zpět k vyhledávání

Demetra - Italian Kitchen & Pizza

Korte Reguliersdwarsstraat 8, 1017 BH Amsterdam

Teď otevřeno · do 22:00

Italianpizzeria
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Appetizer
BRUSCHETTA POMODORO & STRACCIATELLA (4 pieces)vegetarian
Bruschetta Pomodoro & Stracciatella — Grilled homemade bread, marinated tomatoes, stracciatella, basil and EVOO
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI (serve 2 people)
Italian Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie board with imported meats and cheeses from Italy, taggiasche olives, compote of the day
odhad≈ 1100 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BURRATA, POMODORINI & CIPOLLA AGRODOLCEvegetarian
Burrata with Cherry Tomatoes and Onions — Burrata cheese, cherry tomatoes, caramelized onions, EVOO and basil
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CARPACCIO TARTUFO, PARMIGIANO & RUCOLA
Beef Carpaccio with Truffle — Cured beef, fresh shaved truffle, arugula, shaved Parmigiano, balsamic glaze and EVOO
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
HOMEMADE BREAD AND FOCACCIAvegetarian
Served with smoked butter
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
TARALLIvegetarian
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů
OLIVESvegan
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
POLPETTE AL SUGO (3 pieces)
Meatballs in Tomato Sauce — Homemade meatballs in tomato sauce, slow-cooked to perfection served with bread
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidů
INSALATA DI CESARE
Caesar Salad — Romaine lettuce, focaccia croutons, shaved Parmigiano and our Caesar/Demetra's dressing
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Roasted potatoesvegan
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Main Course
LASAGNA CLASSICA
Classic Lasagna — Lasagna with bolognese sauce and bechamel as tradition wants
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
RISOTTO PORCINI, TARTUFO & GUANCIALE CROCCANTE
Porcini and Truffle Risotto — Risotto served with porcini mushrooms, crispy guanciale, and fresh black truffle
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
PAPPARDELLE STRACOTTO, FONDUTA & TARALLO
Pappardelle with Beef Ragout — Home-made Pappardelle, slowly-braised beef ragout, tarallo crumbles, cheese fondue
odhad≈ 880 kcal70 g sacharidů
RAVIOLI DEMETRA TARTUFO, PARMIGIANO & BALSAMICOvegetarian
Truffle and Potato Ravioli — Rovioli, stuffed with potatoes and burnt leeks,served with Parmigiano fondue, balsamic vinegar and fresh shaved truffle
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
BRASATO AL BARBERA & TARTUFO
Braised Beef Cheeks — Slowly-braised beef cheeks stewed with Barbera d'Asti red wine served with parmesan-truffle roasted potatoes
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Home-made Tagliatelle served with authentic slowly-cooked bolognese sauce
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů
TAGLIATELLE SALSICCIA, PANNA & FUNGHI
Tagliatelle with Sausage and Mushrooms — Homemade tagliatelle served with sausage and mushrooms in Parmigiano cream sauce
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
TAGLIOLINI ALL'ARRABBIATA & BURRATAvegetarian
Tagliolini all'Arrabbiata with Burrata — Home-made Tagliolini, spicy tomato sauce topped with half burrata, basil and EVOO
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů
TAGLIOLINI TARTUFO, BURRO & PARMIGIANOvegetarian
Truffle and Butter Tagliolini — Homemade tagliolini served in a truffle and butter sauce, Parmigiano and fresh black truffle
odhad≈ 710 kcal58 g sacharidů
Pizza
PICCANTINA
Piccantina Pizza — Tomato San Marzano BIO, fiordilatte di Agerola, spicy salame, basil and EVOO
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
PORCHETTA, PROVOLA & PATATA SCHIACCIATA
Porchetta and Potato Pizza — Porchetta from Ariccia, smoked provola di Agerola, crushed potatoes, basil and EVOO
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidů
BURRAPIZZA PARMIGIANAvegetarian
Tomato San Marzano BIO, roasted eggplant, Parmesan cheese, whole burrata, basil and EVOO
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidůvyvážené 70
PROSCIUTTO, PARMIGIANO & RUCOLA
Prosciutto and Arugula Pizza — Fiordilatte di Agerola, prosciutto Parma Prosciutto, shaved Parmigiano, arugulo, basil and EVOO
odhad≈ 900 kcal65 g sacharidů
MORTADELLA, STRACCIATELLA & PISTACCHIO
Mortadella and Pistachio Pizza — Fiordilatte di Agerola, mortadella, stracciatella, roasted pistachios sauce, basil and EVOO
odhad≈ 1150 kcal68 g sacharidů
BUFALINA GIALLA, SALSICCIA & PECORINO
Sausage and Buffalo Mozzarella Pizza — Yellow datterino tomato sauce, buffalo mozzarella, italian sausages, Pecorino cheese, basil and extra virgin olive oil
odhad≈ 1050 kcal65 g sacharidů
TONNO, OLIVE & CIPOLLA IN GIALLOpescatarian
Tuna and Olive Pizza — Yellow datterino tomato sauce, preserved Italian Tuna, black olives, caramelised onions, basil and evao
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
CARBONARA
Carbonara Pizza — Fior di latte from Agerola, guanciale, pecorino cheese, egg yolk, black pepper, basil and EVOO
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Dessert
Tiramisùvegetarian
Tiramisu — Ladyfingers dipped in espresso, mascarpone cream, pasteurized eggs and cocoa powder
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
Pannacotta alle fragolevegetarian
Strawberry Panna Cotta — Pannacotta and strawberry coulis
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Pannacotta Nutella & granella di nocciolevegetarian
Nutella and Hazelnut Panna Cotta — Pannacotta with Nutella and hazelnut crumble
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Sgroppinovegetarian
Lemon sorbet, Vodka and Prosecco
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Affogato al caffèvegetarian
Vanilla gelato, espresso
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

42dia
scoreodhad

Italská kuchyně s omezením

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Většina nabídek obsahuje hodně sacharidů kvůli těstovinám a pizze. Nejlepší nízkosacharidové možnosti najdete mezi předkrmy.

6 vhodných pro diabetiky · 32 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Korte Reguliersdwarsstraat 8, 1017 BH Amsterdam
Otevírací doba
Po12:30–22:00
Út12:30–22:00
St12:30–22:00
Čt12:30–22:00
Pá12:30–22:30
So12:30–22:30
Ne12:30–22:00
Lunch menu 12:30 - 4:00 PM. Dinner menu 4:00 PM - closing
Kontakt
+31207372318 info@demetrarestaurant.nl
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demetrarestaurant.nl/en/default

Vlastníš Demetra - Italian Kitchen & Pizza? Nárokuj si své místo.