zpět k vyhledávání

Mamie Fada

18 Quai des Carmes, 49100 Angers

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
SAUMON GRAVLAXpescatarian
11.00
Salmon Gravlax — Crème cheese, ciboulette & réduction de citron vert
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TERRINE DE CAMPAGNE
12.00
Country Terrine — Morilles & noisettes
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TATAKI DE THONpescatarian
13.00
Tuna Tataki — Soja, sésame, poivrons & mayonnaise épicée
odhad≈ 260 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BURRATAvegetarian
12.00
Crumble de parmesan, crème acidulée au basilic & chips de jambon cru
odhad≈ 410 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
FOIE GRAS MI-CUIT
16.00
Compotée d’oignons, pickles de légumes & salade de Mamie
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
OEUFS FAÇON MIMOSAvegetarian
8.00
Mimosa Eggs — Sauce verte de Mamie
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
À partager
ESCARGOTS EN CROQUILLES
25.00
Snail Croquettes — La ferme des Petits Prés - Cornillé-les-Caves (49)
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů
MAMIE DANS LES PLUMES
22.00
Mimosa Eggs and Foie Gras Toast — Oeufs façon mimosa . Toast de foie gras maison. Rillettes
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SAUCISSON
8.00
pain, beurre & cornichons
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
LES HUÎTRESpescatarian
13.00
Oysters — huîtres fines de boyard
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
LES HUÎTRESpescatarian
19.00
Oysters — huîtres fines de boyard
odhad≈ 200 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
LES HUÎTRESpescatarian
24.00
Oysters — huîtres fines de boyard
odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
PLANCHE MIXTE
22.00
Mixed Platter — Morbier, brebis, jambon de pays, jambon truffé, terrine de campagne, beurre & cornichons
odhad≈ 750 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLANCHE DE FROMAGEvegetarian
22.00
Cheese Platter — Morbier, brebis, tommes & beurre
odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FALAFELSvegan, vegetarian
9.00
Falafels de pois chiches & betteraves rouges
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
LE BOL DE FRITESvegan, vegetarian
4.00
Fries — Frites & mayonnaise maison
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidů
Sur terre
MAGRET DE CANARD
23.00
Duck Breast — Purée de pommes de terre à l’huile d’olive, ratatouille, crème tiède aux fines herbes & réduction balsamique
odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
ONGLET DE BŒUF 200G
25.00
Hanger Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille, sauce au choix & salade de mamie
odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
BAVETTE D’ALOYAU 200G
21.00
Flank Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille, sauce au choix et salade de mamie
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 500G
45.00
Ribeye Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille & sauce au choix
odhad≈ 980 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
BROCHETTE DE POULET MARINÉ
19.00
Chicken Skewer — Pommes de terre grenaille, ratatouille & sauce au choix
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
TARTARE BOEUF 180G
19.00
Beef Tartare — Race à viande VBF, cornichons en brunoise, câpres, oignons, sauce tartare, grana padano, pommes de terre grenaille & salade de Mamie
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
La criée
PAVÉ DE SAUMON 150Gpescatarian
21.00
Salmon Fillet — Crème tiède aux fines herbes & ratatouille
odhad≈ 540 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
GAMBASpescatarian
26.00
King Prawns — Sauce verte & purée de pommes de terre à l’huile d’olive
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
PAVÉ DE THON MI-CUIT 150Gpescatarian
24.00
Seared Tuna — Purée de pommes de terre à l’huile d’olive, ratatouille & sauce verte
odhad≈ 560 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Les salades
PAPI CÉSAR
19.00
Caesar Salad — Filets de poulet croustillants, tomates, croûtons, parmesan, salade de Mamie & véritable sauce César
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SALADE DE CHÈVREvegetarian
19.00
Goat Cheese Salad — Toast de chèvre pané au pain d’épices, poivrons confits, mesclun, carpaccio de betterave
odhad≈ 610 kcal38 g sacharidů
TARTINES VEGGIEvegetarian
18.00
Veggie Tartines — Légumes confits, persillade & chèvre frais
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
L’ASSIETTE DU LOUPIOT
L’ASSIETTE DU LOUPIOT
14.00
Kids Plate — Croustillant de poulet ou croustillant de poisson, Purée de pommes de terre, deux boules de glace ou royal chocolat
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůtěžká 42
Le Trou Angevin
Le Trou Angevinvegan, vegetarian
5.00
Trou Angevin — sorbet citron vert, frais, vif et acidulé & un trait de Cointreau
odhad≈ 120 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Les Fromages
L’ASSIETTE 4 FROMAGESvegetarian
9.90
4 Cheese Plate — accompagnés d’un confit de griottes, moutarde au caramel, de beurre, de mesclun & de noix
odhad≈ 580 kcal24 g sacharidů
L’ASSIETTE 2 FROMAGESvegetarian
5.90
2 Cheese Plate — accompagnés d’un confit de griottes, moutarde au caramel, de beurre, de mesclun & de noix
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Desserts
CRÈME BRÛLÉE INFUSÉ HIBISCUSvegetarian
8.00
Hibiscus Crème Brûlée
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41
TARTELETTE FRAISES RHUBARBEvegetarian
10.00
Strawberry Rhubarb Tart — Compotée de fraise et rhubarbe, ganache à la rhubarbe & biscuit sucré
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
FINGER VANILLE FRAMBOISEvegetarian
10.00
Vanilla Raspberry Finger — Biscuit Joconde, compotée de framboise au citron vert & crémeux vanille
odhad≈ 420 kcal44 g sacharidůtěžká 35
CHEESECAKE MANGUE PASSIONvegetarian
9.00
Mango Passion Cheesecake — Croustillant, spéculoos, crème cheese & compotée mangue-passion & amandes effilées
odhad≈ 520 kcal46 g sacharidůtěžká 31
CAFÉ OU THÉ GOURMANDvegetarian
9.00
Gourmet Coffee or Tea — Avec les mignardises de notre chef pâtissier
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 36
LOLA PAZvegetarian
9.50
Lola Paz Ice Cream — Crème glacée pistache, crème glacée chocolat & crème glacée vanille
odhad≈ 310 kcal34 g sacharidůtěžká 41
Cœur fondant chocolat 70%vegetarian
11.00
Chocolate Fondant — crème anglaise, noix de coco, sorbet framboise & mangue
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 31
TRÉSOR DE L’ETNAvegetarian
9.50
Trésor de l'Etna Ice Cream — Crème glacée pistache, crème glacée chocolat & crème glacée vanille
odhad≈ 310 kcal34 g sacharidůtěžká 41
BRIN SALÉvegetarian
9.50
Salted Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel au beurre salé & crème glacée vanille, Crème Chantilly, caramel au beurre salé, pistaches concassées
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

78dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s zeleninou. Je zde k dispozici široká škála pokrmů s nízkým glykemickým indexem.

25 vhodných pro diabetiky · 41 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
18 Quai des Carmes, 49100 Angers
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33241544959
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamiefada.com/

Vlastníš Mamie Fada? Nárokuj si své místo.