La Petite Assiette du Château
6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les formules de midi en semaine
Le plat du jour
16.00
dish of the day
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Entrée + Plat / Plat + Dessert
18.00
starter and main or main and dessert
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 44
Entrée + Plat + Dessert
20.00
starter, main and dessert
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 29
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
23.00
starter, main, cheese and dessert
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Nos suggestions “Plats”
Dos de cabillaud rôti sur escalivade catalane de légumes, bouillon aromatique et huile vierge à la coriandre, tuile à l’encre de seichepescatarian
22.00
roasted cod with catalan vegetables
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de boeuf français façon Rossini, écrasé de pommes de terre et huile de truffe
31.00
beef rossini
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Burger du moment (steak limousin, compotée d oignons et tomates, galette de pommes de terre, chèvre, chiffonade de speck, crème aux herbes)
18.00
burger of the moment — Servi avec frites et salade
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidů
Suprême de volaille farci au guanciale, écrasé de pommes de terre aux cébettes, jus de volaille saupoudré au pécorino
21.00
stuffed poultry supreme
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Nos suggestions fromages & desserts
Fromages secsvegetarian
6.00
dry cheese selection — St Nectaire AOP, fourme d’Ambert, fromage de chèvre, brie aux truffes de la saint jean.
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Faissellevegetarian
4.00
faisselle cheese — Nature ou crème ou coulis.
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le chocolat poire
8.00
chocolate pear dessert — parfait glacé chocolat, caramel, brunoise et gel poire
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Le cassis mûre
blackberry and cassis dessert — financier, crémeux mûre, gel cassis, sorbet cassis
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Millefeuille pomme mirabelle et crème vanillée
mirabelle plum millefeuille
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 37
Glace 1 boule
2.50
ice cream 1 scoop
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Glace 2 boules
4.00
ice cream 2 scoops
odhad≈ 300 kcal36 g sacharidůtěžká 41
Glace 3 boules
5.00
ice cream 3 scoops
odhad≈ 450 kcal54 g sacharidůtěžká 37
Formule du chef
Œuf parfait sur une fondue d’épinards à l ail des ours, crème aux morilles et croûtonsvegetarian
perfect egg with spinach — Entrée
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Burrata, figues fraîches, coulis de figues vinaigré, focaccia et chiffonnade de jambon blanc truffé
burrata with figs and ham — Entrée
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
Paleron de bœuf confit, sauce provençale, pommes de terre grenailles à l ail et au persil, mini carottes.
confit beef cheek — Plat
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de daurade sébaste en ballottine farci à la tomate confite, pissaladière maison, crème Satay.pescatarian
sea bream ballottine — Plat
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Le menu du chef
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Dessert
32.00
chef's menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert
35.00
chef's menu with cheese
odhad≈ 2500 kcal185 g sacharidůtěžká 25
Fromages secs de nos régionsvegetarian
regional dry cheeses
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Faisselle de la ferme du Prieurévegetarian
farm faisselle cheese
odhad≈ 200 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Dessert au choix
dessert of choice
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 32
Le menu du châtelain
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Pré-dessert + Dessert
49.00
châtelain menu
odhad≈ 2400 kcal200 g sacharidůtěžká 25
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Pré-dessert + Dessert
52.00
châtelain menu with cheese
odhad≈ 2700 kcal205 g sacharidůtěžká 25
Marbré de foie gras au coulis de figue et vin rouge, figues rôties, chutney d oignons blancs et brioche toastée
foie gras marble
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Carpaccio de crevettes bio, tartare de légumes et sauce fraîcheurpescatarian
shrimp carpaccio
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Filet de bêæuf gratiné au St Marcellin de la Mère Richard, pommes de terre croustillantes au lard, crémeux de carottes
beef fillet with st marcellin
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Dos de cabillaud rôti, risotto au safran, chorizo et tomates confitespescatarian
roasted cod with saffron risotto
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Je toto menu stále v pořádku?
79dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nižším obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice nabízí několik hlavních chodů založených na bílkovinách. Jsou zde možnosti s nízkým glykemickým indexem.
13 vhodných pro diabetiky · 32 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33477025905
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-petite-assiette.fr/
Vlastníš La Petite Assiette du Château? Nárokuj si své místo.