zpět k vyhledávání

Brasserie Entrenous - Albi

22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Plats à partager
Crevettes panko, mayonnaise citron vert et piment d'Espelette
12.00
Panko Shrimp
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Camembert rôti au miel et au thym, pignons torréfiésvegetarian
9.00
Roasted Camembert
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras de canard mi-cuit (100gr), pain de campagne toasté, compotée du moment
19.00
Foie Gras
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Aiguillettes de poulet pané, mayonnaise à l'ail noir
10.00
Breaded Chicken Strips
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidů
Pimientos sautés à l'huile d'olive, fleur de sel de Camarguevegan, vegetarian
7.00
Sautéed Pimientos
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Entrées
Tataki de saumon mariné, crème d'avocat citronnée, sauce teriyakipescatarian
10.00
Salmon Tataki
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres à queue, roquette, condiments, pignons torréfiés
12.00
Beef Carpaccio
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ravioles tomate, mozzarella et ricota à la crème de parmesanvegetarian
8.00
Tomato and Ricotta Ravioli
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
Salades
Salade paysanne
21.00
Country Salad — Feuilles de sucrines, sauce moutarde à l'ancienne, lardons grillés, gésiers de canard confits, grenailles, magret séché, noix, toast de foie gras mi-cuit
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salade Ceasar
18.00
Caesar Salad — Feuilles de romaines, sauce ceasar maison, anchois, copeaux de parmesan, oeuf dur, aiguillettes de poulet panées, croûtons aux herbes
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidů
Plats
Cuisse de canard confite, jus réduit, pomme de terre grenailles en sarlardaises, salade de gésiers de canard
19.00
Duck Confit
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Agneau façon Toscane confit 7 heures, gnocchis de pomme de terre maison, sauce tomate aux olives Taggiasche, buratta, basilic
28.00
Tuscan Lamb
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
BURGER L'ENTRENOUS
21.00
House Burger — Bun maison, mayonnaise à l'ail noir, poêlée de champignons, confit d'échalotes, roquette, lard grillé, tomme de brebis, cornichons aigre groux, steak haché façon bouchère, rösti
odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů
Bavette d'Aloyau de la maison Alary, frites maison, demi sucrine assaisonnée, sauce du moment
24.00
Flank Steak
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidů
Fish&Chips en tempura à la bière ambrée, crémeux de petits pois à la menthe, frites et sauce tartare maisonpescatarian
20.00
Fish and Chips
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Desserts
Fondant au chocolat, crème anglaise et crème fouettée sucrée
8.00
Chocolate Fondant
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Crêpes, crème fouettée sucrée
5.00
Crêpes — Nutella, crème de marron, caramel beurre salé ou confiture
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Tiramisu aux marrons
9.00
Chestnut Tiramisu
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille et crème fouettée sucrée
8.00
French Toast Brioche
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Menus
Menu Pitchoun
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau, tenders de poulet ou steak haché servis avec frites maison, boule de glace au choix
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidůtěžká 42
Menu du marché
37.00
Market Menu
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 37
Formule du midi du mardi au vendredi
Formule entrée, plat et dessert
19.00
Lunch Special (3 courses)
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Entrée, plat ou plat dessert
17.00
Lunch Special (2 courses)
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Plat unique
15.00
Lunch Special (1 course)
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

41veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pečený camembert a smažené papričky pimientos. K dispozici jsou také ravioly s rajčaty a mozzarellou. Chybí vegetariánské hlavní jídlo.

3 vegetariánských a 1 veganských jídel z 24

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí hlavní chody a saláty bohaté na bílkoviny. Je zde několik jídel s nízkým glykemickým indexem.

9 vhodných pro diabetiky · 24 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33563385042
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-entrenous.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Brasserie Entrenous - Albi? Nárokuj si své místo.