Brasserie Imbach

Place Louis Imbach 18, 49100 Angers

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Marmaille

9.30

Kids Menu — Plat: Filet de volaille, Steak haché ou Hot-dog (Accompagnement au choix : frites ou riz). Dessert: Une boule de glace barbe à ton papa, Glace Haribo, Crêpe au chocolat

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidů

Le Grand Menu

49.00

Grand Menu — Entrées: Saumon fumé à la ficelle, Foie gras de canard, Six huîtres de Bretagne. Plats: Pavé de Sandre, Tournedos Rossini, Sole Meunière (+5 €). Desserts: Le Paris-Angers, Moelleux au chocolat, Le Citron Voyageur

odhad≈ 1800 kcal60 g sacharidůtěžká 40

Menu Bistrot

26.00

Bistro Menu — Entrée/Plat ou Plat/Dessert

odhad≈ 900 kcal45 g sacharidůvyvážené 67

Menu Bistrot (Complet)

29.50

Bistro Menu Complete — Entrée, Plat, Dessert

odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidůtěžká 40

Vitello Tonnato recette italienne

Vitello Tonnato — fines tranches de veau et une sauce au thon, anchois et câpres

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Ceviche de poisson (poisson cru) au Leche De Tigrepescatarian

Fish Ceviche — coco, gingembre, citronnelle

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Gravelax de saumonpescatarian

Salmon Gravlax — brunoise de concombre et Granny Smith, yaourt à l’aneth

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Filet de rouget grondinpescatarian

Red Mullet Fillet — mousseline de céleri-rave, noisettes torréfiées et jus de viande

odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Magret de canard rôti aux cerises

Roasted Duck Breast with Cherries — asperges vertes et écrasé de pommes de terre

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Bavette

Flank Steak with Fries — frites maison et beurre maître d’hôt

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

Crème brûlée à la fève de tonka

Tonka Bean Crème Brûlée

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39

Crumble fraise & rhubarbevegetarian

Strawberry Rhubarb Crumble

odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůtěžká 37

Coupe glacée Dame Blanchevegetarian

Dame Blanche

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

Menu Bouillon

Menu Bouillon (Entrée/plat ou plat/desssert)

18.50

Bouillon Menu

odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Menu Bouillon (Complet)

21.90

Bouillon Menu Complete

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

Tarte aux oignons caramélisésvegetarian

7.50

Caramelized Onion Tart — crème montée au chèvre frais

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

Rillettes de poisson aux petits légumespescatarian

7.50

Fish Rillettes — toast pain grillé

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Salade de lentilles et œuf parfait tièdevegetarian

7.50

Lentil Salad with Poached Egg

odhad≈ 260 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Filet mignon

13.90

Pork Tenderloin with Mustard — écrasé de pommes de terre & sauce moutarde à l’ancienne

odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet d’églefin au beurre citronnépescatarian

13.90

Haddock Fillet with Lemon Butter — poêlée de choux chinois

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Suprême de volaille de Vendée à la crème

13.90

Chicken Supreme with Cream

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Deux boules de glaces artisanales au choixvegetarian

7.50

Artisan Ice Cream — chantilly ou sauce chocolat

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Assiette de 2 fromages affinésvegetarian

7.50

Cheese Plate

odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Soufflé glacé au chocolatvegetarian

7.50

Chocolate Frozen Soufflé

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44

Flan parisien aux spéculoosvegetarian

7.50

Speculoos Parisian Flan

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32

Entrées Froides

Rillettes de l'Île de Groixpescatarian

8.50

Groix Island Rillettes — Conserverie Groix & Nature

odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rillettes végétales Biovegan, vegetarian

8.50

Vegetable Rillettes — Betterave de l’île de Groix ou lentilles corail

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Assortiment de charcuteries artisanales

15.00

Artisan Charcuterie Board — Pour 2 à 3 personnes

odhad≈ 900 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Si le temps m'était Comtévegetarian

10.00

Comté Cheese Selection — 3 comtés : jeune (10 mois), fruité (12 à 18), réserve (24 à 36)

odhad≈ 380 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Chiffonnade de jambon

9.00

Iberian Ham Chiffonnade — Jambon ibérique de montagne affiné 30 mois, beurre demi-sel

odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tapenade de l'oliverie des Baronniesvegan, vegetarian

8.00

Tapenade — Croûtons de pain maison

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saucisson sec

12.00

À la noisette ou nature, pur porc

odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Camembert rôti au Pestovegetarian

9.00

Roasted Camembert with Pesto — Au lait cru

odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Chips maisonvegan, vegetarian

3.50

Homemade Chips — Bol de 50 g

odhad≈ 260 kcal22 g sacharidů

Falafels Biovegetarian

11.00

Organic Falafels — (x7) Sauce raïta

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvyvážené 74

Assiette de 5 fromagesvegetarian

14.00

Cheese Plate

odhad≈ 550 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assiette Anglaise

25.00

English Plate — Mix froid : Rosbif, poulet fermier rôti, jambon blanc artisanal, gigot d’agneau, pickles de légumes, cornichons, chips maison et salade. Pour 4 personnes

odhad≈ 1600 kcal60 g sacharidůtěžká 44

Tartare végétalvegan, vegetarian

11.00

Vegetable Tartare — Avocat, tomates, oignons nouveaux, huile d'olive et citron

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Foie gras de canard maison

16.00

Homemade Duck Foie Gras — Chutney et toasts de pain de campagne

odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saumon fumé à la ficellepescatarian

13.00

Smoked Salmon — Yaourt grec, wasabi et citron

odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Pâté en croûte de JA Gastronomie

12.00

Pâté en Croûte — Volaille et cèpe

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Demi-douzaine d'huîtrespescatarian

13.00

Oysters — Bretonnes, n°3

odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Assiette de bulotspescatarian

11.00

Whelks Plate — 300g, aïoli

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Burratinavegetarian

9.00

Burratina with Watermelon — Petite burrata, tartare de pastèque, melon, sirop de basilic et mélange de graines

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

6 crevettes rosespescatarian

7.50

Pink Shrimp — Beurre et mayonnaise

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tartare de thonpescatarian

11.00

Tuna Tartare — Coco, mangue, citronnelle et oignons rouges

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Carpaccio de bœuf

9.50

Beef Carpaccio — Huile d'olive fumée, parmesan et roquette

odhad≈ 240 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Les entrées du menu Bouillon

7.50

Bouillon Menu Starters

odhad≈ 200 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Les entrées du menu de Saison

9.50

Seasonal Menu Starters

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Entrées Chaudes & Salades

Galipettes aux escargots

12.00

Escargots in Pastry — 9 escargots dans 3 galipettes au beurre maître d'hôtel

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidů

Cuisses de grenouilles

10.00

frog legs — Poêlées en persillade (x5)

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Os à moelle

12.00

bone marrow — Fleur de sel, ciboulette

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

L'Orientalevegetarian

18.00

oriental salad — Mesclun, falafel, burrata, pickles de légumes, avocat guacamole, sauce raïta, vinaigrette à la tapenade et zaatar

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů

La Chèvre chaud

14.00

warm goat cheese salad — Mesclun, trois palets de chèvre mi-frais toastés au miel, poitrine fumée, noix

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

La Terre et Mer

21.00

land and sea salad — Mesclun, foie gras, saumon fumé, crevettes, tomates confites

odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Notre César

18.00

caesar salad — Cœur de romaine, suprême de volaille, copeaux de parmesan, croûtons maison, poitrine fumée, œuf dur, tomates cerises, tomates confites, anchois, olives, sauce César

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

La Grecquevegetarian

16.00

greek salad — Mesclun, feta artisanale, concombres, tomates, oignons nouveaux, olives noires

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

La Cocktailpescatarian

15.00

cocktail shrimp salad — Mesclun, crevettes, avocat, pamplemousse, piment d'Espelette et sauce cocktail

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Tarte tatinvegetarian

17.00

tomato tarte tatin — Tomates grappes, échalotes et balsamique, servie avec une boule de glace au basilic

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

La Burrata

17.00

burrata salad — Mesclun, burrata artisanale, tomates cerises, piquillos grillés marinés, oignons rouges, pesto et jambon de montagne affiné 30 mois

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Fruits de Mer

Tourteaupescatarian

22.00

brown crab — 600 à 800g

odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette de la Merpescatarian

19.00

seafood plate — 3 huîtres bretonnes, 3 crevettes roses, une poignée de bulots 200g

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Plateau de l'Écaillerpescatarian

34.00

shellfish platter — ½ tourteau, 3 crevettes roses, 200 g de bulots et 6 huîtres bretonnes

odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Plateau du Mareyeurpescatarian

59.00

seafood platter — 1 tourteau, 6 crevettes roses, 200 g de bulots et 12 huîtres bretonnes

odhad≈ 950 kcal15 g sacharidů

Moules Marinières

16.00

mussels mariniere — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 78

Moules à la crème

17.00

mussels with cream — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison

odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů

Moules au Roquefort

18.00

mussels with roquefort — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison

odhad≈ 1050 kcal85 g sacharidů

Moules au Curry Breton

18.00

curry mussels — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison

odhad≈ 920 kcal90 g sacharidůvyvážené 75

Plats de la Mer

Filet de sandre au beurre blancpescatarian

23.00

pike perch fillet — Pommes vapeur, chou pak choï

odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Poulpe snacké à la plancha

24.00

grilled octopus — Petites pommes de terre, sauce tomate safranée au chorizo

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Sole meunièrepescatarian

36.00

sole meuniere — Pommes vapeur

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Gambas marinées aux saveurs d'Asiepescatarian

21.00

marinated prawns — Chou pak choï sauté, beurre d'aromates

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Thon mi-cuitpescatarian

21.00

seared tuna — Mille-feuille provençal, sauce chimichurri

odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Grillades de la Merpescatarian

27.00

grilled seafood mix — 2 gambas, poulpe et thon, mille-feuille provençal, sauce chimichurri

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Le poisson du menu Bouillonpescatarian

19.50

fish of the day — selon arrivage

odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Burgers & Snacks

Cheeseburger

19.00

Haché maison de bœuf français, bacon de porc, cheddar, cornichons marinés façon Malossol, servi avec des frites maison

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Fish & Chipspescatarian

18.00

fish and chips — Filet pané de cabillaud, sauce tartare, servi avec des frites maison, vinaigre de malt au whisky et Pea Mash

odhad≈ 1200 kcal95 g sacharidů

Burger italien

19.00

italian burger — Haché maison de bœuf français, burrata, roquette, pesto, sauce tomate maison, servi avec des frites maison

odhad≈ 1150 kcal80 g sacharidů

Croque-Burger

14.00

croque burger — Jambon blanc artisanal, comté et sauce mornay, servi avec une salade verte

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Viandes

Bavette

18.50

flank steak — Frites maison et beurre maître d’hôtel

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů

Tournedos façon Rossini

32.00

tournedos rossini — Pommes boulangères, sauce Madère

odhad≈ 820 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Merlan de Black Angus

25.00

black angus steak — Miguel Vergara (Castille) - Frites maison et sauce bordelaise

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

Côte de Boeuf

75.00

cote de boeuf — Entière, découpée en salle. Garnitures & sauce au choix

odhad≈ 950 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Tartare de bœuf

19.00

beef tartare — Viande de bœuf « Ferme des Belles Robes », frites maison et salade

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

Rognons de veau

24.00

veal kidneys — Flambés à votre table, tagliatelles fraîches, sauce Madère

odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 67

Andouillette

18.00

Au Saumur-Champigny, frites maison, sauce marchand de vin

odhad≈ 710 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

Parillada de viandes

52.00

mixed grill — (Pour 2) Magret de canard entier, bœuf de sélection, chorizo grillé, sauce barbecue et pommes boulangères

odhad≈ 1600 kcal70 g sacharidůtěžká 44

Gigot d'agneau fermier confit

26.00

confit lamb leg — Colombo de pois chiches aux épices indiennes et coco, sauce à la menthe

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Fromages

Assiette de 2 fromagesvegetarian

6.00

cheese plate (2) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert

odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette de 3 fromagesvegetarian

8.00

cheese plate (3) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert

odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Assiette de 4 fromagesvegetarian

11.00

cheese plate (4) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert

odhad≈ 500 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Desserts

Les desserts du menu Bouillon

7.50

bouillon desserts

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Les desserts du menu de Saison

8.50

seasonal desserts

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 33

Le Citron Voyageurvegetarian

11.00

lemon traveler dessert — Signature Milord : coque chocolat blanc, crème citron-verveine et cœur yuzu

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28

Comme un Snickersvegetarian

9.00

snickers style dessert

odhad≈ 600 kcal48 g sacharidůtěžká 28

Moelleux au chocolatvegetarian

9.50

chocolate fondant — Assemblage de chocolats grand cru de Madagascar (Valrhona)

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Mille-feuillevegetarian

9.00

Vanille et caramel beurre salé

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27

Tiramisuvegetarian

9.00

Préparé à table

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 37

Tarte aux fraises

9.00

Strawberry Tart

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Vacherin

9.00

Fraises & framboises fraîches, meringue, glace vanille, coulis fruits rouges, chantilly

odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 37

Profiteroles

9.00

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28

Café gourmand

9.50

Thé, infusion, cappuccino, etc., avec supplément

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Crêpes Suzette

13.00

Préparées et flambées à table

odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůtěžká 19

Paris-Angers

9.00

Comme un Paris-Brest avec des éclats de Quernons d'ardoise

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30

Pruneaux à l'Armagnac

7.00

Prunes with Armagnac

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

Café, chocolat ou caramel liégeois

8.50

Liégeois Ice Cream — Glace chocolat, café ou caramel, sauce chocolat, café ou caramel, chantilly

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 35

Coupe Tatin

8.50

Tatin Sundae — Pommes caramélisées, boules de glace vanille, caramel beurre salé, chantilly

odhad≈ 620 kcal70 g sacharidůtěžká 27

Coupe Vacherin

8.50

Vacherin Sundae — Fruits rouges, glace vanille, meringue, coulis et chantilly

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39

Coupe Fraise Melba

8.50

Strawberry Melba Sundae — Fraises fraîches, glace vanille, coulis de fruits rouges, amandes et chantilly

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Dame Blanche

8.50

Glace vanille, chocolat fondu, chantilly

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 27

Coupe Brookie

8.50

Brookie Sundae — Glace vanille noix de pécan, morceaux de brookie maison et chantilly

odhad≈ 700 kcal65 g sacharidůtěžká 24

Coupe Irlandaise

8.50

Irish Sundae — Deux boules de glace café, Bailey's

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 32

L'Angevine

8.50

L'Angevine Sorbet — Deux boules de sorbet orange et Cointreau

odhad≈ 300 kcal45 g sacharidůtěžká 32

Coupe Colonel

8.50

Colonel Sundae — Deux boules de sorbet citron et vodka

odhad≈ 280 kcal40 g sacharidůtěžká 32

After Eight

8.50

After Eight Sundae — Deux boules de glace menthe-chocolat et Get 27

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31

1 boule / 2 boules / 3 boules

3.00

Ice Cream Scoops

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

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55veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou saláty jako La Grecque nebo zelený tatar. Z dessertů nabízí restaurace tiramisu a mille-feuille.

28 vegetariánských a 4 veganských jídel z 118

79dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s kvalitními proteiny

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk jídelníčku nabízí širokou škálu mořských plodů a masitých hlavních chodů. Je zde mnoho přirozeně nízko Sacharidových možností.

59 vhodných pro diabetiky · 118 jidela

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Praktické

Adresa: Place Louis Imbach 18, 49100 Angers
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +32241209010 info@brasserie-milord.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-milord.fr/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 94 %

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