zpět k vyhledávání

De Japanner Zuid

George Gershwinplein 1, 1082 LS Amsterdam

Teď otevřeno · do 23:00

Japanese€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

business Lunch chef’s menu
tasting menu of 8 different dishes
29.50
Chef's Tasting Menu — to share to get the full Japanner lunch experience (min. 2p)
odhad≈ 1800 kcal160 g sacharidůtěžká 35
Bento box
de japanner classic Bento
18.50
Chicken Katsu Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, chicken Katsu, chicken gyoza, salmon tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 78
de japanner beef Bento
19.50
Beef Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, beef tataki, wagyu beef gyoza, saikoro beef steak, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
odhad≈ 920 kcal80 g sacharidů
de japanner fish Bento
18.50
Fish Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, fish teriyaki, ebi fry, salmon tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
odhad≈ 880 kcal82 g sacharidůvyvážené 72
de japanner Veggie Bentovegetarian
17.50
Veggie Bento — Japanese lunch box filled with small portions of White Rice, Nasu dengaku, hiratake mushrooms, Zucchini Tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
Sides
Edamamevegan
5.50
young soy beans with maldon sea salt
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
miso soupvegan
6.00
miso, shiitake and kombu broth with tofu, spring onion and fureo wakame
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Spinach saladvegan
6.50
raw spinach with fresh sesame dressing
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
bao buns
pork chashu, kimchi, spring onion
6.50
Pork Chashu Bao Bun — steamed soft bao bun
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
ebi katsu, spicy mayo, cabbage
6.50
Ebi Katsu Bao Bun — steamed soft bao bun
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
hiratake mushrooms, soy, gingervegan
6.50
Mushroom Bao Bun — steamed soft bao bun
odhad≈ 240 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Uramaki
Salmon/avocado/cucumber
7.50
Salmon Avocado Cucumber Uramaki — Inside out sushi rolls
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
spicy salmon/spring onion
7.50
Spicy Salmon Uramaki — Inside out sushi rolls
odhad≈ 240 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Ebi fry/japanese mayo
7.50
Ebi Fry Uramaki — Inside out sushi rolls
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidů
Green asparagus/avocado/cucumbervegan
7.50
Asparagus Avocado Cucumber Uramaki — Inside out sushi rolls
odhad≈ 190 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
katsu sando
katsu sando
12.50
Chicken Katsu Sando — brioche sandwich wit our signature chicken katsu on a bed of cabbage and homemade egg salad with bulldog sauce
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
small sweets
yuzu Cheesecake
7.50
our signature Cheesecake with yuzu
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Miso Brownie
7.50
A chocolate and miso brownie from the oven Served with a scoop of vegan ice cream
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
Vegan Affogatovegan
6.50
A shot of hot espresso poured over a scoop of vegan coconut ice cream
odhad≈ 180 kcal18 g sacharidů
Chef’s menu
Chef’s menu
42.50
Chef's Menu — chef’s choice. sit back, relax and enjoy the ride!
odhad≈ 1400 kcal120 g sacharidůtěžká 43
Herring sashimipescatarian
11.50
‘De japanner style’ herring sashimi with shiso, spring onion and ginger ponzu.
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salmon tatakipescatarian
11.00
seared and thinly sliced salmon with kizami wasabi, Sakura cress and ponzu
odhad≈ 210 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
beef tataki
11.00
seared and thinly sliced beef with garlic chips, ginger and homemade sesaMe ponzu
odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
gyoza
8.00
JAPANESE STYLE DUMPLINGS SERVED WITH SOY / VINEGAR SAUCE (5 PieCeS) - vegetable gyoza - beef GYOZA
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
hiratake mushroomsvegetarian
9.00
steamed and grilled oyster mushrooms with soy, sake, butter, ginger and spring onion
odhad≈ 160 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Nasu Dengakuvegan
9.00
Flash fried eggplant, grilled in the oven with a miso glaze
odhad≈ 190 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
bao buns
6.50
steamed soft bao bun. Choose your favorite topping: - pork chashu, kimchi, spring onion - ebi katsu, spicy mayo and cabbage - hiratake mushrooms, soy, ginger
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Hamachi Mirinpescatarian
11.50
Filet of hamachi marinated in soy and mirin with grated daikon and lemon.
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Chicken katsu
9.50
deepfried breaded chicken cutlet with Japanese Barbecue sauce
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saikoro beef steak
12.50
flame grilled diced beef steak served with two sauces
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ika french fries
9.50
Squid Fries — squid french fries with spicy mayo
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
crispy rice
11.50
Our new crowd favorite! crispy rice cubes (4 pieces). Choose your favorite topping: - spicy salmon tartare and sakura cress - beef tartare and ginger - avocado
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Uramaki
7.50
Inside out sushi rolls -Salmon, avocado, cucumber -spicy salmon, spring onion, cucumber -Ebi fry, japanese mayo -Green asparagus, avocado, cucumber
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
DESSERTS
homemade yuzu cheesecake
8.50
Yuzu Cheesecake — homemade Cheesecake with yuzu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Chocolate miso brownie
8.00
A chocolate and miso brownie from the oven Served with a scoop of ice cream
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27

Je toto menu stále v pořádku?

71veggie
scoreodhad

Japonská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Veggie Bento obsahuje Nasu dengaku a houby hiratake. V nabídce jsou také bao buns s houbami a uramaki s chřestem.

10 vegetariánských a 7 veganských jídel z 35 · 1 odhad

59dia
scoreodhad

Japonské jídlo s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik proteinových variant sashimi a tataki. Tato jídla mají nízký glykemický index.

15 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
George Gershwinplein 1, 1082 LS Amsterdam
Otevírací doba
Po12:00–23:00
Út12:00–23:00
St12:00–23:00
Čt12:00–23:00
Pá12:00–23:00
So13:00–23:00
Ne13:00–22:00
Kontakt
+32205043636 reserveringen@dejapanner.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejapanner.com/zuid?ft-restaurant=020ac704&ft-ticket=7a6ffeaa&ft-friend=A1FF0FE9A9F0268388ADB6D41E3E386F
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš De Japanner Zuid? Nárokuj si své místo.