zpět k vyhledávání

Café Restaurant Verlan

Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam

Teď zavřeno · otvírá 18:00

caf退€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 7. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

APPETIZERS
Oyster nr.4 from Yerseke - mignonettepescatarian
4.50
Oysters with mignonette
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Oyster nr.4 from Yerseke - Champagne beurre blancpescatarian
5.50
Oysters with Champagne beurre blanc
odhad≈ 150 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sourdough bread ‘Stadsbakkerij As’ - yeast buttervegetarian
6.00
Sourdough bread with yeast butter
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 67
Oeuf mayonnaise - smoked eelpescatarian
7.00
Egg mayonnaise with smoked eel
odhad≈ 220 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mushroom parfait - brioche - cornichonvegetarian
9.00
Mushroom parfait with brioche
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Blini - crème fraîche - fish eggspescatarian
10.00
Blini with crème fraîche and fish eggs
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cheese beignet - Parmesan mayonnaise - ‘Pecorino’vegetarian
10.00
Cheese beignet
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Chickenliver parfait - brioche - apricot mustard
13.00
Chicken liver parfait with brioche
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Langoustine toast - black pudding - piment Espelette
14.00
Langoustine toast with black pudding
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
STARTER
Steak tartare - crème fraîche - ‘Gouda’ - toast
17.00
Steak tartare
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tuna tartare - dashi mayonnaise - watermelon - basilpescatarian
18.00
Tuna tartare
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Roasted leek - Comté cream - mustard saucevegetarian
14.00
Roasted leek with Comté cream
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Artichoke - spinach cream - poached egg - ‘Mollica’ breadcrumb - fermented chili dressingvegetarian
16.00
Artichoke and spinach with poached egg
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Chicken & waffle - caviar - maple syrup - hot sauce
14.00
Chicken and waffles with caviar
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů
Charcuterie - Ibérico - Chorizo - Salchichón
14.00
Charcuterie board
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MAIN
Carrot & beetroot millefeuille - buttermilk dressing - carrot puree - wild garlic oilvegetarian
24.00
Carrot and beetroot millefeuille
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Steak frites - peppercorn sauce
29.00
Steak frites
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Monkfish - morels - roseval potato - mushroom pureepescatarian
32.00
Monkfish with morels
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
TO SHARE
Grilled seabass - smoked fish beurre blanc - bay leafpescatarian
55.00
Grilled seabass
odhad≈ 620 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BBQ langoustines 500gr – sobrasada & Café de Paris butterpescatarian
52.00
BBQ langoustines
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
T-Bone steak - champonzu jus de veau - eggyolk - cracklings
14.00
T-Bone steak
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Verlan mayonnaisevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů
Butter lettuce - green beans - pearl onion - ‘Gouda’vegetarian
7.00
Butter lettuce and green beans
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Seasonal vegetablesvegetarian
8.00
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
DESSERTS
Poached rhubarb - verbena - vanilla ice cream - olive oil lemon cake - almond tuilesvegetarian
11.00
Poached rhubarb with vanilla ice cream
odhad≈ 520 kcal62 g sacharidůtěžká 37
Dark chocolate terrine - ganache - vanilla ice creamvegetarian
11.00
Dark chocolate terrine
odhad≈ 610 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Cheese from ‘Fromagerie Kef’vegetarian
4.00
Cheese board — Brillat-Savarin, Cantal, Pont-l’Évêque, Bleu des Basques
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CHEFS MENU
3 courses
55.00
Chef's tasting menu
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
APPETIZERS
Langoustine toast - boudin noir - Piment d’Espelette
14.00
Langoustine toast with boudin noir
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
STARTER
Steak tartare - piquillo - pimentón mayonnaise -hazelnut
17.00
Steak tartare with hazelnut
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mackerel - bonito - kohlrabi vinaigrette - chicken skinpescatarian
16.00
Mackerel with kohlrabi vinaigrette
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Roasted leek - grilled grapes - vichysoissevegetarian
14.00
Roasted leek with grilled grapes
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvyvážené 65
Clams - Pastis lemon sauce - parsley - lemonpescatarian
15.00
Clams with Pastis lemon sauce
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
MAIN
Ratatouille - pecorino sauce - pecorino crumble - basilvegetarian
24.00
Ratatouille with pecorino
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidůvyvážené 71
Plaice - ‘Zeeuwse’ mussel - saffron beurre blanc -rouillepescatarian
31.00
Plaice with mussels
odhad≈ 580 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Dijonnaisevegetarian
6.00
Fries with Dijonnaise
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů
DESSERTS
Corn cake – orange chiboust – corn crumble – buttermilk ice cream - horchatavegetarian
11.00
Corn cake with orange chiboust
odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůtěžká 29
Dark chocolate mousse - chocolate crumble - vanilla olive oil ice cream - Maldonvegetarian
12.00
Dark chocolate mousse
odhad≈ 610 kcal38 g sacharidůtěžká 28

Je toto menu stále v pořádku?

79veggie
scoreodhad

Kvalitní vegetariánské pokrmy

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje millefeuille z mrkve a řepy nebo ratatouille s sýrem pecorino. K dispozici jsou také předkrmy jako houbový parfé.

17 vegetariánských a 0 veganských jídel z 44

84dia
scoreodhad

Bohatstvo proteinů a mořských plodů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. Sdílené porce jsou vhodné pro diabetiky.

30 vhodných pro diabetiky · 44 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam
Otevírací doba
Po18:00–01:00
Út18:00–01:00
St18:00–01:00
Čt18:00–01:00
Pá18:00–03:00
So18:00–03:00
Ne18:00–01:00
Kontakt
+32203446407 info@cafeverlan.nl
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafeverlan.com

Vlastníš Café Restaurant Verlan? Nárokuj si své místo.