George Bistro Bistro
Valeriusplein 2, 1075 BG Amsterdam
otevírací doba zatím neznámá
bistro€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 20. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 20. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
B A G U E T T E S
ROASTED BEEF
10.00
Roast beef baguette — HORSERADISH & CARAMELISED ONION
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
PROSCIUTTO
10.00
Prosciutto and provolone baguette — PROVOLONE CHEESE
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů
SMOKED SALMON
11.00
Smoked salmon baguette — HORSERADISH
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 67
TRUFFLED EGG SALAD
10.00
Truffled egg salad baguette — PARMIGIANO & ROCKET
odhad≈ 650 kcal52 g sacharidů
GRILLED VEGETABLESvegetarian
9.00
Grilled vegetable baguette — RADICCHIO
odhad≈ 510 kcal58 g sacharidů
SICILIAN CHEESEvegetarian
9.00
Sicilian cheese baguette — PRIMO SALE CHEESE & FIG JAM
odhad≈ 610 kcal58 g sacharidů
BAGUETTE OF THE MONTH
11.00
ASK OUR STAFF
odhad≈ 600 kcal55 g sacharidů
BAGUETTE BOX
50.00
6 BAGUETTES, PICK-UP ONLY
odhad≈ 3600 kcal330 g sacharidůtěžká 21
SMALL BITES
French cheese selectionvegetarian
15.00
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
French baguette & salted buttervegetarian
6.50
French baguette and butter
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
Olives w/ anchovypescatarian
4.00
Olives with anchovy
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Nuts roasted & saltedvegan
4.00
Roasted salted nuts
odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Meatballs in tomato sauce (5 pcs.)
9.50
Meatballs in tomato sauce
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Springrolls (8 pcs.)
8.00
Spring rolls
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů
Bitterballen (7 pcs.)
9.00
Bitterballen
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Cheese croquettes by Holtkamp (2 pcs.)vegetarian
8.00
Cheese croquettes
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidů
Shrimp croquettes by Holtkamp (2 pcs.)pescatarian
10.50
Shrimp croquettes
odhad≈ 300 kcal20 g sacharidů
Fried prawns w/ little gem & mint (5 pcs.)pescatarian
10.00
Fried prawns
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
EGGS
Florentinevegetarian
15.00
Eggs Florentine — w/ spinach & Hollandaise sauce
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Norwegianpescatarian
17.00
Eggs Norwegian — w/ smoked salmon & Hollandaise sauce
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Benedict
16.00
Eggs Benedict — w/ ham & Hollandaise sauce
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
TOAST
Avocado w/ feta & pomegranatevegetarian
14.00
Avocado toast with feta — Sourdough bread (Optional w/ vegan cheese)
odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Philly Steak
15.50
Philly steak toast — Sourdough bread w/ thinly sliced sirloinsteak, fried onions, melted cheese & chili
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
CLUBS
Chicken avocado
16.50
Chicken avocado club sandwich — w/ potato crisps, whole grain bread, lettuce, red onion & wasabi
odhad≈ 650 kcal48 g sacharidůvyvážené 73
Classic
16.50
Classic club sandwich — w/ potato crisps, chicken, bacon, egg, lettuce & tomato
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
OYSTERS
Fines de Claires (1 / 6 pcs.)pescatarian
4.00
Fines de Claires oysters — nr.3 Normandie
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Zeeuws platte* (1 / 6 pcs.)pescatarian
6.50
Zeeuws platte oysters — nr.3 Zeeland
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Pornstar oyster (per piece)pescatarian
5.50
Pornstar oyster — w/ passionfruit, Ikura caviar
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Oyster Rockefeller (per piece)pescatarian
5.50
Oyster Rockefeller — w/ spinach & Hollandaise sauce
odhad≈ 150 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Asian style steamed oyster (per piece)pescatarian
5.50
Asian style steamed oyster — w/ ginger & chili
odhad≈ 70 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
SALADS
Caesar salad
18.50
w/ chicken, anchovy & a perfect egg
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Niçoise saladpescatarian
24.50
w/ fresh tuna
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kale - avocado saladvegan
17.50
Kale avocado salad — w/ corn crunch & yuzu dressing
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Riche du merpescatarian
29.50
Riche du mer salad — w/ crab, smoked salmon, tuna tartare & Dutch shrimps
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
COLD STARTERS
George classic “pizza” tunapescatarian
18.50
Tuna filo pizza — w/ crispy filo, cucumber, wasabi cream & sesame
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
George classic “pizza” salmonpescatarian
17.50
Salmon filo pizza — w/ crispy filo, cucumber, wasabi cream & sesame
odhad≈ 340 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tuna avocado tartarepescatarian
17.50
w/ ponzu vinaigrette & furikake crunch
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Shrimp cocktailpescatarian
17.50
w/ Dutch shrimps, lettuce, tomato & cocktail sauce
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Burratavegetarian
16.50
w/ Heirloom tomatoes & basil (Optional w/ vegan cheese)
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Carpaccio
16.00
w/ rocket, Parmesan cheese & extra virgin olive oil
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
WARM STARTERS
Bisquepescatarian
16.00
Shrimp bisque — w/ Dutch shrimps, gruyère & rouille
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Whole globe artichoke*vegetarian
16.50
Whole globe artichoke — w/ musterd mayonnaise
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Grilled green asparagusvegetarian
20.00
w/ poached egg, black truffle, Hollandaise sauce & nuts
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SUSHI ROLLS
Spicy tuna rollpescatarian
23.00
w/ tuna, tuna tartare, cucumber, avocado & chili
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidů
Flamed salmon rollpescatarian
22.00
w/ flame torched salmon, avocado, cucumber & wasabi sesame
odhad≈ 410 kcal36 g sacharidů
Crunchy prawn rollpescatarian
21.00
w/ ebi fry, avocado, cucumber & tanuki
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
California rollpescatarian
24.00
w/snowcrab, avocado cucumber, truffle mayonnaise & ikura caviar
odhad≈ 430 kcal38 g sacharidů
Amazon green rollvegetarian
20.00
w/savoy, mixed vegetables in tempura, avocado cream, filo & aji verde
odhad≈ 460 kcal45 g sacharidů
Hotate maki rollpescatarian
27.00
w/scallops, ebi fry, crispy quinoa & garlic feta sauce
odhad≈ 510 kcal44 g sacharidů
Black angus roll
26.00
w/beef tataki, asparagus, tamago, quail eggs, fresh truffle & truffle teriyaki sauce
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvyvážené 69
Unagi dragon roll
25.00
w/ebi fry, unagi (japanese eal), tobiko black & uni shoyu sauce
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidů
THINLY SLICED
Beef tataki
16.00
w/ chili, spring onion, furikake & truffle teriyaki
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Sashimi salmon or tuna (6 pcs.)
17.00
Salmon or Tuna Sashimi
odhad≈ 210 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Sashimi selection (8 pcs.)
24.00
Sashimi Selection — w/ salmon & tuna
odhad≈ 280 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
XL sashimi selection (18 pcs.)
54.00
XL Sashimi Selection — salmon & tuna
odhad≈ 630 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
MARINA PLATEAUS & BOATS
ROYALE 52 (22 pcs)
52.00
Royale 52 Sushi Platter — 2 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 2 california, 2 nigiri beef teriyaki, 2 sashimi tuna, 2 maki salmon, 4 maki avocado & 4 maki tuna
odhad≈ 1850 kcal160 g sacharidůtěžká 34
IMPERIAL 79 (36 pcs)
79.00
Imperial 79 Sushi Platter — 2 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 2 salmon flame, 2 california 2 unagi, 2 nigiri beef teriyaki, 2 tuna torched nigiri, 4 sashimi tuna & 4 salmon, 4 maki avocado, 4 maki tuna & 4 maki salmon
odhad≈ 2600 kcal220 g sacharidůtěžká 27
THE FLAGSHIP 120 (58 pcs)
120.00
The Flagship 120 Sushi Platter — 4 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 4 salmon flame, 4 california 4 unagi, 4 nigiri beef teriyaki, 4 tuna torched nigiri, 6 sashimi tuna & 6 salmon, 6 maki avocado, 6 maki tuna & 6 maki salmon
odhad≈ 3800 kcal310 g sacharidůtěžká 27
MEAT
Bistro burger w/ bacon & cheese
23.50
Bistro Burger with Bacon and Cheese — w/ French fries & green salad
odhad≈ 1150 kcal85 g sacharidů
Grilled chicken (boneless) w/ ponzu, lime & spring onions
26.00
Grilled Chicken with Ponzu — w/ French fries & green salad
odhad≈ 980 kcal75 g sacharidů
Steak frites w/ herb butter (180 gram)
28.50
Steak Frites with Herb Butter — w/ French fries & green salad
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Tournedos w/peppersauce (200gr)
38.50
Tournedos with Pepper Sauce — w/ French fries & green salad
odhad≈ 980 kcal58 g sacharidů
Steak tartare
23.50
w/ French fries & green salad
odhad≈ 880 kcal52 g sacharidů
FISH
Moules*
24.50
Mussels and Fries — w/ French fries & green salad
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Salmon miso w/ corn crumble
26.50
Salmon Miso — w/ French fries & green salad
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
Blackened tuna w/ foamy soy sauce
31.00
Blackened Tuna — w/ French fries & green salad
odhad≈ 890 kcal55 g sacharidů
MEATLESS
Truffle raviolivegetarian
24.00
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Eggplant steak misovegetarian
21.00
w/ French fries & green salad
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidůvyvážené 65
Carrot & beetroot burgervegetarian
22.00
Carrot and Beetroot Burger — w/ French fries & green salad
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
TO SHARE
BBQ shellfish* 1kg charcoal grilled shellfish
75.00
BBQ Shellfish Platter — w/crab, gamba, pulpo, langoustine, mussels, vongole & baguette
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidů
Whole grilled fish red perch from the planchapescatarian
55.00
Grilled Red Perch — w/aglio olio, capers, salsa verde & lemon
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
XXL prime rib steak 800grams charcoal grilled beef ribroast
99.00
XXL Prime Rib Steak — w/rosemary, garlic & black pepper
odhad≈ 2200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
GREENS
Haricots vertsvegan, vegetarian
6.50
odhad≈ 80 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Spinach sauteed w/ garlicvegan, vegetarian
6.50
Sauteed Spinach with Garlic
odhad≈ 110 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Green salad w/ walnuts mustard dressingvegetarian
6.50
Green Salad with Walnuts
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
POTATOES
French fries w/ mayonnaisevegetarian
6.50
French Fries with Mayonnaise
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
Sweet potato fries w/ chili mayonnaisevegetarian
7.50
Sweet Potato Fries with Chili Mayonnaise
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidů
Mashed potatoes w/ black trufflevegetarian
7.00
Mashed Potatoes with Black Truffle
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
KIDS MENU
Mini hamburger w/ French fries
10.00
Mini Hamburger
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
American pancakes w/ syrup
9.50
American Pancakes
odhad≈ 550 kcal70 g sacharidů
Fishsticks & chipspescatarian
9.00
Fishsticks and Chips
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
DESSERTS
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Crème brûléevegetarian
9.50
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Île flottantevegetarian
10.50
Floating Island
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Tarte tatinvegetarian
9.50
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Petit gateau au citronvegetarian
8.50
Lemon Petit Gateau
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Chocolate gateau chaud w/ vanilla ice creamvegetarian
9.50
Warm Chocolate Gateau with Ice Cream
odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůtěžká 28
Coupe pavlova w/ pistachio cake & almondsvegetarian
11.00
Pavlova with Pistachio Cake
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 32
A scoop of ice cream vanilla, caramel-seasalt or lemonvegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
72veggie
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka vegetariánských jídel
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou hlavní chody jako eggplant steak miso nebo carrot & beetroot burger. Salát kale-avocado je vhodný i pro vegany.
30 vegetariánských a 4 veganských jídel z 89
78dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka nízkosacharidových jídel
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádlo nabízí mnoho proteinů a salátů. Většina hlavních chodů z masa je standardně podávána s hranolkami.
38 vhodných pro diabetiky · 89 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Valeriusplein 2, 1075 BG Amsterdam
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32202613857 hello@brasseriegeorge.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), george.amsterdam/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 100 %