Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
otevírací doba zatím neznámá
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
odhad≈ 1100 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
odhad≈ 300 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 920 kcal60 g sacharidů
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
odhad≈ 1200 kcal75 g sacharidů
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 1050 kcal60 g sacharidů
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
odhad≈ 1150 kcal60 g sacharidů
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
odhad≈ 1800 kcal65 g sacharidůtěžká 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
odhad≈ 2200 kcal60 g sacharidůtěžká 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
odhad≈ 3500 kcal120 g sacharidůtěžká 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
odhad≈ 1150 kcal80 g sacharidůtěžká 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidůtěžká 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidůtěžká 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
odhad≈ 420 kcal50 g sacharidůtěžká 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
odhad≈ 420 kcal50 g sacharidůtěžká 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
odhad≈ 680 kcal78 g sacharidůtěžká 29
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Praktické
- Adresa
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33466252768
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/