Hasekura Alkmaar

Kraanbuurt 2, 1811 BK Alkmaar

Teď otevřeno · do 23:00

Japanese€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

NIGIRI

601. Aburi Sakepescatarian

4.80

Seared Salmon Nigiri — geflambeerde zalm / seared salmon

odhad≈ 65 kcal11 g sacharidů

602. Aburi Maguropescatarian

5.40

Seared Tuna Nigiri — geflambeerde tonijn / seared tuna

odhad≈ 60 kcal11 g sacharidů

603. Sakepescatarian

4.20

Salmon Nigiri — zalm / salmon

odhad≈ 60 kcal11 g sacharidů

604. Mango Sakepescatarian

4.80

Mango Salmon Nigiri — mango & zalm / mango & salmon

odhad≈ 75 kcal14 g sacharidů

605. Maguropescatarian

5.40

Tuna Nigiri — tonijn / tuna

odhad≈ 60 kcal11 g sacharidů

606. Kanipescatarian

4.30

Crab Nigiri — krab / crab

odhad≈ 65 kcal11 g sacharidů

607. Ebipescatarian

4.30

Shrimp Nigiri — garnaal / shrimp

odhad≈ 65 kcal11 g sacharidů

608. Ama Ebipescatarian

5.40

Sweet Shrimp Nigiri — zoetwatergarnaal / sweet shrimp

odhad≈ 65 kcal11 g sacharidů

609. Ikapescatarian

4.70

Squid Nigiri — inktvis / squid

odhad≈ 60 kcal11 g sacharidů

610. Sabapescatarian

4.20

Mackerel Nigiri — makrel / mackerel

odhad≈ 75 kcal11 g sacharidů

611. Unagipescatarian

6.60

Grilled Eel Nigiri — gegrilde paling / grilled eel

odhad≈ 90 kcal13 g sacharidů

612. Takopescatarian

4.70

Octopus Nigiri — octopus

odhad≈ 60 kcal11 g sacharidů

613. Onigiri Tempuravegetarian

4.60

Tempura Rice Nigiri — rijst & tempura krumeils / rice & tempura-crumbs

odhad≈ 85 kcal15 g sacharidů

614. Tamagovegetarian

4.10

Egg Nigiri — omelet

odhad≈ 70 kcal12 g sacharidů

615. Inarivegan

4.10

Tofu Nigiri — tofu

odhad≈ 80 kcal14 g sacharidů

GUNKAN

616. Tomorokoshivegetarian

4.90

Corn Gunkan — maïs / corn

odhad≈ 80 kcal16 g sacharidů

617. Tobikopescatarian

4.90

Roe Gunkan — viskuit / roe

odhad≈ 75 kcal11 g sacharidů

618. Maguropescatarian

4.90

Tuna Tartare Gunkan — tonijn tartare / tuna tartar

odhad≈ 70 kcal11 g sacharidů

619. Chuka Wakamevegan

4.90

Seaweed Gunkan — zeewier / seaweed

odhad≈ 70 kcal13 g sacharidů

TEMAKI

620. Californiapescatarian

6.00

California Temaki — avocado, komkommer, krab & viskuit / avocado, cucumber, crab & roe

odhad≈ 150 kcal22 g sacharidů

621. Sakepescatarian

5.00

Salmon Temaki — zalm & komkommer / salmon & cucumber

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

622. Maguropescatarian

5.00

Tuna Temaki — tonijn & komkommer / tuna & cucumber

odhad≈ 170 kcal22 g sacharidů

623. Spicy Maguropescatarian

6.00

Spicy Tuna Temaki — pikante tonijn / spicy tuna

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidů

624. Unagipescatarian

7.00

Eel and Crab Temaki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber

odhad≈ 240 kcal23 g sacharidů

625. Chuka Wakamevegan

5.00

Seaweed Temaki — zeewier / seaweed

odhad≈ 160 kcal25 g sacharidů

626. Kappavegan

4.50

Cucumber Temaki — komkommer / cucumber

odhad≈ 140 kcal24 g sacharidů

627. Tempura Avocadovegan

5.00

Tempura Avocado Temaki — avocado & tempura krumeils / avocado & tempura-crumbs

odhad≈ 220 kcal26 g sacharidů

MAKI SET

628. Sakepescatarian

5.00

Salmon Maki — zalm / salmon

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

629. Tekkapescatarian

5.80

Tuna Maki — tonijn / tuna

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů

630. Kani Kappapescatarian

4.80

Crab and Cucumber Maki — krab & komkommer / crab & cucumber

odhad≈ 130 kcal18 g sacharidů

631. Kappavegan

4.20

Cucumber Maki — komkommer / cucumber

odhad≈ 110 kcal18 g sacharidů

632. Avocadovegan

4.60

Avocado Maki — avocado

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů

633. Tamagovegetarian

4.20

Egg Maki — omelet

odhad≈ 130 kcal19 g sacharidů

634. Namidavegan

4.80

Wasabi Maki — wasabi (zeer scherp) / (very spicy)

odhad≈ 120 kcal19 g sacharidů

635. Futo

12.70

Mixed Futo Maki — grote mix rol / big mixed roll

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 73

636. Californiapescatarian

11.10

California Maki — avocado, komkommer, krab & viskuit / avocado, cucumber, crab & roe

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů

637. Tori Fura

11.10

Fried Chicken Maki — gefrituurde kip, avocado & viskuit / fried chicken, avocado & roe

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů

638. Gyu

11.80

Beef Tenderloin Maki — ossegaars & gefrituurde kokosvlokjes / tenderloin & fried garlic

odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů

639. Avocado Sakepescatarian

10.50

Avocado Salmon Maki — avocado & zalm / avocado & salmon

odhad≈ 360 kcal38 g sacharidů

640. Spicy Sakepescatarian

10.50

Spicy Salmon Maki — pikante zalm / spicy salmon

odhad≈ 390 kcal38 g sacharidů

641. Urapescatarian

11.40

Tuna Salad Maki — tonijnrol / tuna salad

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

642. Avocado Maguropescatarian

11.40

Avocado Tuna Maki — avocado & tonijn / avocado tuna

odhad≈ 340 kcal32 g sacharidů

643. Spicy Maguropescatarian

11.40

Spicy Tuna Maki — pikante tonijn / spicy tuna

odhad≈ 350 kcal33 g sacharidů

644. Ebi Tempurapescatarian

12.30

Shrimp Tempura Maki — gefrituurde garnaal, avocado & viskuit / fried shrimp, avocado & roe

odhad≈ 450 kcal38 g sacharidů

645. Unagipescatarian

12.70

Eel and Crab Maki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber

odhad≈ 420 kcal34 g sacharidů

646. Sake Chisupescatarian

11.10

Salmon and Cream Cheese Maki — zalm & roomkaas / salmon & cheese

odhad≈ 410 kcal33 g sacharidů

647. Tempura Kappavegan

10.50

Tempura Cucumber Maki — avocado, komkommer & tempura krumeils / avocado, cucumber & tempura-crumbs

odhad≈ 320 kcal36 g sacharidů

648. Sake Furaipescatarian

14.50

Fried Salmon Avocado Maki — gefrituurde rol van zalm & avocado / fried roll with salmon & avocado

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidů

SASHIMI SET

649. Sakepescatarian

9.00

Salmon Sashimi — 6 plakken verse zalm / 6 slices salmon

odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

650. Maguropescatarian

15.00

Tuna Sashimi — 6 plakken verse tonijn / 6 slices tuna

odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

651. Sashimi Mix

12.50

3x verse zalm & 3x verse tonijn / 3x salmon & 3x tuna

odhad≈ 150 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

652. Gyu Sashimi

12.00

runder capaces, uitjes & frisse ponzuus / beef carpaccio, onion & ponzu sauce

odhad≈ 160 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

SET MENU

Set Menu 1

17.50

Maki Set 1 — 8x kleine & 8x grote maki / 8x small & 8x large maki

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 67

Set Menu 2

25.50

Maki and Nigiri Set 2 — 9x nigiri & 8x maki / 9x nigiri & 8x maki

odhad≈ 950 kcal90 g sacharidůvyvážené 69

Sashimi Menu

26.50

16x sashimi (6 soorten) / 16x sashimi (6 different kinds)

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

Set Menu 3

27.50

Sushi Set Menu 3 — 8 soorten / 8 different kinds

odhad≈ 900 kcal85 g sacharidůvyvážené 65

STARTERS

Miso soep

4.50

Miso Soup — sojabon soep / soy bean soup

odhad≈ 60 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Wakame salade

4.80

Wakame Salad — salade / salad

odhad≈ 80 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Sashimi salade

5.50

Sashimi Salad — zalm / salmon

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Edamame

5.50

edamame

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Shiromino Sakana Furai

8.00

Fried Pangasius Fillet — pangasius fillet / pangasius fillet

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lumpia

8.00

8x mini spring rolls / 8x mini spring rolls

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Takoyaki

7.50

octopuskogeltjes / octopus balls

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

Ebi Furai

7.80

kleine panako-garnalen / fried shrimps

odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kip Furai

8.00

Fried Chicken — 4x fried chicken / 4x fried chicken

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gyoza

8.00

Chicken Gyoza — kip ansteringen / chicken dumplings

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Karakage

6.00

kleine beslakballen / tempura balls

odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TEMPURA

Ebi Tempura

10.20

4x tempura gefrituurde grote garnalen / 4x tempura fried shrimps

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tempura Yasaivegetarian

11.80

Yasai Tempura — 8x tempura gefrituurde groenten / 8x tempura fried vegetables

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tempura Menu

15.80

Tempura Mixed Menu — 4x tempura gefrituurde grote garnalen & 4x tempura gefrituurde kleine garnalen & 4x tempura fried shrimps & 4x tempura fried vegetables

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidů

WAGYU

Wagyu Niku Yaki

53.75

Wagyu Teriyaki — potjesmala Wagyu-blockjes in teriyakisaus / grilled premium Wagyu-beef in teriyakisaus

odhad≈ 750 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

TEPPANYAKI

Yakitori

11.80

4x kippenspies / 4x chicken skewers

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Gyu Teriyaki

18.50

gegrilde rundesseeshaus & groente / grilled beef & vegetables

odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Usuyaki

18.50

Usuyaki Beef — 8x gegrilde biefstukjes & groente / 8x grilled rolls of beef & vegetables

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Kohitsuji Zaki

21.50

Grilled Lamb Chops — 3x gegrilde lamskotelet & groente / 3x grilled lamb chops & vegetables

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Sake Yaki

18.50

4x gegrilde zalmfilet & groente / 4x grilled salmon fillet & vegetables

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Shiromino-no Sakana Yaki

17.50

Grilled Pangasius — gegrilde pangasius fillet & groente / grilled pangasius fillet & vegetables

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Ika Yaki

18.00

gegrilde inktvis & groente / grilled squid & vegetables

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Ebi Yaki

20.00

10x gegrilde garnalen & groente / 10x grilled shrimps & vegetables

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

ON THE SIDE

Chuka Wakame

5.50

zeewier / seaweed / seaweed

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Kimuchu

5.50

Kimchi — pikante gefermenteerde kool / spicy fermented cabbage

odhad≈ 45 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Tsukemono

5.50

ietje pikante zoute groenten / spicy pickled cucumber

odhad≈ 35 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Chikuwa

5.50

Fried Chicken Side — gebakken kip / fried chicken

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Udon

6.90

udon

odhad≈ 220 kcal45 g sacharidů

Bruine Saus

0.80

Brown Sesame Sauce — sesam / sesame / sesame

odhad≈ 80 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Witte Saus

0.80

White Garlic Sauce — knoflook & komkommer / garlic & cucumber salad

odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

DESSERT

Brownie

6.50

Chocolate Brownie — chocolade brownie / chocolate brownie

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 35

TEMAKI

California

6.80

California Temaki — avocado, komkommer, krab & wakame / avocado, cucumber, crab & roe

odhad≈ 210 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Sake

5.80

Sake Temaki — zalm & komkommer / salmon & cucumber

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Maguro

5.80

Maguro Temaki — tonijn & komkommer / tuna & cucumber

odhad≈ 170 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Spicy Maguro

5.80

Spicy Maguro Temaki — pikante tonijn / spicy tuna

odhad≈ 200 kcal23 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Unagi

7.80

Unagi Temaki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber

odhad≈ 260 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kappavegan

5.80

Kappa Temaki — komkommer / cucumber

odhad≈ 150 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tempura Avocadovegan

5.80

Tempura Avocado Temaki — avocado & tempurakruimels / avocado & tempura-crumbs

odhad≈ 230 kcal26 g sacharidůvhodné pro diabetiky

MAKI SET

Tekka

5.80

Tekka Maki — tonijn / tuna

odhad≈ 160 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kari Kappa

4.80

Kari Kappa Maki — krab & komkommer / crab & cucumber

odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Avocadovegan

4.80

Avocado Maki — avocado

odhad≈ 140 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Tamagovegetarian

4.20

Tamago Maki — omelet

odhad≈ 160 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Namida

4.80

Namida Maki — wasabi (zeer scherp) / very spicy

odhad≈ 150 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Futo

12.70

Futo Maki — grote mix rol / big mixed roll

odhad≈ 380 kcal55 g sacharidůvyvážené 68

Tori Furai

5.80

Chicken Maki — gefrituurde kip, avocado, komkommer / fried chicken, avocado, cucumber

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů

Gyu

6.80

Beef Maki — ossenhaasjes & gefrituurde ui, avocado, tenderloin & fried garlic

odhad≈ 310 kcal24 g sacharidů

Avocado Sake

5.80

Avocado Salmon Maki — avocado & zalm / avocado & salmon

odhad≈ 240 kcal20 g sacharidů

Spicy Sake

5.80

Spicy Salmon Maki — pikante zalm / spicy salmon

odhad≈ 260 kcal21 g sacharidů

Ura

5.80

Tuna Tartare Maki — tonijn / tuna tartare

odhad≈ 230 kcal20 g sacharidů

Avocado Maguro

5.80

Avocado Tuna Maki — avocado & tonijn / avocado & tuna

odhad≈ 240 kcal20 g sacharidů

Sake Chuu

5.80

Salmon and Tuna Maki — zalm & tonijn / salmon & tuna

odhad≈ 240 kcal20 g sacharidů

Tempura Kappavegetarian

5.80

Tempura Kappa Maki — avocado, komkommer, tempurakruimels / avocado, cucumber, tempura-crumbs

odhad≈ 260 kcal25 g sacharidů

Sake Furai

5.80

Fried Salmon Maki — gefrituurde zalm met avocado / fried cod with salmon

odhad≈ 300 kcal22 g sacharidů

SASHIMI SET

Sashimi Mix

6.80

3x verse zalm & 3x verse tonijn / 3x salmon & 3x tuna

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Gyu Sashimi

7.80

Beef Sashimi — runderoppervlak, uien, sjalot / beef darpaceous, onion, shallot

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

BOWLS

Tantanmen Ramen

23.00

varkensgehakt, bamboe, edamame & groente (niet pikant) / ground pork, bamboo, edamame & vegetables (not spicy)

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 82

Chasu Ramen

23.00

Chashu Ramen — geroosterde buikspek, omelet, edamame & groente / BBQ grilled pork belly, omelet, edamame & vegetables

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 67

Usayaki Ramen

23.00

gegrilde beefrolletjes, omelet, edamame & groente / grilled beef rolls, omelet, edamame & vegetables

odhad≈ 800 kcal80 g sacharidůvyvážené 69

Tamago Miso Ramenvegetarian

21.50

omelet, edamame, bamboe & groente / omelet, edamame, bamboo & vegetables

odhad≈ 680 kcal82 g sacharidůvyvážené 82

Tori katsu

23.00

Tori Katsu Bowl — met gefrituurde kip / with fried chicken

odhad≈ 900 kcal95 g sacharidůvyvážené 71

Tonkatsu

23.00

Tonkatsu Bowl — met gefrituurde varkensfilet / with fried pork cutlet

odhad≈ 920 kcal95 g sacharidů

DONBURI

Oyu Kare Donvegetarian

21.50

Tomato Curry Donburi — rode tomatencurry, edamame & groente / red tomato curry, edamame & vegetables

odhad≈ 720 kcal90 g sacharidůvyvážené 78

Chasu Don

23.00

Chashu Donburi — gegrilde buikspek, edamame & groente / BBQ grilled pork belly, edamame & vegetables

odhad≈ 880 kcal85 g sacharidůvyvážené 66

Unagi Don

25.50

Unagi Donburi — gegrilde paling, edamame & groente / grilled eel, cucumber, edamame & vegetables

odhad≈ 820 kcal85 g sacharidůvyvážené 68

Gyu Don

23.00

Gyu Donburi — gegrilde rundvlees, edamame & groente / grilled tenderloin, edamame & vegetables

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76

Tori Teriyaki Don

21.50

Tori Teriyaki Donburi — gegrilde kip in teriyaki, edamame & groente / grilled chicken in teriyaki, edamame & vegetables

odhad≈ 820 kcal95 g sacharidůvyvážené 66

Je toto menu stále v pořádku?

60veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetaryánskými volbami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetaryánské sushi jako Inari nebo Kappa. Mezi teplými pokrmy najdete Tempura Yasai a Oyu Kare Don.

21 vegetariánských a 12 veganských jídel z 122

72dia
scoreodhad

Japonské jídlo s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho možností bez rýže. Sekce Teppanyaki nabízí proteinová jídla s zeleninou.

45 vhodných pro diabetiky · 122 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Kraanbuurt 2, 1811 BK Alkmaar
Otevírací doba: Pozavřeno
Út17:00–23:00
St17:00–23:00
Čt17:00–23:00
Pá17:00–23:00, 22:00–00:00
So17:00–23:00, 22:00–00:00
Ne17:00–23:00
keuken open Di – Zo van 17:00 – 21:45 uur. Afhalen mogelijk Di – Zo van 17:00 – 21:00 uur. Izakaya Nights (borrelen) Vrij en Za 22:00 – 00:00 uur. 31/12/2025 gesloten en 01/01/2026 geopend
Kontakt: +32722203185 alkmaar@hasekura.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasekura.nl/alkmaar/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Hasekura Alkmaar? Nárokuj si své místo.