Le Barrage - Alblasserdam, Dam

Dam 65, 2951 GA Alblasserdam

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 24. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Uramaki

California

11.00

California Uramaki — krab, avocado, komkommer en tobiko

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů

Rainbow Okinawa

13.00

Rainbow Okinawa Uramaki — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů

Avocadovegetarian

11.00

Avocado Uramaki — avocado, takuan en rucola

odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů

Kingfish Dragon

14.00

Kingfish Dragon Uramaki — ebi fry garnaal, miso-ponzu dressing, komkommer en jalapeño

odhad≈ 480 kcal48 g sacharidů

Flaming Salmon

12.00

Flaming Salmon Uramaki — zalm, komkommer en avocado

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidů

Green Dragon

14.00

Green Dragon Uramaki — avocado, ebi fry garnaal en komkommer

odhad≈ 470 kcal46 g sacharidů

Tori Maki

12.00

crispy chicken, komkommer en gebakken uitjes

odhad≈ 490 kcal48 g sacharidů

Tuna Dragon

14.00

Tuna Dragon Uramaki — truffel mayonaise, ebi fry garnaal

odhad≈ 510 kcal45 g sacharidů

Spicy Tori Maki

13.00

spicy crispy chicken, en komkommer sesamdressing en spicymayonaise

odhad≈ 530 kcal48 g sacharidů

Salmon Dragon

14.00

Salmon Dragon Uramaki — zalm, ebi fry garnaal, komkommer, kimchi, unagi en rode peper

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidů

Spicy Tuna

13.00

Spicy Tuna Uramaki — pittige tonijn tartaar, komkommer en kimchi

odhad≈ 390 kcal42 g sacharidů

Beef Truffle

13.00

Beef Truffle Uramaki — beef, takuan, rucola en truffel

odhad≈ 410 kcal40 g sacharidů

Shrimp on the Rock

14.00

Shrimp on the Rock Uramaki — garnaal, krab, komkommer, avocado salsa en bieslook

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů

Koi Gold Fish

13.00

Koi Gold Fish Uramaki — zalm, zeebaars, avocado, komkommer en prei scheuten

odhad≈ 390 kcal40 g sacharidů

Gyu Tartare

15.00

Gyu Tartare Uramaki — steak tartaar, ebi fry garnaal en komkommer

odhad≈ 520 kcal46 g sacharidů

Crispy Nigiri

Sake

14.00

Sake Crispy Nigiri — zalm, tobiko bieslook en honing-mosterd

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Steak Tartare

15.00

Steak Tartare Crispy Nigiri — steak tartaar en truffel

odhad≈ 340 kcal30 g sacharidů

Spicy Tuna

17.00

Spicy Tuna Crispy Nigiri — tonijn, bosui, peper en spicy mayo

odhad≈ 360 kcal30 g sacharidů

Moriawase

Sashimi Moriawase

36.00

12 stuks sashimi selectie van de chef

odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Sashimi Moriawase Deluxe

62.00

24 stuks sashimi selectie van de chef

odhad≈ 640 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Sushi Moriawase

42.00

16 stuks uramaki selectie van de chef

odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 73

Le Barrage Moriawase

95.00

20 stuks uramaki, 9 stuks sashimi, 8 stuks nigiri en chuka wakame

odhad≈ 1600 kcal130 g sacharidů

Le Barrage Ocean Platter

175.00

Ons meest exclusieve plateau 40 stuks uramaki, 15 stuks sashimi, 16 stuks nigiri en chuka wakame

odhad≈ 2800 kcal220 g sacharidů

Smaakmakers to Share

Rotterdamsche bitterballen

8.50

Rotterdam Bitterballen — 8 stuks dijon mosterd

odhad≈ 640 kcal45 g sacharidů

Pata Negra

15.00

50 gram spaanse iberico ham

odhad≈ 180 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lobster espresso

9.00

Lobster Espresso Soup — romige kreeftensoep en bieslook

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tuna Tataki

16.00

5 stuks lollies van tonijn met sesam en wasabi mayonaise

odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Chorizo kroketjes

10.00

Chorizo Croquettes — 6 stuks zaanse pittige mayonaise

odhad≈ 580 kcal40 g sacharidů

Gamba’s

16.00

Gamba Tempura — 6 stuks in tempura met bosui en sesam

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Spicy of Salty edamamevegan

8.00

Edamame — sojabonen met grof zeezout of chili

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Burrata

16.00

Burrata with Pata Negra — pata negra, citroen en tomaatcrumble

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Vegan gyozavegan

11.00

gevuld met oosterse groenten sesam ponzu vinaigrette

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Zeebaars truffel

18.00

Sea Bass Truffle — truffel en jalapeño

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cas & Kas truffel kroketjesvegan

10.00

Truffle Croquettes — 6 stuks vegan mayonaise

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidů

Coquille truffel

19.00

Truffle Scallops — in de schelp gegaard met truffel

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Chicken gyoza

11.00

6 stuks pittige chilisaus

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Wagyu Niku Tori 30gram

19.00

Wagyu Niku Tori — A5 kwaliteit ‘Japan Meat Grading Association’

odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gegrilde avocadovegetarian

12.00

Grilled Avocado — feta, gepofte paprika en yuzu hangop

odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Peking Duck

24.00

hoisinsaus, komkommer en takuan

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

New style babi pangang

13.00

Babi Pangang — bosui en gebakken uitjes

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lobster Roll Barrage

26.00

Lobster Roll — 3 stuks brioche, kreeft en kaviaar

odhad≈ 540 kcal36 g sacharidů

Koreaanse kip

15.00

Korean Chicken — in tempura met sesam en gochujang

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů

Tonijn piccolini

40.00

Tuna Piccolini — olijf olie, crème fraîche en 15 gram kaviaar

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Caviar

Baeri Caviar

90.00

blini’s en crème fraîche

odhad≈ 320 kcal24 g sacharidů

Oesters & Kingcrab

Rauwe oesters

6.00

Raw Oysters

odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Oyster on Fire

6.00

aan tafel gepocheerd, spinazie en een schuim van parmazaan

odhad≈ 140 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gegratineerde oesters

18.00

Gratinated Oysters — 3 stuks spinazie en hollandaise

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Maikel’s Candybar

19.00

Maikel's Candybar — eendenlever, chocolade en karamel

odhad≈ 350 kcal18 g sacharidů

Oriëntaalse oesters

19.00

Oriental Oysters — 3 stuks matsuhisa dressing, maui ponzu dressing en jalapeño dressing

odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Le Barrage Wentelteefje

19.00

Le Barrage French Toast — 2 stuks steak tartaar en eendenlever

odhad≈ 480 kcal32 g sacharidů

Le Barrage Oester

10.00

Oysters with coconut and caviar — kokos, kruidenolie en kaviaar

odhad≈ 130 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ceviche Platter

80.00

vijf verschillende soorten ceviches

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Kingcrab

35.00

King Crab — 100 gram met limoenmayonaise, koud of gegrilld geserveerd

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Voorgerechten

Carpaccio Black Angus Beef

17.00

Black Angus Beef Carpaccio — parmezaanse kaas, spek en rucola

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Salmorejo

18.00

pata negra, eidooier en tomaat

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade Kreeft

18.00

Lobster Salad — komkommer, tomaat en limoen

odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Steak Tartaar

21.00

Steak Tartare — cornichons, truffel en crème van eidooier

odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Carpaccio Langoustine

27.00

Langoustine Carpaccio — rode peper, sesam en granny smith

odhad≈ 190 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Chef’s menu

3-gangen diner

47.50

3-Course Dinner

odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 33

4-gangen diner

57.50

4-Course Dinner

odhad≈ 1900 kcal140 g sacharidůtěžká 33

5-gangen diner

67.50

5-Course Dinner

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

5-gangen Omakase

75.00

5-Course Omakase — Special journey through Japan

odhad≈ 2000 kcal160 g sacharidůtěžká 39

Hoofdgerechten

Heilbot

30.00

Halibut — aardappelsalade en truffelsaus

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Gepocheerde zeetong

35.00

Poached Sole — mousseline, paling en hollandaise

odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Zeebaars

39.00

Sea Bass in Salt Crust — in zoutkorst

odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80

Kreeft

27.50

Lobster — pompoen, citrusboter, kumquat

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Rundersukade

28.00

Beef Stew — doperwten pesto en courgette

odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Chateaubriand

35.00

400 gram bimi en gerookte amandelen

odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Ossenhaas

38.00

Beef Tenderloin — 200 gram duxelle en uiencompote

odhad≈ 700 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Plank ‘Nice to Meat’

40.00

Meat Platter — mooie stukken vlees van het rund

odhad≈ 900 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Bavette Puro

32.00

chimichurri, gerookte amandelen en feta

odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Jack Steak

35.00

500 gram aan tafel geflambeerd, spinazie en truffel

odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tomahawk

50.00

Tomahawk Steak — 1000 gram asperges en knoflook

odhad≈ 1200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vegetarische gerechten

Bloemkool Van de Jospervegetarian

18.00

Josper Cauliflower — oesterzwam en paksoi

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Truffel Rigatonivegetarian

20.00

Truffle Rigatoni — truffelcrème en parmezaanse kaas

odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůvyvážené 65

Extra lekker erbij

verse saladevegetarian

7.50

Fresh Salad

odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

gemengde groentenvegetarian

7.50

Mixed Vegetables

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

truffelfritesvegetarian

7.50

Truffle Fries

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidů

patatas bravasvegetarian

8.00

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

chipotle fritesvegetarian

8.00

Chipotle Fries

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidů

kalfszwezerik

10.00

Veal Sweetbreads

odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

spinazie salade met truffelvegetarian

10.00

Spinach Salad with Truffle

odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Uramaki Sushirollen

Kani Rainbowpescatarian

13.00

Kani Rainbow Roll — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 73

Okinawapescatarian

13.00

Okinawa Roll — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 73

Sashimi

Sakepescatarian

18.00

Salmon Sashimi — zalm sashimi

odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Suzukipescatarian

20.00

Sea Bass Sashimi — zeebaars sashimi

odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Maguropescatarian

22.00

Tuna Sashimi — tonijn sashimi

odhad≈ 160 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Hamachipescatarian

22.00

Yellowtail Sashimi — yellowtail sashimi

odhad≈ 200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Nigiri

Sakepescatarian

7.00

Salmon Nigiri — zalm nigiri

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Suzukipescatarian

7.00

Sea Bass Nigiri — zeebaars nigiri

odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů

Aburi Sakepescatarian

7.00

Torched Salmon Nigiri — torched zalm nigiri

odhad≈ 130 kcal15 g sacharidů

Maguropescatarian

8.50

Tuna Nigiri — tonijn nigiri

odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů

Hamachipescatarian

8.50

Yellowtail Nigiri — yellowtail nigiri

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Desserts

Huisgemaakte traditionele cheesecakevegetarian

10.00

Cheesecake with Raspberries — Met frambozen

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41

Flower Powervegetarian

11.00

Flower Power Dessert — Met passie custard, mango-vanille bouillon en mango sorbet

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43

Voorjaarsbijvegetarian

13.00

Spring Bee Dessert — Met honingbros, mango, yoghurtmousse en witte chocolade-ijs

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35

Esmavegetarian

13.00

Esma Coffee Mousse — Koffiemousse, bailey’s en pecan-ijs

odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůtěžká 37

Bread and Buttervegetarian

13.00

Bread and Butter Pudding — Lauwwarm met karamel saus en vanille-ijs

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 33

Choco Symphonyvegetarian

14.00

Chocolate Symphony — Diverse bereidingen van chocolade

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 36

Kaas selectievegetarian

20.00

Cheese Selection — Geserveerd vanuit de kaaswagen aan tafel

odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Dessert to share

Tarte Tatin (om met elkaar te delen)

25.00

Tarte Tatin — Met karamel saus en vanille-ijs

odhad≈ 1200 kcal140 g sacharidůtěžká 26

Best of three (om met elkaar te delen)

32.50

Dessert Trio — Drie van de favoriete desserts van de chef

odhad≈ 1100 kcal120 g sacharidůtěžká 26

Flavours to Share

Gambas’s

16.00

Spicy Prawns — spicy mayonnaise temperature, prawns and sesame

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sea bass truffle

18.00

Truffle Sea Bass — truffle and jalapeño

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Kaas & Kaas truffle kroketjesvegan

10.00

Cheese Truffle Croquettes — vegan mayonnaise

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

New-style babi panggang

13.00

Babi Panggang Brioche — pork and crispy onions brioche

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Caviar

smoked salmonpescatarian

8.00

odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Caviar 5 gram

14.00

Caviar 5g

odhad≈ 25 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Caviar 10 gram

28.00

Caviar 10g

odhad≈ 50 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Oysters & King Crab

Le Barrage French oysters

19.00

French Oysters — jalapeño dressing

odhad≈ 140 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Starters

Zalmboaraerjo

18.00

patanegra, olive oil and tomato

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lobster

18.00

Lobster Starter — cucumber, tomato and lime

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Main courses

Poached Cod

35.00

mousseline, pea and hollandaise

odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Sea bass

39.00

Sea Bass Salt Crust — in a salt crust

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Lobster

27.50

Lobster Main — pumpkin, citrus butter, kumquat

odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Roasted duck

28.00

served with vegetables

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Sides

veal sweetbread

10.00

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

spinach salad with trufflevegetarian

10.00

Truffle Spinach Salad

odhad≈ 150 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Sushi Rolls

California Kani

11.00

California Kani Roll — crab, avocado, cucumber and tobikko

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Lunch Extra gerechten

Roerei met gerookte zalmpescatarian

12.00

Scrambled eggs with smoked salmon — zuurdesembrood en een kleine salade

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Dubbele toastpescatarian

15.00

Double toast with poached egg and smoked salmon — toast met gepocheerd ei, avocado en hollandaise saus toast met gerookte zalm en avocado

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů

Caesar salad ‘Le Barrage’

17.00

Caesar salad with chicken — kippendijen, romeinse sla, croutons ansjovis en caesar dressing

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Chef’s tosti

18.00

Chef's grilled cheese sandwich — truffel, pata negra en alblasserdamse kaas

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů

Caesar salad ‘De Alblas’pescatarian

19.00

Caesar salad with prawns — gebakken gamba’s, romeinse sla, croutons ansjovis en caesar dressing

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tuna sashimi saladepescatarian

19.00

Tuna sashimi salad — tonijn sashimi, rettich, komkommer, mango, radijs, granaatappel, koriander en matsuhisa dressing

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvyvážené 79

Wentelteefje ‘Le Barrage’

20.00

French toast with foie gras and steak tartare — brioche, eendenlever en steak tartaar

odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů

Black Angus burger

20.00

little gem, tomaten-en uiencompote, verse frites, barbecuesaus en truffelmayonaise

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

12 uurtje ‘De Alblas’pescatarian

21.00

Seafood lunch platter — huisgerookte zalm, garnalenkroket, bisque van schaal-en schelpdieren en zuurdesembrood

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

12 uurtje ‘Le Barrage’

21.00

Beef lunch platter — steak tartaar, rundvleeskroket, wontonsoep en zuurdesembrood

odhad≈ 820 kcal48 g sacharidůvyvážené 66

Je toto menu stále v pořádku?

52veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nabídkou sushi

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete Truffel Rigatoni a Bloemkool Van de Josper. Mezi vegetariánskými předkrmky jsou vegan gyoza a edamame.

26 vegetariánských a 4 veganských jídel z 162

89dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Je zde k dispozici široká škála vhodných jídel.

91 vhodných pro diabetiky · 162 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Dam 65, 2951 GA Alblasserdam
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +31787400015 info@lebarrage.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarrage.nl/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 85 %

Vlastníš Le Barrage - Alblasserdam, Dam? Nárokuj si své místo.