IJver

Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam

Teď otevřeno · do 01:00

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Start the day (until 12:00)

Croissant

jam + 0.75 / cheese + 0.75

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů

Yogurt

Yogurt with Granola — Greek yoghurt, maple syrup, granola, fruit

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Breakfast

Breakfast Platter — egg, cheese, ham, jam, croissant, bread, yoghurt

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Rolls

Old Reypenaervegetarian

Old Reypenaer Cheese Sandwich — sourdough, fig chutney, walnuts (v)

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Vitello tonnato

Vitello Tonnato Sandwich — sourdough, rocket

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Avocado toastvegetarian

poached egg, crispy chilli oil (vegetarian)

odhad≈ 410 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Muhammara pitavegan

falafel, grilled aubergine, vegan yoghurt (vegan)

odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůvyvážené 74

IJver’s favourites

IJverburger (medium-rare)

IJver Burger — chilli sauce, red cabbage, cheddar, bacon, fried onion (with marinated pulled pork +3.5)

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Flat Cuban

Cuban Flatbread — flatbread, pulled pork, Gruyére, cooked ham, red onion, jalapeños, white cabbage

odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 73

Sando short rib

Short Rib Sando — avocado, cheddar, white cabbage

odhad≈ 780 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Eggs

Shakshukavegetarian

2 eggs, rocket, pita (avocado +2.5)

odhad≈ 510 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Eggs Norwegian on toastpescatarian

Eggs Norwegian — smoked salmon, hollandaise sauce

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Salads

Caesar

Caesar Salad — chicken, anchovies, croutons, boiled egg, Grana Padano, pancetta (supplement grilled chicken thigh €3.5)

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Panzanellavegan

Panzanella Salad — green asparagus, celery, radish, cucumber, croutons, cherry tomato, olives, capers (vegan)

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Warm

Spinach and courgette soupvegan

chickpeas, basil (vegan)

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 87

Crispy gochujang chicken

Gochujang Chicken Burger — brioche bun, white cabbage, cucumber, lemon mayonnaise

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Rendang roll

serunding, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber

odhad≈ 610 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Veal croquettes

2 pieces, sourdough bread, mustard mayonnaise

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů

Sourdough toasted sandwiches

Cheesevegetarian

Cheese Toastie

odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Ham, cheese

Ham and Cheese Toastie

odhad≈ 610 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Mortadella, mozzarella, red onion compote

Mortadella and Mozzarella Toastie

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Sweet

Apple pie

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Cheesecakevegetarian

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Carrot cakevegetarian

double cream + 0.5

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28

Bites

Bitterballen (8 pcs)

Bitterballen — mustard mayonnaise

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vegan chilli spring rolls (8 pk)vegan

Vegan Chilli Spring Rolls — sweet chilli sauce

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidů

Cheese straws (8 pcs)vegetarian

Cheese Straws — sweet chilli sauce

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Warm assorted savoury snacks

Assorted Savoury Snacks — bitterballen, cheese straws, vegan spicy spring rolls — small | large

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Crispy chicken nuggets (6 pcs.)

Chicken Nuggets — chilli-cashew-coriander dip

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vegan bitterballen (6 pcs.)vegan

Vegan Bitterballen — vegan aioli

odhad≈ 500 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Frites uit Zuydvegetarian

Fries — mayonnaise

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů

Chips with rendang

Rendang Chips — serundeng, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber, mayonnaise

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů

Cheesy truffle friesvegetarian

Truffle Fries — truffle cream, Grana Padano, parsley, jalapeño mayonnaise

odhad≈ 800 kcal65 g sacharidů

From 4 pm

Cruditévegan

Crudité with Hummus — hummus, crostinis

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Nacho’svegetarian

Nachos — cheese, salsa cruda, sour cream, guacamole (with marinated pulled pork +3.5)

odhad≈ 900 kcal70 g sacharidůvyvážené 66

Burratavegetarian

sourdough bread, cherry tomato, basil oil

odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Beer breadvegetarian

butter

odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Cheese boardvegetarian

dried fruit compote, homemade nut bread

odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvyvážené 66

Skimboard

Skimboard Platter — Beer-washed cheese, Petit Duroval, fennel salami, Coppa di Parma, smoked almonds, hummus, crudités, artichoke cream, crostini, olives, Amsterdam pickles, focaccia

odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidů

Dinner Small

Smoked auberginevegan

pomegranate cream, walnuts (vegan)

odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Steak tartare

dragon mayonnaise, deep-fried egg

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Sea bass sashimipescatarian

mango, avocado, lime

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Smoked eelpescatarian

toast, horseradish, chives, radish

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Chorizo croquettes (4 pcs)

Chorizo Croquettes — homemade aioli

odhad≈ 450 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Dinner Included

Potato gratinvegetarian

jus, Gruyére

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fried polentavegetarian

homemade aioli

odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů

Green asparagusvegetarian

tenderstem broccoli, tahini, Grana Padano

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pointed cabbagevegan

chilli, apple and ginger dressing

odhad≈ 140 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Dinner Larger

Escalope

white cabbage, ravigotte sauce, lemon

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Grilled green asparagusvegan

ajo blanco, sea lavender, king bolete (vegan)

odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pea and lemon raviolivegetarian

courgette, goats' cheese (veg)

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 65

Grilled salmonpescatarian

baby broccoli, fennel, beurre blanc, dill

odhad≈ 540 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Grilled ribeye steak

celeriac cream, gremolata butter, gravy

odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Beer-braised rooster

roast chicken, chestnut mushrooms, beer, bacon

odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Dinner Sweet

Crème brûlée

lemongrass, blueberry sorbet

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32

Tartletvegan

Coconut custard tartlet — coconut custard, strawberries, lemon sorbet (vegan)

odhad≈ 380 kcal34 g sacharidůtěžká 44

Sticky toffee pudding

espresso and brandy ice cream

odhad≈ 650 kcal68 g sacharidůtěžká 26

Chef’s menu

Chef's menu — A 3-course a la carte dinner, composed by the chef

odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 29

Chef's menu (vegan)vegan

A 3-course dinner from the menu, curated by the chef

odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůvyvážené 78

Kids Menu

Vegetarian Lasagnevegetarian

broccolini

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 80

Croquette

Zuyd chips & applesauce

odhad≈ 620 kcal70 g sacharidů

Heilbotpescatarian

Halibut — potato & broccolini

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Scoop of ice cream

Ice cream — strawberry, vanilla or chocolate

odhad≈ 210 kcal25 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

91veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánského jídla

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje shakshuku, ravioli s hráškem a citronem a salát panzanella. K dispozici je také vegan šéfovo menu v třech chodech.

30 vegetariánských a 11 veganských jídel z 65 · 1 odhad

79dia
scoreodhad

Kvalitní výběr s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístiš zde najde mnoho proteinových variant k večeři. Nabídka obsahuje několik salátů a pokrmů z masa a ryb.

33 vhodných pro diabetiky · 65 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam
Otevírací doba: Po10:00–00:00
Út10:00–00:00
St10:00–00:00
Čt10:00–01:00
Pá10:00–02:00
So10:00–01:00
Ne10:00–22:00
Start the day (breakfast) until 12:00. Kids Menu available to order from 18:00
Kontakt: +32202471001 info@ijveramsterdam.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ijveramsterdam.nl/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 99 %

Vlastníš IJver? Nárokuj si své místo.