L'Authentic - Annecy, 3 Rue de l'Île

Rue de l'île 3, 74000 Annecy

Teď zavřeno · otvírá 11:45

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Desserts

Assiette 3 fromages affinésvegetarian

9.00

Cheese plate — 3 cheese plate

odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Faissellevegetarian

7.00

Crème, sucre ou coulis de fruits rouges / Strainer with cream, sugar or red fruit coulis

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů

Panna cotta coco et son coulis ananasvegetarian

9.00

Coconut panna cotta — Coconut panna cotta with pineapple coulis

odhad≈ 350 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Tarte au citron meringuée en verrinevegetarian

9.00

Lemon meringue tart — Lemon tart with meringue in a verrine

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 33

Tiramisu au cafévegetarian

9.00

Tiramisu — Tiramisu with coffee

odhad≈ 450 kcal32 g sacharidůtěžká 38

Crème brûlée à la vanillevegetarian

9.00

Vanilla creme brulee — Vanilla creme brulee

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůtěžká 41

Coulant au chocolat et sa boule vanillevegetarian

10.00

Chocolate coulant — Chocolate coulant and vanilla ice cream

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26

Nougat glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian

11.00

Frozen nougat — Homemade frozen nougat and its red fruit coulis

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 30

Café gourmand

11.00

Gourmet coffee

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32

Thé gourmand

12.00

Thés : vert à la menthe bio, vert bio, Ceylan, Darjeeling bio, Earl Grey bio - Infusions bio : verveine, verveine-menthe et camomille / Gourmet tea : Mint green tea, green tea, Ceylan, Darjeeling, Earl Grey - Infusions (verbena, organic verbena-mint and Organic Chamomile)

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32

Digestif gourmand

15.00

Digestif au choix : Génépi, Limoncello, Poire, Prune ou Get 27 / The gourmet digestive (Génépi, Limoncello, Pear, Plum or Get 27)

odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůtěžká 28

Champagne gourmand

20.00

Gourmet champagne

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 33

Spécialités

Tartiflette

23.00

Pommes de terre, oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Potatoes, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad

odhad≈ 1100 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Croziflette

24.00

Crozets(pâtes carrées de Savoie), oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Crozets, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad

odhad≈ 1000 kcal65 g sacharidůvyvážené 68

Reblochonnade

27.00

Demi reblochon fermier fondu, assiette de charcuterie, pommes de terre vapeur et salade / Half melted reblochon with salad, cold cuts, potatoes and salad

odhad≈ 1300 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Escalope de veau savoyarde

26.00

Veal cutlet Savoyarde — Escalope de veau, jambon cru de Savoie, reblochon fermier, crème accompagnée de frites fraîches maison et salade / Veal cutlet with fram reblochon raw harm with homemade fresh-cut fries and salad

odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů

A partir de 2 personnes

Raclette de Savoie IGP au lait cruvegetarian

28.00

Raclette — Raclette de savoie IGP with raw milk

odhad≈ 900 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Raclette Brezain au lait pasteurisé et fumévegetarian

29.00

Smoked Raclette — Raclette Brezain with pasteurized and smoked milk

odhad≈ 920 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fondue savoyardevegetarian

26.00

Savoyard Fondue

odhad≈ 1100 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fondue aux cèpesvegetarian

30.00

Mushroom Fondue

odhad≈ 1150 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Viandes

Faux-filet Charolais

26.00

Sirloin steak — The sirloin env 230gr

odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet Charolais

33.00

Beef tenderloin — Beef tenderloin env 200gr

odhad≈ 460 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Entrecôte Charolaise

35.00

Rib steak — The rib steak env 300gr

odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Tartare de boeuf Charolais au couteau

28.00

Beef tartare — 50% filet et 50% faux-filet, à la minute et ses assaisonnements Beef tartare half tenderloin and half sirloin steak, cut with a knife

odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Andouillette "Bobosse", moutarde à l'ancienne

24.00

Andouillette — 100% fraise de veau Authentic Bobosse andouillette with old-fashioned mustard sauce

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Ribs de porc caramélisés, sauce barbecue

24.00

Pork ribs — Caramelized pork ribs, barbecue sauce

odhad≈ 650 kcal25 g sacharidů

Brochettes de filet de canette des Dombes à l'orange

25.00

Duck skewers — Dombes duck bread skewers with orange sauce

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Carpaccio de filet de boeuf Charolais

28.00

Beef carpaccio — Copeaux de parmesan, câpres, roquette et huile d'olive servi avec des frites fraîches maison Carpaccio of Charolais beef fillet, parmesan shavings, capers, arugula and olive oil with fresh fries

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Authentic Burger Savoyard

25.00

Savoyard Burger — Pain, steak Charolais haché maison, reblochon fermier, lard, sauce tomate, oignons crus, confit d'oignons, tomate et salade avec frites fraîches maison Bread, Charolais steak minced by us, farmer reblochon cheese, bacon, tomato sauce, raw onions, onion confit, tomato slice and salad served with homemade fresh-cut fries

odhad≈ 1150 kcal85 g sacharidů

Suprême de poulet fermier curry-coco et riz basmati

24.00

Chicken curry — Supreme of free-range chicken with coconut-curry with basmati rice

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 67

Poissons

"Fish & chips" maison et sa sauce tartare

25.00

Fish and chips — Poisson blanc frais et pané par nos soins / Fish and chips and tartar sauce

odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů

Tartare de saumon d'Ecosse au couteaupescatarian

25.00

Salmon tartare — A l'échalote, ciboulette et son huile citronnée, à la minute / Scottish salmon tartare with shallots, chives and lemon oil, hand-cut

odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pavé de saumon d'Écosse, sauce teriyaki et son riz basmatipescatarian

28.00

Salmon teriyaki — Scottish salmon fillet with teriyaki sauce and basmati rice

odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

Filet d'omble chevalier et son coulis de poivronspescatarian

33.00

Arctic char fillet — Avec flan de courgettes et légumes de saison / Artic char fillet with bell pepper coulis and zucchini flan and seasonal vegetables

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Pâtes

Linguines à la sauce tomate et copeaux de parmesanvegetarian

20.00

Tomato linguine — Linguine tomato sauce and parmesan shavings

odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůvyvážené 65

Linguines au pesto et copeaux de parmesanvegetarian

20.00

Pesto linguine — Linguine pesto sauce and parmesan shavings

odhad≈ 720 kcal80 g sacharidůvyvážené 67

Salades

Savoyarde

23.00

Savoyard Salad — Salade, nems de reblochon fermier, chips de lard, oeuf, jambon cru de Savoie, croûtons aux herbes et crudités / Salad, farmer's reblochon spring rolls, bacon crisps, egg, Savoy ham, herb croutons and raw vegetables

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Chèvre chaudvegetarian

23.00

Warm goat cheese salad — Salade, cromesquis de chèvre à la pomme et échalote, samossas de chèvre à la menthe, crudités, noix, bouchons de chèvre frais et miel / Salad, goat cheese samosas with mint, balls cheese with apple and shallot, raw vegetables, nut, fresh goat cheese and honey

odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvyvážené 73

Italienne

23.00

Italian Salad — Salade, jambon de Parme, burrata, tomates confites, pignons de pin, olives kalamata, copeaux de parmesan et toasts de pesto / Salad, Parma ham, burrata cheese, confit tomatoes, pine nuts, olives, parmesan shavings and pesto toasts

odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Poke bowlvegetarian

20.00

Quinoa gourmand, salade, mangue, dés de feta et crudités de saison / Poke bowl with gourmet quinoa, salad, mango, raw vegetables and feta cubes

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Menu enfant (- de 10 ans)

Steak charolais haché maison ou nuggets de poulet maison, frites fraîches maison et salade / Charolais ground beef or nuggets, homemade fresh-cut fries and salad

15.00

Kids steak or nuggets

odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Une boule de glace au choix / A scoop of ice cream of your choicevegetarian

15.00

Kids ice cream

odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

72veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s sýry

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete linguine s pestem a poke bowl s fetou. Fondue savoyarde a raclette jsou k dostání pro dvě a více osob.

17 vegetariánských a 0 veganských jídel z 42

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístellednabízí mnoho vysoce proteinových variant. Steaky a tatar jsou vhodné pro diabetiky.

18 vhodných pro diabetiky · 42 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rue de l'île 3, 74000 Annecy
Otevírací doba: Po11:45–14:00, 18:45–22:00
Út11:45–14:00, 18:45–22:00
Stzavřeno
Čt11:45–14:00, 18:45–22:00
Pá11:45–14:00, 18:45–22:00
So11:45–14:00, 18:45–22:00
Ne11:45–14:00, 18:45–22:00
7 jours sur 7 (juillet et août). Cuisine ouverte
Kontakt: +32632654235 restaurant@lauthentic-annecy.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-annecy.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš L'Authentic - Annecy, 3 Rue de l'Île? Nárokuj si své místo.