Bookbinders
Eksterlaar 54, 2100 Antwerpen
Teď zavřeno · otvírá Čt 12:00
Belgian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 6. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
BORRELHAPJES
Lookbrood
7.50
Garlic Bread
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Vlammetjes (6 stuks)
12.00
Chili Peppers
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mini loempia's (8 stuks)
8.00
Mini Spring Rolls
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů
Bitterballen (8 stuks)
9.50
Bitterballen
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huisbereide kippenboutjes (8 stuks)
12.00
Homemade Chicken Drumsticks
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assortiment borrelhapjes
14.00
Assorted Appetizers
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidů
SOEPEN
Pikante soep Bookbinders
7.50
Spicy Soup
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bamboesoep
6.50
Bamboo Soup
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Kippenleversoep
6.50
Chicken Liver Soup
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomatenroomsoep
6.50
Tomato Cream Soup
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bisque
8.50
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gegarneerde vissoep met looktoast
12.50
Garnished Fish Soup with Garlic Toast
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
VOORGERECHTEN
Salade Bookbinders (spek - appel - vinaigrette)
15.50
Bookbinders Salad
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade met gebakken kippenlever
14.50
Salad with Fried Chicken Liver
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Burrata salade met tomaatvegetarian
13.50
Burrata Salad with Tomato
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Fijn gesneden Parmaham met meloen (seizoen)
15.50
Parma Ham with Melon
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů
Rundscarpaccio
16.50
Beef Carpaccio
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vitello Tonnato
16.50
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Garnalencocktail
17.00
Shrimp Cocktail
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gerookte zalm met toast
15.50
Smoked Salmon with Toast
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Kaaskrokettenvegetarian
12.50
Cheese Croquettes
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů
Garnaalkroketten
16.00
Shrimp Croquettes
odhad≈ 380 kcal20 g sacharidů
Duo van kroketten (kaas/garnaal)
14.50
Duo of Croquettes
odhad≈ 400 kcal21 g sacharidů
Bourgondische wijngaardslakken
12.50
Burgundian Snails
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kikkerbilletjes in lookboter en champignons
15.00
Frog Legs in Garlic Butter and Mushrooms
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kikkerbilletjes met fijne groenten
15.00
Frog Legs with Vegetables
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Scampi in lookboter en champignons
16.50
Scampi in Garlic Butter and Mushrooms
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Scampi met fijne groenten
16.50
Scampi with Vegetables
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Scampi Bookbinders
16.50
Bookbinders Scampi
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Ribbetjes met look
13.50
Ribs with Garlic
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kippensaté met currysaus ( 2 stuks )
13.50
Chicken Satay with Curry Sauce
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DIM SUM
Dim sum varkenvlees
10.50
Pork Dim Sum
odhad≈ 280 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dim sum rundsvlees
10.50
Beef Dim Sum
odhad≈ 280 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dim sum garnaal
11.50
Shrimp Dim Sum
odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Dim sum gemengd
14.50
Mixed Dim Sum
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 68
VIS EN SCHAALDIEREN*
Scampi in currysaus
26.50
Scampi in Curry Sauce
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Inktvis in lookboter
24.50
Squid in Garlic Butter
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Inktvis in currysaus
24.50
Squid in Curry Sauce
odhad≈ 460 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Inktvis op Cantonese wijze
24.50
Cantonese Style Squid
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Kabeljauwhaasje met julienne van prei
27.00
Cod Loin with Leek Julienne
odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Gebakken zalmfilet met dijonnaisesaus
25.00
Fried Salmon Fillet with Dijonnaise Sauce
odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Vispannetje met grijze garnalen
25.50
Fish Pan with Grey Shrimp
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Lotte met fijne groenten
27.00
Hake with Vegetables
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gebakken tonijn
25.00
Fried Tuna
odhad≈ 480 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gebakken zeetong
Fried Sole
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Zeetongfilets met fijne groenten
Sole Fillets with Vegetables
odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Normandische tongrolletjes
Normandy Sole Rolls
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
KIKKERBILLEN*
Kikkerbillen in lookboter en champignons
26.50
Frog Legs in Garlic Butter and Mushrooms
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Kikkerbillen met fijne groenten
26.50
Frog Legs with Vegetables
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
VLEESGERECHTEN *
Ribbetjes Bookbinders (pikant zoetzure saus)
24.50
Bookbinders Ribs
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidů
Hongaars stoofpotje (kalfsvlees)
24.50
Hungarian veal stew
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gegarneerde filet américain
21.50
Filet Américain
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tournedos
24.50
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte 300gr
31.00
Entrecôte
odhad≈ 820 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Filet pur
33.00
odhad≈ 600 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Paardenfilet met witloofsla
31.00
Horse fillet with chicory salad
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Varkenshaasje met dragonroomsaus
23.50
Pork tenderloin with tarragon cream sauce
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Zigeunerbrochette met een romig pittige saus
23.50
Gypsy-style kebab
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cordon bleu met zachte kaassaus
22.50
Cordon Bleu
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Lamskoteletten met looksaus
25.00
Lamb chops with garlic sauce
odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Chateaubriand met groentenkrans (2 personen)
85.00
Chateaubriand with vegetables
odhad≈ 1200 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lamszadel met thijm, looksaus en groentenkrans (2 personen)
65.00
Saddle of lamb with thyme and garlic
odhad≈ 1100 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VAN ONZE GRILL *
Gegrilde lamskoteletten met 3 koude sausen
25.00
Grilled lamb chops
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Mixed grill met 3 koude sausen
26.00
Mixed grill
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
GEVOGELTE*
Vol-au-vent
21.00
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Kipfilet natuur
21.00
Chicken fillet
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Kipfilet met appelmoes
24.00
Chicken fillet with apple sauce
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
Jambalaya (kippenreepjes, champignons, ananas, curryroom, grijze garnalen)
25.50
Jambalaya
odhad≈ 700 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Kippenreepjes Bookbinders
22.00
Chicken strips
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kippenlevers met lookboter
20.00
Chicken livers with garlic butter
odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
WOKGERECHTEN
Nasi goreng Bookbinders met kip en ham
22.00
Nasi Goreng with chicken and ham
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 67
Nasi goreng met scampi
26.50
Nasi Goreng with scampi
odhad≈ 800 kcal75 g sacharidůvyvážené 69
Nasi goreng met rundsvlees
24.50
Nasi Goreng with beef
odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 68
Bami goreng Bookbinders met kip en ham
22.00
Bami Goreng with chicken and ham
odhad≈ 880 kcal70 g sacharidů
Bami goreng met scampi
26.50
Bami Goreng with scampi
odhad≈ 830 kcal65 g sacharidů
Bami goreng met rundsvlees
24.50
Bami Goreng with beef
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Chop choy Bookbinders met kip
22.00
Chop Suey with chicken
odhad≈ 500 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Chop choy met scampi
26.50
Chop Suey with scampi
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Kippenreepjes met groenten in currysaus
22.00
Chicken strips with vegetables in curry sauce
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kippenreepjes met chillisaus
22.00
Chicken strips with chili sauce
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvyvážené 78
Varkensvlees op Bookbinders wijze (pikante zoetzure saus)
23.50
Pork in Bookbinders style
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
Rundsreepjes met groenten in currysaus
24.50
Beef strips with vegetables in curry sauce
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
KINDERMENU
Curryworst frietjes - mayonaise - ketchup
10.50
Currywurst with fries
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Mini spaghetti
10.50
odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Mini kipfilet met appelmoes
13.50
Mini chicken fillet with apple sauce
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvyvážené 69
Mini koninginnenpasteitje
13.50
Mini vol-au-vent
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kindersteak met slaatje
14.50
Kids steak with salad
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Mini nasi
13.50
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidů
Mini bami
13.50
odhad≈ 540 kcal55 g sacharidů
Mini jambalaya
15.50
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
SNACKS
Spaghetti Bolognaise
15.50
Spaghetti Bolognese
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
Lasagne van het huis
17.00
House lasagna
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Loempia met curry
14.50
Spring roll with curry
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SUPLEMENTEN
Frieten
3.00
Fries
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů
Kroketten
3.00
Croquettes
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebakken aardappelen
3.50
Roasted potatoes
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rijst natuur
3.00
Plain rice
odhad≈ 210 kcal45 g sacharidů
Aardappelpuree
3.00
Mashed potatoes
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Aardappel in de schil
3.00
Potatoes in skin
odhad≈ 160 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gratin Dauphinois
5.00
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebakken rijst
4.50
Fried rice
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
Gebakken bami
4.50
Fried bami
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Gebakken champignonsvegetarian
4.00
Fried mushrooms
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauzen
3.00
Sauces
odhad≈ 100 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ketchup / Mayonaise / Sambal / Tartaar
1.00
Condiments
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desserts
Soufflé Glacé au Grand Marniervegetarian
9.00
Grand Marnier Soufflé
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 33
Tiramisuvegetarian
9.00
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Profiteroles met ijs, slagroom en chocoladesausvegetarian
11.50
Profiteroles
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Crème bruléevegetarian
9.00
Crème brûlée
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Sabayonvegetarian
11.50
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Moelleux met ijsvegetarian
11.50
Chocolate Moelleux
odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůtěžká 28
Tarte Tatin met ijsvegetarian
9.50
Tarte Tatin
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 38
ROOMIJS
Kinderijsjevegetarian
5.00
Kids ice cream
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů
Coupe Vanillevegetarian
7.00
Vanilla ice cream
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Coupe Mokkavegetarian
7.50
Mocha ice cream
odhad≈ 320 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Coupe Brésiliennevegetarian
9.00
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.00
Dame Blanche
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 33
Coupe Dame Noirevegetarian
9.50
Dame Noire
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Banana Splitvegetarian
12.50
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 32
Coupe Advocaatvegetarian
10.00
Advocaat ice cream
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Coupe Aardbeien (seizoen)vegetarian
12.50
Strawberry ice cream
odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 42
Sorbetvegan
9.00
odhad≈ 150 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Supplement slagroomvegetarian
1.00
Whipped cream
odhad≈ 60 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menu Kerstavond (24 december)
Witloofroomsoepvegetarian
Chicory cream soup
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Roulade van carpaccio
Carpaccio roll
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kalfvlees / truffelroomsaus / boschampignonsaus
Veal with truffle and mushroom sauce
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Zeebaars / kastanjecreme / aardappelpureepescatarian
Sea bass with chestnut cream
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Citroentaart met meringuevegetarian
Lemon meringue tart
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
Menu Kerstavond
65.00
Christmas Eve Menu
odhad≈ 1900 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Je toto menu stále v pořádku?
39veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje salát s burratou a sýrové krokéty. Mezi dezerty najdete tiramisu a crème brulée.
23 vegetariánských a 1 veganských jídel z 129
76dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka bílkovin a zeleniny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístek nabízí mnoho masových a rybích pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je také dostatek zeleninových příloh.
75 vhodných pro diabetiky · 129 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Eksterlaar 54, 2100 Antwerpen
- Otevírací doba
- PozavřenoÚtzavřenoStzavřenoČt12:00–15:00, 17:30–22:00Pá12:00–15:00, 17:30–22:00So12:00–15:00, 17:30–22:00Ne12:00–22:00
- Kontakt
- +3233664838
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bookbinders.be/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 85 %