zpět k vyhledávání

Dignita Hoftuin

Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam

Teď zavřeno · otvírá 09:00

caf退€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 7. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Seated dinner
AMUSE
Peanut cream mille feuille — Peanut cream mille feuille, javanese sugar stewed onion, crispy candied chili
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BREAD COURSE
Sourdough baguette with goat milk butter — Toasted sourdough baguette, goat milk butter, hojicha tea and sancho pepper
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
STARTER Charred nectarine
Charred nectarine with sheep cheese cream — sheep cheese-basil cream, nectarine vinaigrette, crispy amaranth
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Seabass cevichepescatarian
crispy potato, lime, guindilla, cilantro
odhad≈ 190 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beef tartare
raspberry, tarragon and parmigiano crisp
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
MAIN Roasted cauliflowervegetarian
Roasted cauliflower — saffron rouille sauce, crispy feta, creamy coriander sauce
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Sauteed dauradepescatarian
Sauteed daurade with monkfish cheek — confit monkfish cheek, roasted perline aubergine, antiboise
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Yoghurt cooked lamb stew
roasted leek, tart herby labneh, pineseed
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Roasted beef
broccoli-almond puree, apricot-coffee gastrique, chervil
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
SIDES, ALWAYS SERVED WITH MAIN COURSE
Potato flatbread and cherry tomatoes — Freshly baked potato flatbread & charred cherry tomatoes, lemon gremolata
odhad≈ 280 kcal40 g sacharidů
CHEESE BUFFETvegetarian
Selection of cheeses from Lindenhoff
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Strawberry-verbena pavlovavegetarian
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Chocolate mousse gateauvegetarian
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 34
Cake buffetvegetarian
4.00
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 41
Walking dinner
Pani puri masalavegetarian
pea pudding, coconut chutney
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Baba ganush on nut & seed breadvegan
Baba ganoush on nut and seed bread — served with radish salsa
odhad≈ 160 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Beer batter cod beignetpescatarian
Cod beignet — with gribiche sauce
odhad≈ 180 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brioche fingerpescatarian
Brioche finger with anchovy — with tomato aioli and anchovy
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nigiri mackerel kabayakipescatarian
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mini pupusa
Mini pupusa with pork crackling — with pork crackling, coleslaw
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Moroccan pastilla
Moroccan pastilla with duck — with confit duck, pistachio
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Picanha steak bite
with salsa verde
odhad≈ 150 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chocolate-pistache jarvegetarian
Chocolate-pistachio jar
odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Tiramisu jarvegetarian
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Strawberry-cheesecake jarvegetarian
odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůtěžká 42
Snacks & bites
FRIED SNACKS
10.00
Fried snacks assortment — Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks and SnacksWithBenefits Cauliflowerpower & Funky funghi
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
SHARING PLATTER
150.00
A selection of Dutch artisanal cheeses, charcuterie, olives and bread
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů
LUXURY GRAZING TABLE
750.00
Overflowing with premium cheeses, cured meats, fresh fruits, nuts, and artisanal crackers
odhad≈ 2500 kcal150 g sacharidůtěžká 29
PREMIUM TARTELETTES
550.00
Premium tartlettes — maroccan duck with dried apricot, mackerel rillette with green apple, chive mascarpone with cucumber, smashed avocado with dried olives
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 29
LATE NIGHT SNACKS
8.00
Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks, SnacksWithBenefits Funky Funghi and small ‘puntzak’ with fries
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

68veggie
scoreodhad

Dobrá nabídka vegetariánského jídla

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Hlavním jídlem pro vegetariány je pečený květák s fetou. V nabídce najdete také baba ganush na semínkovém chlebu a tiramisu. Menu obsahuje i masové a rybí pokrmy pro ostatní hosty.

10 vegetariánských a 1 veganských jídel z 31

73dia
scoreodhad

Kvalitní výběr s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho bílkovinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Vhodné jsou pečené hovězí maso nebo jehněčí ragú.

18 vhodných pro diabetiky · 31 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam
Otevírací doba
Po09:00–17:00
Út09:00–17:00
St09:00–17:00
Čt09:00–17:00
Pá09:00–17:00
So09:00–17:00
Ne09:00–17:00
The footer mentions 9.30 to 16.30, but the main page text explicitly states 09:00 to 17:00 multiple times.
Kontakt
+32203702723 info@eatwelldogood.nl
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dignita-restaurant.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 100 %

Vlastníš Dignita Hoftuin? Nárokuj si své místo.