Mousse

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidů

Café gourmandvegetarian

9.00

café ou thé et 3 petits desserts

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Nougat glacé, maisonvegetarian

7.00

Iced Nougat — crème anglaise

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 33

Baba au Rhum maisonvegetarian

7.50

Baba au Rhum — et crème fouettée

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 29

Brioche perdue maisonvegetarian

7.00

French Toast — crème anglaise

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 37

Crème brulée maisonvegetarian

8.00

Crème Brûlée — flambée au Grand Marnier

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů

Moelleux au chocolat maisonvegetarian

8.50

Chocolate Fondant — avec une boule de glace au choix

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 30

La Profiterole au chocolatvegetarian

9.50

Chocolate Profiterole — choux maison, glace vanille chocolat chaud et crème fouettée

odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26

Dame Blanchevegetarian

7.00

glace vanille, chocolat chaud , crème fouettée

odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 30

Café Liégeoisvegetarian

7.00

glace café, café, caramel, crème fouettée

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Sorbet & Alcoolvegan

9.00

Alcoholic Sorbet — fruits exotiques et liqueur de fraises, cassis arrosé de vodka, citron et vodka (Colonel)

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Coupe de glace 1 boulevegetarian

3.50

Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, café, pistache, fraise, cassis, framboise, fruits de la passion, noix de coco, rhum raisin, caramel beurre salé, citron vert

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

Coupe de glace 2 boulesvegetarian

6.00

Ice Cream (2 scoops)

odhad≈ 300 kcal36 g sacharidůtěžká 41

Coupe de glace 3 boulesvegetarian

8.00

Ice Cream (3 scoops)

odhad≈ 450 kcal54 g sacharidůtěžká 40

Suggestion du Chef

Les 6 Huîtres Saint Vaast N°3pescatarian

12.00

Oysters Saint Vaast

odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Verrine au thon et agrumespescatarian

Tuna and Citrus Verrine

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Terrine campagnarde

Country Terrine

odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartare de bœuf au couteau préparé

18.00

Beef tartare with fries — Race charolaise, servi avec frites

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Œufs durs mayonnaise maison

Hard boiled eggs with mayonnaise

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Potjevleesch frites et salade

16.00

Potjevleesch with fries and salad

odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů

Viandes de poule, lapin et porc en gelée

Chicken, rabbit and pork in jelly

odhad≈ 300 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Faux filet grillé sauce au choix

Grilled sirloin steak — Béarnaise, poivre, maroilles ou échalote

odhad≈ 650 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Mousse au chocolat et pépites de chocolat

7.00

Chocolate mousse with chocolate chips

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Filet de lieu crème d’estragon

Pollock fillet with tarragon cream

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Je toto menu stále v pořádku?

53veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje salát s mozzarellou a vaječnou omeletu dle výběru. K předkrmům jsou k dostání olivy a hranolky.

19 vegetariánských a 3 veganských jídel z 57

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří bílkovinová jídla. Steaky, losos a kuřec mají přirozeně minimum sacharidů.

28 vhodných pro diabetiky · 57 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT
Otevírací doba: Pozavřeno
Út12:00–14:00, 19:00–21:00
St12:00–14:00, 19:00–21:00
Čt12:00–14:00, 19:00–21:00
Pá12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00, 19:00–21:30
Ne12:00–14:00
Kontakt: +33322750471 contact@hoteldelabasilique.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelbasiliquesomme.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš La Basilique Restaurant? Nárokuj si své místo.