Cueillette - 3 la Raufie
3 La Raufie 3, 19120 Altillac
Teď zavřeno · otvírá St 12:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PAIN AUX NOIX
Walnut Bread — huile de noix
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SANDRE
Zander — pastèque, groseille, basilic
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
TRUITE
Trout — fenouil, courgette, safran
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
BØUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
FROMAGE
Cheese Plate — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PÊCHE
Peach Dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Menu Cueillette d’été
ƮrieUF
Egg — aubergine, courgette, tomate, sauge
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BOUILLABAISSE
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
CARRÉ DE COCHON
Pork Rack — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
odhad≈ 480 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 37
SOUPETTE
millassou, tourtou, mique
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
COUTEAU
Razor Clams — pomme, fenouil, verveine
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
SAINT-PIERRE
John Dory — carotte, sarrasin, huître
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
SAINT-NECTAIRE
Saint-Nectaire Cheese — lentille, pissenlit, noisette
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PRUNE
Plum Dessert — amande, romarin, cassis
odhad≈ 290 kcal32 g sacharidů
FIGUE
Fig Dessert — noix, thym, aubergine
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
PESCAJOUNE
Pescajoune Dessert — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 35
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 33
FOUGASSE
beurre aux agrumes
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
ASPERGE BLANCHE
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
CAILLADE
radis, miel, pain
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidů
CACAHUÈTE
Peanut Dish — carotte, lait cru, foin
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
FRAISE
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 33
5 cueillettes
POTIMARRON
fromage blanc, pommes du verger, sablé aux graines de courges
odhad≈ 340 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
OMBLE CHEVALIER
Arctic Char — patates douces, crème de laitue au caviar du Périgord Noir
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
BŒUF LIMOUSIN
Limousin Beef — anguille fumée, légumes racines, queue de bœuf confite
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
VACHOU
fromage de vache, gaufre, confiture de tomates vertes
odhad≈ 410 kcal35 g sacharidů
COURGE SPAGHETTI
Spaghetti Squash Dessert — coing poché, crème de marrons, sorbet coing hibiscus, biscuit châtaigne
odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůtěžká 37
5 cueillettes
55.00
5 Harvests Menu
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 43
7 cueillettes
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — parfumé aux épices, sorbet au grué de cacao, praliné croustillant aux noisettes
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 35
7 cueillettes
75.00
7 Harvests Menu
odhad≈ 1800 kcal140 g sacharidůtěžká 39
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 3 La Raufie 3, 19120 Altillac
- Otevírací doba
- Po—Út—St12:00–13:30Čt12:00–13:30Pá12:00–13:30, 19:30–20:30So12:00–13:30, 19:30–20:30Ne—Lunch Wednesday to Saturday. Dinner Friday and Saturday. Lunch on bank holidays. Dinner intervals mentioned as 7:30pm to 8:30pm. Lunch intervals mentioned as 12pm to 1:30pm
- Kontakt
- +32519900019
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %