zpět k vyhledávání

L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

les menus DU MIDI
Menu Affaire
26.00
Business Lunch Menu — Une entrée du jour, Un plat du jour, Un dessert du jour ou la verrine du moment
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 37
Menu Suggestion
45.00
Chef's Suggestion Lunch Menu — L’entrée du moment selon l’inspiration du chef, Le retour de pêche du moment, Le choix des desserts à la carte
odhad≈ 1400 kcal70 g sacharidůtěžká 39
LA CARTE DU soir et du WEEK-END
MENU AUTHENTIK
45.00
Authentik Menu — Entrée, plat, fromage OU dessert
odhad≈ 1300 kcal75 g sacharidůtěžká 40
ENTREES Prix à la carte
Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche.
22.00
Duck Foie Gras
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges.
20.00
Marinated King Prawns
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Le Pan Bagnat, pastrami et espuma à la Tome des Bauges.
18.00
Pan Bagnat with Pastrami
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
PLATS
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit.
31.00
Veal Picanha
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé.
31.00
Corsican Sea Bass Fillet
odhad≈ 620 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes.
33.00
Turbot with Colonnata Bacon
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
FROMAGES
L’Assiette de fromages des régions de France.vegetarian
8.00
Regional French Cheese Plate
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis.vegetarian
8.00
Goat and Sheep Cheese Plate
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Fromage blanc, crème, coulis.vegetarian
4.00
Fromage Blanc
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůtěžká 42
DESSERTS
La Profiterole gourmande, glace «Black Ice», sauce chocolat et chantilly vanille.
9.00
Chocolate Profiterole
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
La Fraicheur mangue et passion, tuiles croustillantes et sorbet basilic.
9.00
Mango and Passion Fruit Dessert
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Le Sablé Breton, crémeux citron et ganache verveine.
9.00
Sablé Breton with Lemon
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 39
La Verrine du moment.
8.00
Verrine of the Moment
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Other
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Rosette ou salade, poisson ou viande, dessert
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
60.00
Plaisir Tasting Menu — Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche. / Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. / La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. / Le choix des fromages à la carte. / Le choix des desserts à la carte.
odhad≈ 1600 kcal60 g sacharidůtěžká 40

Je toto menu stále v pořádku?

32veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze sýrové talíře a fromage blanc. Chybí vegetariánní hlavní chody.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 18

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístiček nabízí několik hlavních chodů s bílkovinami a nízkým glykemickým indexem. K dispozici jsou vhodné předkrmy i sýry.

7 vhodných pro diabetiky · 18 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
Otevírací doba
Po12:00–13:15, 19:30–20:45
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt12:00–13:15, 19:30–20:45
Pá12:00–13:15, 19:30–20:45
So12:00–13:15, 19:30–20:45
Ne12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
Kontakt
+33450682298 vincentmologni@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets? Nárokuj si své místo.