L'Appart du 17
rue du Pâquier 17, 74000 ANNECY
Teď zavřeno · otvírá 19:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les entrées
Velouté de châtaignes et oignons doux, cromesqui de d’Abondance aux noix et vin jaune
12.00
Chestnut and onion soup with Abondance cheese croquette — (Chestnuts and soft onions soup, breaded Abondance cheese , walnut and yellow wine ball)
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Chou farci à la joue de bœuf confite des heures, servi sur un toast de brioche à la mondeuse
12.00
Stuffed cabbage with beef confit on brioche — (Cabbage stuffed with beef confit on a toasted home made brioche)
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tataki de thon, salade de légumes aux algues, sauce teriyaki maison
18.00
Tuna tataki with seaweed salad — (Tataki of tuna fish, vegetables and seewead salad, home made tariaki sauce)
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
La betterave dans tous ses états, poutargue et mousse de hareng fumé
15.00
Beetroot with smoked herring mousse and bottarga — (Beetroot in three ways, smoked herring mouss and bottarga)
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Terre et Mer
Filet de merlu grillé sur peau, émulsion façon lait d’or, potimarron rôti et petit épeautre
26.00
Grilled hake fillet with roasted pumpkin — (Hake fillet with golden milk, roasted pumpkin and spelt)
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Saint Jacques fraîches en croûte de noix, mousseline de légumes cuits au bouillon de crustacé
33.00
Scallops with walnut crust — (Scallops topped with walnuts, mashed vegetables)
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tournedos de bœuf charolais, crème de Brillat Savarin et écrasé de trio de pommes de terre infusé au lard
32.00
Beef tournedos with Brillat Savarin cream — ((Beef fillet, Brillat Savarin cheese sauce, mashed potatoes with bacon flavour)
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Rouelle d’agneau confite façon tajine, lentilles corail et légumes
26.00
Lamb tajine with red lentils — (Thick slice of lamb cooked as a tajine, lentils and vegetables)
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Tartare de canard aux algues et huile vierge au calamansi, curry japonnais et graines de sésame
24.00
Duck tartare with Japanese curry — (Duck tartare, Philippine lime, olive oil, japanese curry, sesame)
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Risotti
Risotto périgourdin, foie gras mi-cuit, magret de canard fumé, champignons à l’huile de truffe
24.00
Perigourdine risotto with foie gras and duck — (Homemade foie gras, smoked breast of duck, mushrooms and truffle oil)
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Risotto de gambas au lait de coco et épice satay
24.00
Prawn risotto with coconut and satay — (Risotto with king prawns, coconuts milk, satay spices)
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Risotto de blettes et épinards, artichauts poivrade en tempuravegetarian
22.00
Swiss chard and spinach risotto with artichoke tempura — (Risotto with spinaches and chards, tempura of purple small artichokes)
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fromages
Duo de fromages du momentvegetarian
7.00
Cheese duo — (Duo of local cheeses)
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Grande ardoise de 4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter — (Large plate of 4 cheeses)
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Nems au chocolat, éclats de noix de pécan caramélisées, chantilly au mascarpone
10.00
Chocolate spring rolls with pecans — (Chocolate home made spring rolls, pecans, whipped cream)
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Crumble au romarin et noisettes, crémeux citron vert et gelée de yuzu
10.00
Rosemary and hazelnut crumble with lime — ((Romary and walnuts crumble, lime cream and yuzu jelly)
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
Café gourmand
10.00
(Coffee or tea with a set of small sweets)
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Verrine glacée mangue et ananas poêlée de banane et passion flambés au rhum, éclats de sablé coco, chantilly à la vanille
8.00
Mango and pineapple sorbet with flamed banana — (Glass of mango and pineapple sorbet, flamed banana and passion fruit with rum, coconuts biscuit, vanilla whipped cream)
odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůtěžká 33
Clémentine pochée aux épices vin chaud, crémeux ivoire et crips de crêpe au sarrasin
8.00
Poached clementine with buckwheat crepe — (Poached clementine with cinnamon and orange, white chocolate cream, crispes of buckwheat crepe)
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Formule de midi
Suggestion du Jour
Daily suggestion
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrée
6.00
Starter
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvyvážené 66
Plat
14.00
Main course
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 73
Dessert
6.00
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34
Menu à 42 €
Velouté de châtaignes et oignons doux, cromesqui d’Abondance aux noix et vin jaune
Chestnut and onion soup with Abondance cheese croquette — Chestnuts and soft onions soup, breaded Abondance cheese , walnut and yellow wine ball
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
Chou farci à la joue de bœuf confite des heures, servi sur un toast de brioche à la mondeuse
Stuffed cabbage with beef confit on brioche — Cabbage stuffed with beef confit on a toasted home made brioche
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filet de merlu grillé sur peau, émulsion façon lait d’or (lait végétal au curcuma), potimarron rôti et petit épeautre
Grilled hake fillet with roasted pumpkin — Hake fillet with golden milk, roasted pumpkin and spelt
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Rouelle d’agneau façon tajine, lentilles corail et légumes
Lamb tajine with red lentils — Thick slice of lamb cooked as a tajine, lentils and vegetables
odhad≈ 610 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Clémentine pochée aux épices vin chaud, crémeux ivoire et crips de crêpe au sarrasin
Poached clementine with buckwheat crepe — Poached clementine with cinnamon and orange, white chocolate cream, crispes of buckwheat crepe
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43
Verrine glacée mangue et ananas, poêlée de banane et passion flambés au rhum, éclats de sablé coco, chantilly à la vanille
Mango and pineapple sorbet with flamed banana — Glass of mango and pineapple sorbet, flamed banana and passion fruit with rum, coconuts biscuit, vanilla whipped cream
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 40
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue du Pâquier 17, 74000 ANNECY
- Otevírací doba
- Po19:00–03:00Út12:00–13:30, 19:00–21:30St12:00–13:30, 19:00–21:30Čt12:00–13:30, 19:00–21:30Pá12:00–13:30, 19:00–22:30So19:00–22:30NezavřenoLe Bar: Monday to Saturday 19:00 to 03:00. Lunch formula available from September to June. Closed Sunday and Monday lunch, and Saturday lunch
- Kontakt
- +33450339261
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lappartdu17.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %