Restaurant Black
Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
Teď zavřeno · otvírá 09:30
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 9. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
BREAKFAST & LUNCH
CROISSANT
4.95
jam & butter
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
CLASSIC BREAKFAST
15.95
scrambled eggs, bacon, croissant, bread, yoghurt with red fruit, jam & butter
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
AMERICAN PANCAKES
14.95
cream, red fruit & maple syrup
odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůtěžká 43
BACON
2.75
odhad≈ 130 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HEALTHY BREAKFASTvegetarian
14.50
yoghurt with granola & fresh fruit salad
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidů
EGG ROYAL
16.95
smoked salmon, poached egg & hollandaise sauce on brioche
odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetiky
EGG BENEDICT
15.95
ham, poached egg & hollandaise sauce on brioche
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
EGG FLORENTINEvegetarian
14.95
spinach, poached egg & hollandaise sauce on brioche
odhad≈ 540 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
CROQUE-MONSIEUR
15.95
Croque Monsieur — béchamel, ham, gruyère & mustard
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
CROQUE MADAME
16.95
egg, béchamel, ham, gruyère & mustard
odhad≈ 810 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CLUB SANDWICH
17.95
chicken, bacon, tomato, lettuce & parmesan, served with fries (vegetarian possible)
odhad≈ 980 kcal70 g sacharidů
TWO CROQUETTES ON BREAD
14.50
Croquettes on Bread — mustard
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
STEAK SANDWICH
21.95
hummus & pepper relish & fries
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
SOUP OF THE DAY
9.95
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SANDWICH CARPACCIO
14.95
Beef Carpaccio Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, homemade pesto
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
SANDWICH STEAK TARTARE
15.95
Steak Tartare Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, 100% Black Angus, mustard mayonnaise & quail egg
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SANDWICH GRILLED CHICKEN
14.95
Grilled Chicken Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, arugula, red onion & tzatziki
odhad≈ 540 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
BURRATAvegetarian
14.95
tomato-basil salsa
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SPECIALS
100% BLACK ANGUS BURGER - CHEDDAR
21.95
Black Angus Burger Cheddar — brioche, cheddar, tomato relish, onion, pickle & BBQ salsa
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvyvážené 69
100% BLACK ANGUS BURGER - BLUE CHEESE
22.95
Black Angus Burger Blue Cheese — brioche, blue cheese, arugula, BBQ salsa, tomato & onion relish
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvyvážené 68
VEGETARIAN BURGERvegan
22.95
(vegan) brioche, (vegan) cheese, BBQ salsa, tomato, onion & pickle relish (vegan possible)
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
SALADS
BLACK’S SALADvegetarian
24.50
Black's Salad — Salad with tomato, cucumber, beets, red onion, walnuts, egg, cheese chips, guacamole, Parmesan & croutons
odhad≈ 620 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
CAESAR SALAD
24.50
romaine salad, croutons, crispy bacon, parmesan cheese & Caesar dressing
odhad≈ 750 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
BITES
TORTILLA CHIPSvegetarian
10.50
guacamole, cheddar, crème fraîche & BBQ salsa
odhad≈ 800 kcal55 g sacharidů
BITTERBALLEN 8
9.95
Bitterballen — mustard
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů
SHRIMP CROQUETTES 1
2.30
Shrimp Croquettes — wasabi mayonnaise
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BREADvegetarian
5.50
Bread with Herb Butter — homemade herb oil & herb butter
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
BRUSCHETTA SERRANO HAM
9.95
Serrano Ham Bruschetta — serrano ham, tomato & arugula
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BRUSCHETTA MUSHROOMSvegetarian
9.95
Mushroom Bruschetta — parmesan cheese & spinach
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BRUSCHETTA TOMATOvegetarian
9.95
Tomato Bruschetta — tomato & arugula
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TAGGIAN OLIVESvegan
4.95
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
WARM CAMEMBERTvegetarian
14.95
Baked Camembert — baked camembert with sourdough bread
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
CHARCUTERIE
16.95
varying meat
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CHEESE BOARDvegetarian
16.50
nut bread & apple syrup
odhad≈ 600 kcal25 g sacharidůvyvážené 69
SIDE DISHES
FRIESvegetarian
4.75
mayonnaise
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
SWEET POTATO FRIESvegetarian
6.95
parmesan & truffle mayonnaise
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
SALADvegetarian
4.95
Side Salad
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BRUSSELS SPROUTSvegetarian
6.95
balsamic vinegar, granada & parmesano
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
BREAKFAST & LUNCH
BUBBLING BREAKFAST
22.95
poached egg with salmon & crème fraîche, croissant with jam, fresh fruit & glass of prosecco / fresh orange juice
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidůtěžká 42
EXTRA BACON
2.75
odhad≈ 110 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SPECIALTIES
12 O’CLOCKS
17.95
12 O'Clocks Platter — foccacia beef tartare, poached egg, blini with smoked salmon & soup
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
100% BLACK ANGUS BURGER
21.95
Black Angus Burger — brioche, cheddar, tomato relish, onion, pickle & BBQ salsa
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
VEGETARIAN BURGER (VEGAN OPTION POSSIBLE)vegetarian
21.95
Vegetarian Burger — (vegan) brioche, (vegan) cheese, BBQ salsa, tomato, onion & pickle relish
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidůvyvážené 67
SANDWICHES
BEEF CARPACCIO
14.95
homemade pesto & caramelized onions
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
STEAK TARTARE
15.95
100% Black Angus, mustard mayonnaise & quail egg
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
GRILLED CHICKEN
14.95
arugula, red onion & tzatziki
odhad≈ 550 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
BREAD & SNACKS
HUMMUSvegan
6.95
sourdough bread
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
MAINS
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 160 GRAM
27.00
Black Angus Tenderloin 160g
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 250 GRAM
35.50
Black Angus Tenderloin 250g
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BUTCHER STEAK 200 GRAM
28.50
Butcher Steak
odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
RIB-EYE ANGUS 600 GRAM
69.95
Rib-eye Angus
odhad≈ 1200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CORNISH HEN 300 GRAM
26.95
Cornish Hen
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
WHOLE LOBSTER 500 GRAM
45.95
Whole Lobster — homemade herbal oil
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
HADDOCK EN PAPILLOTTE Main
25.95
Haddock en Papillote — homemade herb oil & capers
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
COOKED MUSSELS
29.50
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
CATCH OF THE DAY
27.95
homemade herb oil & herb butter
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
VEGETARIAN CURRYvegetarian
24.50
sweet potato, black beans, papadum & crème fraiche
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 74
CHEF’S SPECIAL
Chef's Special
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
BREAD & BITES
TAGGIASCA OLIVESvegan
4.95
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CLASSIC OYSTER
3.95
Fine de Claire oyster
odhad≈ 50 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
OYSTER FROM THE JOSPER
4.25
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
6 OYSTERS
23.95
Oysters Platter — 3 Fine de Claire oysters & 3 Oesters from the Josper
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
BRUSCHETTA WITH SERRANO HAM
9.95
serrano ham, tomato & arugula
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BRUSCHETTA WITH MUSHROOMSvegetarian
9.95
parmesan cheese & spinach
odhad≈ 310 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BRUSCHETTA WITH TOMATOvegan
9.95
tomato & arugula
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
STARTERS
TUNA TATAKI
16.95
wasabi, sesame seeds & soy sauce
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
GRILLED SCALLOPS
17.95
avocado & mango salsa
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
HOUSE MARINATED SALMON
16.50
Marinated Salmon — beets, beet jelly & wasabi
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
GAMBA’S FROM THE JOSPER
14.95
Gambas from the Josper — roasted garlic, red pepper & green herbs
odhad≈ 240 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
HALF A LOBSTER
23.95
Half Lobster — lime mayonnaise
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SUPPLEMENTS
LET’S SURF IT!
23.95
Surf & Turf Supplement — combine your main course with half a lobster
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SIDES
SAUCES
3.75
bearnaise | pepper sauce | herb butter | pepper relish
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SEASONAL VEGETABLESvegetarian
6.70
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
DESSERT
CHOCOLADE CRUMBLE
12.95
Chocolate Crumble — vanilla ice cream & caramel
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 26
BANANA CAKE
12.75
mascarpone cream, raspberries & raspberry sorbet
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůtěžká 33
BAKLAVA CIGARS
12.75
hangpop & orange
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39
MENU 1 SURF & TURF MENU
Oysters & Champagne
Oysters and Champagne — oysters with classic vinaigrette
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Steak tartare, 100% Black Angus
Steak Tartare — musterd mayonnaise & quail egg
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Surf & Turf
whole tenderloin 1 6 0 G R A M & half lobster with bearnaise sauce, served with fries, salad & aspargus
odhad≈ 1450 kcal65 g sacharidůtěžká 42
Chocolate dream
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Coffee or Tea
Coffee or Tea with Macaron — with a macaron
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
MENU 2
Butcher Steak
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cornish hen 3 0 0 G R A M
Cornish Hen
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Vegan curryvegan
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 80
Scroppino
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
72veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje vegetariánské kari s batáty a černými fazolemi. K dispozici je vegetariánský burger s možností veganu. Pro ostatní hosty jsou v nabídce převážně steaky Black Angus.
25 vegetariánských a 6 veganských jídel z 87
81dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístelnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Steaky a mořské plody mají přirozeně minimum sacharidů.
57 vhodných pro diabetiky · 85 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
- Otevírací doba
- Po09:30–23:00Út09:30–23:00St09:30–23:00Čt09:30–23:00Pá09:30–23:00So09:30–23:00Ne09:30–23:00
- Kontakt
- +31207870398 sales@restaurantblackandblue.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblack.nl
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 84 %