L'ardoise Angers
7 Pl. Molière, 49100 Angers
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
FORMULE DE LA SEMAINE (MIDI UNIQUEMENT)
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
23.00
Weekly Menu: Starter and Main or Main and Dessert
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Entrée-Plat-Dessert
26.00
Weekly Menu: Starter, Main and Dessert
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidůtěžká 39
OEUF PARFAIT, HOUMOUS D'AUBERGINE, MORCILLA
Perfect Egg with Eggplant Hummus and Morcilla
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
terrine de l'Ardoise, condiment vinaigré
Ardoise Terrine with Vinegar Condiment
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata, pistou et noisettevegetarian
Burrata with Pistou and Hazelnut
odhad≈ 420 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
THON SNACKE ET RISOTTO AU ROMARIN ET CURRYpescatarian
Seared Tuna with Rosemary and Curry Risotto
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 75
BAVETTE DE BOEUF, PUREE DE PATATE DOUCE ET LEGUMES CROQUANTS
Beef Flank Steak with Sweet Potato Puree and Vegetables
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
FIADONE, COULIS DE PECHE, abricot et pêchevegetarian
Fiadone with Peach and Apricot Coulis
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
A PARTAGER A L'APERITIF
Burrata, pistou et noisettevegetarian
7.00
Burrata with Pistou and Hazelnut
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ARANCINI TALEGIO ET PECORINOvegetarian
8.00
Taleggio and Pecorino Arancini
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Panisse, Aïoli paprika fumévegetarian
5.00
Panisse with Smoked Paprika Aioli
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CHORIZO IBERIQUE, PATA NEGRA
7.00
Iberian Chorizo Pata Negra
odhad≈ 300 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Houmous D'Aubergine et focacciavegan
5.00
Eggplant Hummus and Focaccia
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
PATE CROUTE de L'Ardoise
12.00
Ardoise Pâté en Croûte
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
COCHON CONFIT, SAUCE CESAR
10.00
Confit Pork with Caesar Sauce
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PLANCHE DE CHARCUTERIE SECHE 2P/4P
12.00
Dried Charcuterie Board
odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PLANCHE mixte fromage/charcuterie 2P/4P
12.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES PLATS
Poitrine de cochon confit, sauce tomate provençale
19.00
Confit Pork Belly with Provençal Tomato Sauce
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
pêche du moment et RISOTTO de saisonvegetarian
25.00
Seasonal Peach and Risotto
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidů
AUBERGINE A LA PARMESANE (VG)vegan, vegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
POULPE GRILLE, CONDIMENTS PATATES DOUCESpescatarian
28.00
Grilled Octopus with Sweet Potato
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
COCHON DE LA FERME DES BELLES FILLES, GRILLE AU BBQ, CONDIMENT CHIMICHURI
28.00
BBQ Grilled Farm Pork with Chimichurri
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
A PARTAGER
cote de boeuf maturee grillee au barbecue
98.00
Aged Beef Rib Grilled on BBQ
odhad≈ 1200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L.BONE (FAUX FILET) A PARTAGER GRILLEE AU BARBECUE
80.00
L-Bone Sirloin Grilled on BBQ
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Magret de canard et foie gras à partager
56.00
Duck Breast and Foie Gras
odhad≈ 950 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu enfant
Menu enfant
10.00
Kids Menu: Chicken Tenders with Pasta or Potatoes — Tenders de poulet croustillant Pasta ou pomme de terre ou légumes, Boule de glace au choix
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Les desserts
TARTE AUX FRUITS DE SAISON ET CREMEUX VANILLEvegetarian
10.00
Seasonal Fruit Tart with Vanilla Cream
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Mi cuit au chocolat (sans farine)gluten_free, vegetarian
10.00
Flourless Chocolate Fondant
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Dessert de la semaine
10.00
Dessert of the Week
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 38
RIZ AU LAIT TRES CREMEUX, sauce caramelvegetarian
7.00
Creamy Rice Pudding with Caramel Sauce
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Profiterole sauce chocolatvegetarian
10.00
Profiterole with Chocolate Sauce
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 27
CAFE GOURMAND
12.00
Café Gourmand
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůtěžká 42
BOULES DE GLACES ARTISANESvegetarian
2.80
Artisan Ice Cream Scoops — VANILLE, NOISETTE, YAOURT, CITRONS, FRAISE FRAMBOISE, EXOTIQUE
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidů
Sélection de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Je toto menu stále v pořádku?
91dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádlo nabízí mnoho proteinových variant. Je zde k dispozici několik pokrmů s nízkým glykemickým indexem.
21 vhodných pro diabetiky · 35 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 7 Pl. Molière, 49100 Angers
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33272731191
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-angers.fr/