zpět k vyhledávání

Restaurant Arbor et Sens

Route de Taxo la mer, 66700 Argelès-sur-Mer

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Planche de jambon ibérique Pata Negra
23.90
Iberian Ham Platter — Beurre parfumé à la truffe et pain grillé
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de gambas rouges de Méditerranée
27.00
Red Prawn Carpaccio — Vinaigrette légèrement relevée au gingembre, citron vert et coriandre de notre jardin
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Foie gras mi-cuit (Maison Collverd) au Banyuls
18.50
Foie Gras with Banyuls — Chutney aux abricots de notre verger et toast de focaccia
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gaspacho de concombre et menthe de notre jardinvegetarian
15.00
Cucumber and Mint Gazpacho — Mousse stracciatella et basilic thaï
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Ceviche de bar, coco et citron vert
17.50
Sea Bass Ceviche — Sorbet à l'orange sanguine
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvyvážené 74
Arc-en-ciel de tomates de notre potagervegetarian
16.50
Tomato Salad — Pastèque fraîche et émulsion au poivre de Timut
odhad≈ 160 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plats
Poulpe grillé à la flamme
28.00
Grilled Octopus — Cuisson au barbecue japonais Kamado. Petit épeautre du Mont Ventoux aux herbes de notre jardin et sauce chimichurri
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 95
Côte de bœuf maturée (500g)
38.00
Aged Ribeye Steak — Cuisson au barbecue japonais Kamado. Frites maison, escalivade de notre potager et mayonnaise façon thaï
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Dorade royale snackée aux graines de sésame
25.00
Seared Sea Bream — Caviar de courgettes et mélisse de notre jardin, crème légère au basilic et citron
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Burger chic du moment selon notre inspiration
24.00
Gourmet Burger — Frites maison et salade de jeunes pousses
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Pavé de thon mi-cuit
28.00
Seared Tuna — Feuilles de riz frit, risotto au chorizo ibérique et jus de langoustine
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 75
Pièce de cochon confit
26.00
Confit Pork — Crémeux d'aubergines de notre potager à la truffe et jus corsé miel-soja
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Déclinaison de betteraves de notre potager en plusieurs texturesvegetarian
24.00
Beetroot Textures — Petit épeautre et sauce au yaourt onctueuse
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůvyvážené 83
Desserts
L’assortiment de fruits et sorbets bio du momentvegan
10.00
Fruit and Sorbet Assortment — Les Petits Fruits de Jef
odhad≈ 220 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Entremets façon Pornstar Martini
9.00
Pornstar Martini Dessert — Passion, vodka, éclats de biscuits noisette et sorbet passion
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Crémeux chocolat noir 72%
10.00
Dark Chocolate Cream — Mousse fruits rouges de notre verger, sablé breton au sarrasin, éclats de biscuits cacao et crème glacée caramel au beurre demi-sel d'Isigny A.O.P
odhad≈ 650 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Pavlova vanille et verveine de notre jardin
9.00
Vanilla Pavlova — Nectarines rôties au romarin et abricots de notre verger, éclats de biscuits noisette et sorbet groseille framboise
odhad≈ 420 kcal58 g sacharidůtěžká 39
Le café gourmand
12.00
Café Gourmand — Gourmandises, crème glacée et café
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Fromages affinésvegetarian
12.00
Aged Cheese Board — Sélection de fromages « AOP »
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Menus
Menu de saison
44.00
Seasonal Menu — Deux entrées, deux plats et deux desserts au choix
odhad≈ 1800 kcal180 g sacharidůtěžká 31
Menu du marché
21.90
Market Menu — Entrée, plat, dessert ou Plat, dessert
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Filet de poisson
15.50
Fish Fillet — Frites maison et légumes de saison
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Aiguillettes de poulet panées aux graines
15.50
Breaded Chicken Strips — Frites maison et légumes de saison
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

79dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým GI

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik proteinových hlavních chodů s nízkým glykemickým indexem. Dorade royale má přibližně 15 g sacharidů.

9 vhodných pro diabetiky · 23 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Route de Taxo la mer, 66700 Argelès-sur-Mer
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33468213563
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-arbor-et-sens.com/

Vlastníš Restaurant Arbor et Sens? Nárokuj si své místo.