Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai
Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
Teď otevřeno · do 23:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 6. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 6. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
SEIZOENSSUGGESTIES
Vitello tonnato
26.00
Zacht gegaarde kalfsfilet, tonijndressing
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tonijn
28.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio van tonijn, champonzu, sesam, limoenzeste
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade kip
29.00
Chicken Caesar Salad — Luxe Caesar salade met kippenwit, avocado, kerstomaat, parmezaan, krokant spek, gekookt ei, lookcroutons, Caesar dressing
odhad≈ 780 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Zeeuwse mosselen Natuur
29.00
Zeeland Mussels Natural
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Zeeuwse mosselen Witte wijn
32.00
Zeeland Mussels White Wine
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
Zeeuwse mosselen Thaise wijze
32.00
Zeeland Mussels Thai Style
odhad≈ 480 kcal28 g sacharidůvyvážené 81
Entrecôte West-Vlaams Rood
37.00
Entrecôte — Getrancheerde entrecôte, slaatje van rucola en parmezaan
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Café glacé
14.00
Smeuïge café glacé van de chef
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
VOORGERECHTEN
Burrata
24.00
Frisse burrata, salsa van piquillo pepers, gekonfijte tomaat, geroosterde amandel, basilicumolie
odhad≈ 420 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rundscarpaccio
24.00
Beef Carpaccio — Carpaccio van filet d’Anvers, geroosterde pijnboompitten, parmezaan, rucola, witte balsamico/truffeldressing
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Zalm
24.00
Salmon Tartare — Tartaar van zalm, leche de tigre, zure room, quinoa crisp
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Supplement Royal Belgian Caviar Platinum 10gr
40.00
Royal Belgian Caviar
odhad≈ 100 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Garnaalkroketten
24.00
Shrimp Croquettes — Klassieke artisanale garnaalkroketten, gefruite peterselie, citroen
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
Kalfszwezerik
30.00
Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, morieljes, groene asperge, crème van erwt en munt, sausje met Vin Santo
odhad≈ 480 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SALADES
Geitenkaas
25.00
Goat Cheese Salad — Slaatje van jonge scheuten, gegrilde crostini met gesmolten geitenkaas, gekarameliseerde druiven, crunch van pecannoten, emulsie van granaatappel
odhad≈ 550 kcal28 g sacharidů
Salade RAS
34.00
RAS Salad — Fris slaatje met pompelmoes, gamba à la plancha, kort gebakken Sint-Jakobsvrucht, goujonette van kabeljauw, garnaaltjes, grapefruitdressing
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tomaat garnaal
26.00
Tomato Shrimp Salad — Gepelde Belgische tomaat, grijze garnalen, kropsla, mayonaise
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Wagyu
39.00
Wagyu Tataki — Tataki van wagyu, slaatje van komkommer, avocado, sesam, rijstazijn, chili flakes, wasabi mayonaise
odhad≈ 420 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
HOOFDGERECHTEN
Zeetong
48.00
Sole Meunière — Gebakken Noordzeetong Meunière, waterkers, citroen
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Kreeft
39.00
Lobster Linguine — Verse linguine met gebakken kreeftenstukjes, geroosterde paprika, gekonfijte look, pittige tomatensaus
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Zeebaars
30.00
Sea Bass — Op vel gebakken zeebaarsfilet, zuiderse ratatouille
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pasta pesto
29.00
Pesto Pasta — Linguine, spinazie/basilicumpesto, crunch van pistachenoten
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidů
Filet pur
39.00
Gebakken ossenhaas, gebroken zwarte peperroomsaus of béarnaise
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rundstartaar
28.00
Beef Tartare — Italiaanse rundstartaar, à la minute bereid, olijfolie en parmezaan
odhad≈ 480 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Mechelse koekoek & zwezerik
36.00
Mechelse Koekoek Vol-au-vent — Verfijnde vol-au-vent van Mechelse koekoek, champignons, krokante kalfszwezerik, bladerdeegje
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SIDES
Verse frieten, mayonaise
4.00
Fries
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Verse kroketten
4.00
Croquettes
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidů
Smeuïge aardappelpuree
4.00
Mashed Potatoes
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oven geroosterde aardappeltjes
4.00
Roasted Potatoes
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidů
Kropsla, opgelegde sjalot, witte balsamicodressing
4.00
Lettuce Salad
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bimi, sweet soja, sesam, chili flakes
8.00
Bimi
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Geroosterde seizoensgroenten
6.00
Roasted Seasonal Vegetables
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Gebakken groene (en witte) asperges
12.00
Fried Asparagus
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
DESSERT
Sabayon
16.00
Sabayon ‘Pornstar Martini’ met passievrucht
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 34
Chocolademousse
14.00
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse, slagroom
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůtěžká 41
Eton mess
16.00
Meringue, rood fruit, slagroom, coulis
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 41
Crème brûlée
14.00
Klassieke vanille crème brûlée
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůtěžká 42
(Mini) Dame Blanche
11.00
Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30
Dessert RAS
16.00
Mini crème brûlée, Eton mess, chocolademousse
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Je toto menu stále v pořádku?
76dia
scoreodhad
scoreodhad
Kvalní výběr nízkosacharidových jídel
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístisnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je široká škála zeleninových příloh.
24 vhodných pro diabetiky · 39 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
- Otevírací doba
- Po09:00–22:00Út09:00–22:00St09:00–23:00Čt09:00–23:00Pá09:00–23:00So09:00–23:00Ne09:00–23:00Lunch van 11 tot 15u. Diner van 17 tot 22u. 24-12 en 1-1 gesloten
- Kontakt
- +3232341275 ras@zuiderterras.be
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ras.today/
Vlastníš Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai? Nárokuj si své místo.