Hubmann Amberg
Löffelgasse 3, 92224 Amberg
otevírací doba zatím neznámá
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
SUPPEN
Provencalische Tomatensuppe
7.60
Provençal Tomato Soup — mit Croutons, Sahnehaube und frischen Kräutern
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kartoff elsuppe
8.20
Potato Soup with Smoked Salmon — mit geräucherten Graved-Lachsstreifen und frischen Kräutern
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Knoblauchrahmsuppe
7.90
Garlic Cream Soup — mit Sahnehaube und Croutons
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE
Italienischer Antipastiteller
12.80
Italian Antipasti Plate — mit hausgemachtem Pesto, dazu Baguette
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Feldsalat
9.80
Lamb's Lettuce Salad — angemacht mit Himbeeressig 11 und Walnussöl groß 14,80 mit Speck-Zwiebelwürfeln und Croutons
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Geräucherter Lachs
12.80
Smoked Salmon with Vegetable Rösti — mit Gemüserösti 11 und Sourcreme groß 19,80 an einer Senf-Honig-Dillsauce
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Bruschetta
9.40
Bruschetta with Tomato and Mozzarella — gratiniert mit Tomaten und Mozzarella
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Gemischte Vorspeisenplatte zum Teilen
12.80
Mixed Starter Platter
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
St. Jakobsmuscheln
14.80
Scallops in Tomato Cream Sauce — in einer Tomaten-Sahnesauce mit Zwiebeln und Knoblauch mit Käse 5 gratiniert, dazu Baguette
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Carpaccio vom Rinderfi let
15.80
Beef Fillet Carpaccio — mit Feldsalat, Champignons und frischem Parmesan, dazu Baguette
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidů
Lauwarme geräucherte Entenbrust
13.80
Smoked Duck Breast with Vegetable Rösti — auf Gemüserösti 11 mit Preiselbeersauce
odhad≈ 360 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Schafskäse gratiniert
12.80
Gratinated Feta Cheese — an Salatbouquet
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SALATE
Salatschüssel
18.80
Salad Bowl with Turkey Breast — mit Putenbruststreifen und Balsamicodressing 9
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salatschüssel
21.80
Salad Bowl with Feta and Beef — mit lauwarmem Schafskäse, Rinderfi letspitzen und Walnussdressing 9
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Blattsalate der Saison
23.80
Seasonal Leaf Salad with Fish — mariniert mit weißem Balsamico 9 und einer Trilogie von Edelfi schen
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kleiner gemischter Salat
5.80
Small Mixed Salad — der Saison mit Hausdressing 9
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
RINDERFILET
Natur
27.80
Beef Fillet Nature — mit hausgemachter Kräuterbutter
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Madagaskar
29.80
Beef Fillet Madagascar — mit Cognacrahmsauce und Madagaskarpfeff er
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Surf& Turf
32.80
Beef Fillet Surf & Turf — mit in Knoblauch gebratenen Riesengarnelen
odhad≈ 560 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gratine
29.80
Gratinated Beef Fillet — mit Kräuterkruste 11 gratiniert
odhad≈ 540 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gorgonzola
29.80
Beef Fillet with Gorgonzola — mit Gorgonzola-Safransauce
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Homard
42.80
Beef Fillet with Lobster — mit in Zitronengras, Schalotten, Limonensaft und Knoblauch gebratenem Hummerschwanz
odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Thai
29.80
Thai Style Beef Fillet — mit Curry-Chilisauce
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
ROASTBEEF
Natur
23.80
Roast Beef Nature — mit hausgemachter Kräuterbutter
odhad≈ 520 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Knoblauch
25.80
Roast Beef with Garlic Cream — mit feiner Knoblauchrahmsauce 11
odhad≈ 560 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Krusti
25.80
Roast Beef with Herb Crust — mit Kartoff elkräuterkruste
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Surf & Turf
28.80
Roast Beef Surf & Turf — mit in Knoblauch gebratenen Riesengarnelen
odhad≈ 610 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Strindberg
25.80
Roast Beef Strindberg — mit Senf-Zwiebel-Gurkenkruste 9
odhad≈ 640 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SCHWEINERÜCKENSTEAK
Natur
17.80
Pork Loin Steak Nature — mit hausgemachter Kräuterbutter
odhad≈ 480 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Holzfäller Art
18.80
Lumberjack Style Pork Steak — mit gerösteten Zwiebeln, Speck 7,8, Champignons und Petersilie, mit Käse 5 gratiniert
odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tirol
18.80
Tyrolean Pork Steak — mit saftigem Tiroler Schinken 7 und Käse gratiniert
odhad≈ 680 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
SCHWEINEFILETMEDAILLONS
Serrano
24.80
Serrano Pork Medallions with Gnocchi — mit Serranoschinken 7, Basilikum, Salbei und Käse 5 gratiniert, dazu reichen wir Gnocchi 11 mit Tomatensauce
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
Asia
23.80
Asian Pork Medallions — mit süss-saurer Currysauce 9 und gemischten Früchten 10, dazu Curcuma-Duftreis
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Hawaii
23.80
Hawaii Pork Medallions — mit Schinken 7, Ananas 10 und Käse 5 gratiniert an Röstitalern 11
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů
BEILAGEN
Ofenkartoff el mit Sourcreme
4.90
Baked Potato with Sour Cream
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Rösti 11
4.90
Rösti
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Bratkartoff eln mit Speck 7,8 und Zwiebeln
4.90
Fried Potatoes with Bacon
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidů
Maiskolben
4.90
Corn on the Cob
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Country Potatoes 11
4.90
Country Potatoes
odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů
Pommes Frites 11
4.90
French Fries
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Zwiebelringe
4.90
Onion Rings
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Knoblauchbrot
4.90
Garlic Bread
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Gemüse - marktfrisch, geschwenkt in Olivenölvegan, vegetarian
4.90
Fresh Market Vegetables
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FISCH
Scampi nach Art des Hauses (ohne Schale)
25.80
House Style Scampi — gebraten in Knoblauch mit Tomaten, Schalotten und Sahne verfeinert im Pfandl mit Käse 5 gratiniert, dazu Baguette
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Zanderfi let vom Grill
25.80
Grilled Zander Fillet — auf buntem Gemüse, Rosmarinkartoff eln und hausgemachter Kräuterbutter
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Scampi vom Grill (mit Schale)
25.80
Grilled Scampi — mit Knoblauch und Schalotten auf mit Hausdressing 9 angemachten Blattsalaten, dazu Baguette
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fischgrillplatte
25.80
Mixed Fish Grill Platter — aus Zander, Meeresbarbe und Scampi, dazu Tomatenreis und Salatbouquet
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
MAL WAS ANDERES
American Rib-Eye (250g)
32.80
American Rib-Eye Steak — mit frischem Gemüse, Ofenkartoff el und Sourcreme
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Putensteak Caprese
22.80
Turkey Steak Caprese — mit Gnocchi 11 und Tomaten/Mozzarella gratiniert auf Tomatensauce
odhad≈ 740 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Putensteak Legume
22.80
Turkey Steak Legume — auf mediterranem Gemüse mit Röstitaler 11
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Hubmann Pfandl
24.80
Pork fillet medallions with cheese and mushrooms — Schweinefi letmedaillons mit Käse 5 überbacken auf Champignonrahm, dazu Röstzwiebeln und Bratkartoff eln
odhad≈ 880 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Grillteller
24.80
Mixed grill platter — Medaillons von Schwein, Pute und Rind, dazu Bratkartoff eln und Kräuterbutter
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
VEGETARISCH
Kartoff el-Gemüseauflvegetarian
14.80
Potato and vegetable gratin — mit Käse 5 gratiniert
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Kartoff eltaschenvegetarian
14.80
Potato pockets with herb cheese quark — gefüllt mit Kräuterkäsequark auf Sauerrahm mit Salatbouquet
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Ofenkartoff elpescatarian
14.80
Baked potato with smoked salmon — gefüllt mit Sourcreme, geräucherten Graved-Lachsstreifen und Salaten der Saison
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
DESSERTS
Parfait der Saison
9.80
Seasonal parfait — mit Fruchtgarnitur
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Marillenknödelvegetarian
13.80
Apricot dumplings — mit Zwetschgenröster und Butterbröseln
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidů
Apfelküchle 10vegetarian
10.80
Apple fritters with vanilla ice cream — mit Vanilleeis und Sahne
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůtěžká 27
Schokoladenkuchenvegetarian
14.80
Chocolate lava cake — mit fl üssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůtěžká 25
Gemischte Dessertplatte zum Teilen
12.80
Mixed dessert platter
odhad≈ 900 kcal80 g sacharidůtěžká 38
GANS (4 Personen)
159.00
Roast goose — ca. 4.600 g Rohgewicht incl. 8 Knödel (je ca. 120 g) und Apfelblaukraut
odhad≈ 2100 kcal120 g sacharidůtěžká 28
ENTE (2 Personen)
49.00
Roast duck — ca. 2.400 g Rohgewicht incl 4 Knödel (je ca. 120 g) und Apfelblaukraut
odhad≈ 1050 kcal60 g sacharidů
EXTRAS
Kartoffelknödel 2 Stückvegetarian
4.00
Potato dumplings — je ca. 120 g
odhad≈ 360 kcal72 g sacharidů
Portion Apfelblaukrautvegetarian
4.00
Red cabbage with apples — 200 g
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvyvážené 77
Je toto menu stále v pořádku?
40veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
V nabídce najdete bramborovo zeleninový nákyp nebo bramborové kapsy s sýrem. Z dezertů jsou k dostání jablečné knedlíky nebo čokoládový dort.
8 vegetariánských a 1 veganských jídel z 64
79dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka masitých hlavních
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk jídelníku nabízí mnoho proteinových pokrmů. Hovězí a vepřové filety jsou vhodné pro diabetiky.
39 vhodných pro diabetiky · 64 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Löffelgasse 3, 92224 Amberg
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +4996216020520
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hubmann.de/