La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz
rue de metz 5, 80 000 Amiens
Teď zavřeno · otvírá 12:00
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Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
LES PLATS BRASSERIE
Tartare de boeuf 180g
16.40
Beef Tartare 180g
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartare de boeuf 220g
23.40
Beef Tartare 220g
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Poisson grillépescatarian
16.90
Grilled Fish with Tartare Sauce — selon votre choix cuisineré sauce tartare maison
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de rumsteak (env.200g)
18.90
Rump Steak — sauce au choix poivre, ail, oignons confits, béarnaise
odhad≈ 550 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bavette (env.200g)
16.90
Flank Steak with Confit Onions — avec oignons confits (beurre, béarnaise)
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.90
Pressed Chicken Bruschetta
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fish and chips au saumon et sauce tartare maisonpescatarian
14.90
Salmon Fish and Chips
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Risotto aux champignons, asperges et parmesanvegetarian
14.90
Mushroom and Asparagus Risotto
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 81
Fusilli au saumon frais decolette citronné, parmesan et roquettepescatarian
14.90
Salmon Fusilli
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 81
Dorade royale entière sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Whole Royal Sea Bream
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Cassoulet robe rouge, tournedos de pesce grillées et roquette
18.90
Cassoulet with Grilled Tournedos
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Accompagnement au choix
4.50
Side Dish Selection — frites fraîchescoupées de terre, champignons de paris, gremolata, salade, haricots verts, légumes grillées ou fusilli
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Supplément fromagevegetarian
1.00
Extra Cheese
odhad≈ 110 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Supplément sauce
0.90
Extra Sauce
odhad≈ 80 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES SPECIALITES REGIONALES
Potjevleesch
15.50
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Specialites Flamandes composée
15.50
Flemish Specialties Platter — from’s trouve de viandes en langes et condiments (oignons, poivre, lapin)
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Andouillette d’Ambres sauce moutarde à l’ancienne
15.50
Andouillette with Mustard Sauce
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Carbonade flamande
15.50
Carbonnade Flamande
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tarte flamande
14.90
Flemish Tart — salade, oignons, vinaigrette, berne brune à l’huile avec une prise pain de campagne saturée, moutarde). Servi avec nos frites fraîches.
odhad≈ 880 kcal75 g sacharidů
Walon clash
14.90
Walloon Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar.
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Walon de la mainframe
16.40
Walloon Mainframe Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar et ou fromage.
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Supa’ steak haché
5.50
Beef Burger Patty
odhad≈ 280 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Veggie steak hachévegetarian
12.50
Veggie Burger Patty — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre cheddar.
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
Ficelle painvegan
12.50
Baguette Bread
odhad≈ 450 kcal85 g sacharidů
Ficelle au fromagevegetarian
15.50
Cheese Baguette
odhad≈ 650 kcal80 g sacharidů
Ficelle au cervelas
15.50
Cervelas Baguette
odhad≈ 680 kcal80 g sacharidůvyvážené 67
Colle au camembert
15.50
Camembert Wrap — (crepe, duxelles de champignons, jamon, creme, fromage et Fromage) (servie avec frites fraîches et salade)
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
LES PIZZAS
Margherita (vegé)vegetarian
10.90
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, parmesan et basilico
odhad≈ 800 kcal90 g sacharidůvyvážené 71
Pain vegé (ouest)vegetarian
12.90
Veggie Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon blanc et fromage
odhad≈ 950 kcal95 g sacharidů
Giorgia
14.80
Giorgia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, poulet, champignon et oignons rouges
odhad≈ 900 kcal90 g sacharidůvyvážené 71
Giuliapescatarian
17.40
Giulia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, saumon gravlax, roquette, citron et huile
odhad≈ 950 kcal90 g sacharidů
Livia (vegé)vegetarian
14.90
Livia Pizza — sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latte
odhad≈ 980 kcal90 g sacharidů
Sienna
17.90
Sienna Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
odhad≈ 1050 kcal95 g sacharidů
Roma (vegé)vegetarian
14.90
Roma Pizza — Crème riccotta, mozzarella fiore di latte, chèvre et miel
odhad≈ 920 kcal90 g sacharidů
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
15.90
Nordic Tartine — sauce creme gravlax maison, creme fraiche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette, oignons rouges
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Tartine italienne
15.90
Italian Tartine — fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Tartine sicilienne
15.90
Sicilian Tartine — saumon grillé, jamon de pays et provola fumée taste
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Tartine normande (vegé)vegetarian
14.90
Normandy Tartine — Pommes fondantes, caserest et noix (servies frites fraîches ou frites et salade)
odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů
LES BURGERS
Le smash manufucture
14.50
Smash Burger Manufacture — Buns artisanale, steak haché smashé, cheddar yellow, oignons, sauces maison, pain fougère et sauce barbecue maison.
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Le smash gourmet
16.90
Smash Burger Gourmet — Buns artisanale, salade, tomates, sauces, sauce manufucture maison, oignons confits, steak haché 120g et poitrine de porc Galloway.
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Le gourmet
16.40
Gourmet Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauce, sauce manufucture maison, piments oignons confits, steak haché 180g, poitrine de porc et sauce barbecue maison.
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Le bébert (vegé)vegetarian
16.40
Bébert Veggie Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauceon pesto, sauce italienne, steak vegé, oignons, salade verte, basilic, tomates
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů
Le Giovanni
16.40
Giovanni Burger — Buns artisanale, roquette, tomates séchées gorgonzola, sauce manufucture, poitrine de porc fumée, steak haché sauce pesto maison.
odhad≈ 920 kcal52 g sacharidů
Le Racol
16.40
Racol Burger — Buns artisanale, steak haché, salade, tomates, piments poivrons, carotte, mayollise poitrine de porc fumée, oignons confits, sauce barbecue maison.
odhad≈ 980 kcal58 g sacharidů
Le Savoyard
16.40
Savoyard Chicken Burger — Buns artisanale, roquette, tomates oignons frites grillé, poulet 180g au sauce tartare maison, nois, provola fraîche, sauce mayonnaise au sriracha maison.
odhad≈ 880 kcal54 g sacharidů
Le Gaston
20.50
Gaston Burger — Buns artisanale, steak haché, poitrine de porc fumée et confeglâché o confit, galette de pommes de terre, tome de brebis à l’ail des ours et sauce au poivre maison.
odhad≈ 1100 kcal68 g sacharidů
Le Savoyard 2
16.90
Savoyard 2 Burger — Buns artisanale, salade, tomates, galette de pommes de terre derivation au sriracha maison.
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidů
Supplément confit
1.00
Extra Confit
odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Supplément galette de pommes de terre artisanalevegetarian
2.80
Extra Potato Galette
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Supplément steak haché
3.50
Extra Beef Patty
odhad≈ 250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES DESSERTS
Pudding aux pommes, caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
5.90
Apple pudding
odhad≈ 650 kcal72 g sacharidůtěžká 26
Gaufre du Liege, sauce chocolat, boule vanille et crème fouettée
6.90
Liege waffle
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůtěžká 15
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet chocolatvegetarian
6.90
Savoury crepes with Flemish cheese
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 37
Rizche cake bacon pain fermé caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
8.90
Rice cake with caramel
odhad≈ 720 kcal78 g sacharidůtěžká 20
Cheesecake fraise et caramel beurre salé
6.90
Strawberry caramel cheesecake
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůtěžká 26
Crêpes brûlée maison
6.90
Crème brûlée
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůtěžká 41
Millefeuille maison, sauce chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistache
8.90
Millefeuille
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Profiteroles maison
8.90
Profiteroles
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Moelleux au chocolat maison boule de glace vanille et crème fouettée
7.90
Chocolate fondant
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 22
Tarte tatin
7.40
odhad≈ 450 kcal58 g sacharidůtěžká 40
Le gourmand
7.40
Le gourmand dessert
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Duo de crepe maison au nutella
6.90
Nutella crepes
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůtěžká 23
Duo de crepe maison aux pommes fondantes et caramel beurre salé
7.90
Apple and caramel crepes
odhad≈ 680 kcal85 g sacharidůtěžká 35
Duo de crepe maison au chocolat
7.90
Chocolate crepes
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 26
Duo de crepe maison a la crème fouettée
7.90
Whipped cream crepes
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůtěžká 29
LES GLACES ARTISANALES
Vanille
6.90
Vanilla ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Dame blanche
6.90
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 28
La chià
7.10
Chia ice cream — boule vanille, boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, creme fouettée et pistache maison.
odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůtěžká 29
Le col chic
7.10
Col chic ice cream — 5 boules caramel beurre salé, vanille, sauce cafe creme, crustade fouettée et tuile maison.
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůtěžká 18
Le chocolat ligérien
7.10
Chocolate Ligérien ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 33
Lexotique
8.10
Exotic fruit ice cream — mélange mangue, longan, litchi et banane, assortiment de fruits, creme fouettée et tuile maison.
odhad≈ 420 kcal65 g sacharidůtěžká 36
Le royal
8.10
Royal mint chocolate ice cream — 5 boules menthe chocolat, sauce chocolat, creme fouettée, gratin et tuile maison.
odhad≈ 880 kcal85 g sacharidůtěžká 17
Le colonelvegan
8.10
Colonel lemon sorbet — sorbet citron, verde et tuile maison.
odhad≈ 320 kcal50 g sacharidůtěžká 32
Le pistachio
8.10
Pistachio ice cream — 5 boules pistache, 1 boule chocolat, creme fouettée et tuile maison.
odhad≈ 920 kcal75 g sacharidůtěžká 23
Glaces de l’ateliers
7.90
Artisan ice cream scoops — 3 boules/ 9 boules/ 45 boules
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Sashimi cake
Sashimi cake dessert — chocolat caramel beurre salé, mangue, assortiment, pesto de noix, cigale, citron, vanille, pistache, ries l’italie, crème fouettée et tuile maison.
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 26
L’irish coffee
7.90
Irish coffee ice cream
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
LES PLATS BRASSERIE
Tartelette du terroir 180g
16.40
Local tartlet — bacon, crème fraîche, oignons
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tartelette de bacon 250g
23.40
Bacon tartlet — bacon, crème fraîche, oignons (sauce tartare maison)
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Filet de rumsteak (env.200g)
16.50
Rump steak — sauce au poivre, pommes sautées, béarnaise
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Pavé de rumsteak (env.200g) aux herbes confites (béarnaise)
16.50
Rump steak with herbs
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.80
Chicken bruschetta
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvyvážené 67
Fish and chips au cabala sauce tartare maison
14.90
Fish and chips
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Saumon grillé et sa sauce crème fraîche et parmesanpescatarian
16.40
Grilled salmon
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Fuil llet au saumon sauce crème citronnée, pommeau et raisinspescatarian
16.40
Salmon fillet
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvyvážené 66
Burger du terroir
14.80
Local burger
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
Dorade royale entrée sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Royal bream
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Camembert roti, pommes de terre grenaille et roquefortvegetarian
13.50
Roasted camembert
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Supplément salade Ocsvegetarian
0.90
Extra salad
odhad≈ 40 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES SPECIALITES REGIONALES
Andouillette d'Aubras sauce moutarde à l'ancienne
15.50
Andouillette
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Carbonade flamande
16.50
Carbonnade flamande — Jardinière de légumes, oignons, bière brune avec leur jus ainsi que pineau de champagne salade nutrient. Servi avec nos frites fraîches.
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Wok chinois
14.10
Chinese wok — Pain de campagne, sauté, beurre brûle, jamon blanc cheddar, oignons
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidů
Sauté de la marinarde
16.40
Marinade sauté — Pain de campagne, sauté, bordure brune, jamon blanc cheddar et oignons
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Supa’ soup
5.50
Supa soup — steak haché
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Veggie soupvegetarian
5.50
Pain de campagne, sauté, bordure brune, cheddar.
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů
Planche mixte
12.50
Mixed platter
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Planche au camembertvegetarian
12.50
Camembert platter
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras au camembert
15.50
Foie gras with camembert
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Crêpes, duxelles de champignons, jamon crème, fromage et Fraiche
15.50
Savoury crepes — servie avec frites fraîches et salade
odhad≈ 880 kcal75 g sacharidů
LES PIZZAS pate faite maison
Livia (vegé)vegetarian
12.90
Livia Pizza — Sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latti
odhad≈ 820 kcal78 g sacharidů
Suna
17.90
Suna Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiore di latti, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů
Romavegetarian
14.80
Roma Pizza — Crème recette, mozzarella fiore di latti, chèvre et miel
odhad≈ 890 kcal80 g sacharidů
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
14.90
Nordic Tartine — Saumon gravlax maison, crème fraîche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette oignons rouges.
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Tartine au chèvre
15.90
Goat Cheese Tartine — Fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
LES BURGERS
Le smash manufacture
14.50
Smash Burger — Bun artisanal, steak haché smashed, cheddar yellow, oignons, bacon croustillant, purée et sauce barbecue maison
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
Le manufacture
16.90
Manufacture Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce manufacture maison, bacon croustillant, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Le gourmet
16.90
Gourmet Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce, tomate sauce manufacture maison, pignons oignons steak confite, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
odhad≈ 1150 kcal65 g sacharidů
Le Giovanini
16.40
Giovanini Burger — Bun artisanal, roquette tomates séchées gorgonzola, sauce marinara, poitrine de porc fumée, steak haché maison, sauce tartare
odhad≈ 1080 kcal58 g sacharidů
Le Paul
16.40
Paul Burger — Bun artisanal, roquette tomates, oignons frits, produit fuente
odhad≈ 920 kcal62 g sacharidů
Le Florentin
18.90
Florentin Burger — Bun artisanal, salade tomates, galette de pommes de terre dermald® avec sauce tartare maison, confits, provola fumée et sauce mayonnaise au sriracha maison
odhad≈ 1200 kcal78 g sacharidů
Supplément confit l'oeufvegetarian
1.90
Fried Egg Supplement
odhad≈ 90 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Supplément galette de pommes de terre artisanalvegetarian
2.80
Potato Cake Supplement
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
LES DESSERTS
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet Maisonvegetarian
6.90
Savoury Cheese Crepes
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Rizcheco façon pain perdu caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettéevegetarian
6.90
Caramel French Toast Rice
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 35
Cheesecake crème et caramel beurre salévegetarian
6.90
Caramel Cheesecake
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 28
Mousse au chocolat blanc, chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistachevegetarian
8.90
White Chocolate Mousse
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůtěžká 26
Duo de crème maison aux pommes fondantes et caramel beurre salévegetarian
6.90
Apple and Caramel Cream
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Duo de crème maison au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Cream
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Duo de crème maison à la crème fouettéevegetarian
6.90
Whipped Cream Duo
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
LES GLACES ARTISANALES
Dla chitevegetarian
6.90
Nutella Ice Cream — 1 boulenutella, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29
La chivegetarian
7.10
Vanilla Caramel Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, boule vanille caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, crustade et pignons miel
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůtěžká 24
Le col l'agevegetarian
7.10
Coffee Vanilla Ice Cream — 2 boules café lait vanille, sauce café crème, crustade fruité et tuile maison.
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 27
Le chocolat l'égoutièrevegetarian
7.10
Chocolate Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůtěžká 29
Lexotiquevegetarian
7.10
Exotic Ice Cream — 2 boules vanille, langue maman, boul l'amande, l'amande/citronnelle, de fruité rouge, crustade fruité et tuile maison.
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 31
Le bélonvegetarian
8.10
Mint Chocolate Ice Cream — 2 boules menthe, sauce chocolat, crème nougat, crème fouettée, et 27 miel et tuile maison.
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 23
Le pistachovegetarian
7.10
Pistachio Ice Cream — 2 boules pistache, 1 boule chocolat blanc, crème fouettée et tuile maison.
odhad≈ 560 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Glaces et sorbetsvegetarian
3.90
Assorted Ice Creams and Sorbets — Fruits exotiques, caramel beurre salé, mangue, amandes, pistache, peps de citron, vinaigre, chocolat, citron pistache, ries vries fruitale crème ongefouettée de chocolat.
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidůtěžká 39
L'irish coffee
7.10
Irish Coffee
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidů
ENTREES
Oeuf cocotte à la crème de lard et paprika fumé
6.40
Egg Cocotte with Bacon
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soupe de poisson lebanon label rouge de chez Ferrand et rouille maisonpescatarian
6.40
Fish Soup
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Soupe gravlax et sa sauce norvégiennepescatarian
6.40
Gravlax Soup
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Emergencespescatarian
9.50
Gravlax Salmon — Spécialité d'origine scandinave qui se compose de saumon de saison frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth ainsi que de différentes épices, réalisé par notre chef.
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
6.90
Country Terrine
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.90
Egg Mayonnaise
odhad≈ 240 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les planches charcuterie ou fromages 1 ou 2 personnes
8.50
Charcuterie or Cheese Board
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche mixte(fromages-charcuterie) (charcuterie de la maison Getiz et fromages de chez Julien Flanchon)
16.50
Mixed Board
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SALADES
Salade César
14.90
Caesar Salad — Salade, tomates séchées, poulet mariné par nos soins, sauce césar maison, croutons et parmesan
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salade Napolitaine
16.90
Neapolitan Salad — Salade, tomates séchées, jambon cru artisanal, burrata, olives, croutons et crème balsamique
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bowl veggievegan
12.90
Veggie Bowl — Quinoa gourmand, houmous maison, falafels, pickles de radis/fèves de soja, tomates séchées, roquette, graines et canneberries!
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůvyvážené 79
Bowl poulet
14.40
Chicken Bowl — Quinoa gourmand, poulet mariné par nos soins, fève de soja, roquette, canneberries et tomates séchées
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Bowl saumonpescatarian
16.90
Salmon Bowl — Quinoa, fèves, roquette, saumon gravlax, sésame grillé, tomates séchées et pommes de terre et sauce miel agrume maison
odhad≈ 650 kcal48 g sacharidůvyvážené 73
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Soupe de saison label rouge de chez Ferrandvegetarian
Seasonal Soup
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Oeuf mayonnaisevegetarian
Egg Mayonnaise (Lunch)
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine du moment
Terrine of the Day
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Steak haché sauce au poivre frites ou salade
Beef Patty with Fries
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Plat du jour
Dish of the Day
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Brochette de poulet mariné - Sauce beurre maison frites salade
Chicken Skewers with Fries
odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů
Cheesecake aux coulis de fruits rougesvegetarian
Red Fruit Cheesecake
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Gaufre de Liège au chocolat
Liège waffle with chocolate
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Ile flottante
Floating island
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Pudding aux pommes et caramel beurre salé
Apple pudding with salted butter caramel
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 31
MENU ENFANT
Nuggets ou carbonara ou steak haché — Servi frites ou fusilli
9.50
Kids menu: Nuggets, Carbonara or Steak
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidů
Crêpe au nutella ou une boule de glace au choix.
9.50
Kids dessert: Nutella crepe or ice cream
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39
MENU DU MIDI
Plat seul
10.50
Main course only
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrée au choix+ plat au choix ou plat au choix+ dessert au choix
13.50
Two course lunch menu
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Entrée au choix+ plat au choix+ dessert au choix
16.50
Three course lunch menu
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 44
ENTREES
Soupe de poisson label rouge de chez Ferrand et rouille maison
6.40
Fish soup with rouille
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escargots
6.90
Snails
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
5.90
Country terrine with Espelette pepper
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.00
Egg mayonnaise
odhad≈ 210 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche mixte/fromages-charcuterie
16.50
Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie de la maison (Grizia et fromages de chez Julien Flanchon)
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Brochette de poulet mariné
Marinated chicken skewers — sauce beurre maison frites salade
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
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70veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými varianty
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje rizoto s houbami, chřestem a parmazánem a veggie burger. K dispozici jsou také pizzy jako Margherita nebo Roma s medem.
44 vegetariánských a 3 veganských jídel z 167
75dia
scoreodhad
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Francouzská kuchyně s proteiny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístro nabízí mnoho masových a rybích hlavních chodů. K dispozici jsou pokrmy s nízkým obsahem sacharidů, jako je tatarek nebo steak.
55 vhodných pro diabetiky · 166 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- rue de metz 5, 80 000 Amiens
- Otevírací doba
- Po—Út12:00–22:00St12:00–22:00Čt12:00–22:00Pá12:00–22:00So12:00–22:00Ne—
- Kontakt
- +32322516025
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-amiens.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %
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