Volfoni Ambérieu - Ambronay

Ambérieu-En-Bugey, Ambérieu-en-Bugey

Teď otevřeno · do 22:15

Italian

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Calamars à la romaine

fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidů

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzolavegetarian

fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Billes de Mozzarellla panéesvegetarian

fried mozzarella balls — Sauce tomate

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů

Croquettes pasta Carbonara

carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

odhad≈ 950 kcal40 g sacharidů

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina & Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits

Breaded Pesto Chicken with Fried Gnocchi

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomatesvegetarian

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 73

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů

Mafaldine al tartufovegetarian

Mafaldine with Truffle — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů

Supplément jambon blanc à la truffe d’été*

Truffle Ham Side

odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

odhad≈ 920 kcal68 g sacharidů

Mafaldine Salmonepescatarian

Mafaldine Salmon — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů

Risotto Champignons & Burratinavegetarian

Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů

Burratina Stracciatella

Burratina Stracciatella Platter — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

odhad≈ 880 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PLATS

Poulet al tartufo

Chicken al Tartufo — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Saumon verdurepescatarian

Salmon Verdure — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Escalope Milanaise

Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 73

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

PIZZAS

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

odhad≈ 800 kcal90 g sacharidůvyvážené 71

Quattro formaggivegetarian

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 950 kcal95 g sacharidů

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 920 kcal92 g sacharidů

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

odhad≈ 1050 kcal90 g sacharidů

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 880 kcal92 g sacharidůvyvážené 66

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 980 kcal98 g sacharidů

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomatevegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

odhad≈ 950 kcal98 g sacharidů

Al tartufovegetarian

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

odhad≈ 1050 kcal95 g sacharidů

Parma et à la truffe d'été*

Parma and Truffle Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

odhad≈ 900 kcal92 g sacharidůvyvážené 65

Supplément Burratinavegetarian

Burratina Extra

odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Supplément jambon blanc à la truffe d'été*

Truffle Ham Extra

odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

odhad≈ 850 kcal110 g sacharidů

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

odhad≈ 1300 kcal150 g sacharidůtěžká 40

DESSERTS

tiramisÙs Le traditionnelvegetarian

Traditional Tiramisu

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůtěžká 25

Beignets Nocciolatavegetarian

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 38

Panna cotta exotiquevegetarian

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32

Calzone della Mammavegetarian

Mamma Dessert Calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůtěžká 21

Tarte citron déstructuréevegetarian

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

odhad≈ 510 kcal58 g sacharidůtěžká 35

Cookie pistacchio & chocolat blancvegetarian

Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůtěžká 27

Moelleux chocolat Noisettevegetarian

Hazelnut Chocolate Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůtěžká 25

Coupe Volfonivegetarian

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

odhad≈ 850 kcal78 g sacharidůtěžká 18

Coupe Tiramisùvegetarian

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

odhad≈ 920 kcal88 g sacharidůtěžká 23

Coupe Pistacchiovegetarian

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d'Amaretti

odhad≈ 610 kcal54 g sacharidůtěžká 28

Glace à l'italiennevegetarian

Soft Serve Ice Cream — Toppings au choix

odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 39

Affogatovegetarian

Expresso, glace

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Café & beignets

Coffee and Beignets — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

odhad≈ 740 kcal82 g sacharidůtěžká 22

Café gourmand

Café + 3 mignardises

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Sun'day by Volfoni

Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

odhad≈ 520 kcal62 g sacharidůtěžká 31

Je toto menu stále v pořádku?

83veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s bohatým výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetariánská jídla jako Risotto Champignons & Burratina nebo Mafaldine al tartufo. K dispozici je také pizza Quattro formaggi a dezert Tiramisù.

25 vegetariánských a 0 veganských jídel z 53

47dia
scoreodhad

Italská kuchyně s proteinovými jídly

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jísteněk převádějí těstoviny a pizzy. Nabídka obsahuje ale vhodná masová a rybí jídla.

10 vhodných pro diabetiky · 53 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Ambérieu-En-Bugey, Ambérieu-en-Bugey
Otevírací doba: Po11:30–14:15, 18:00–22:15
Út11:30–14:15, 18:00–22:15
St11:30–14:15, 18:00–22:15
Čt—
Pá11:30–14:15, 18:00–22:30
So11:30–14:15, 18:00–22:30
Ne11:30–14:15, 18:00–22:15
Kontakt: —
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-amberieu-ambronay
Záznam: úplnost 50 %, spolehlivost 79 %

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