Raph Cook's

Pl. Nicolaï 31, 4880 Aubel

Teď otevřeno · do 00:00

Belgian€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 6. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées

CUISSES DE GRENOUILLE

23.00

Frog Legs — Cuisse de grenouille, ail et croutons / * non disponibles le lundi midi et le mercredi midi.

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CROQUETTES DE CREVETTES GRISES ET ÉCREVISSES

23.50

Grey Shrimp and Crayfish Croquettes — Croquettes maison de crevettes grises et écrevisses, crème aigrelette, persil frit

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Choux fleur rôti gratiné aux épicesvegetarian

23.00

Roasted Cauliflower — Holstein fumée, mayonnaise sésame, gingembre, pickels

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Carpaccio de boeuf truffé

23.50

Truffled Beef Carpaccio — soufflé parmesan et tomate

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Boudin de truite fumée snackée

23.50

Smoked Trout Pudding — de la ferme d’en face et Commanderie -truite fumée maison, toaste aigrelette

odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Plats & desserts enfants

Vol-au-vent

15.00

Vol-au-vent avec compote de pommes maison, frites et salade

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidů

Burger

18.00

Burger avec frites et salade (les ingrédients peuvent être modifiés en fonction du goût de l’enfant)

odhad≈ 900 kcal75 g sacharidů

Boulet

17.00

Meatball — Boulet (1 pièce), frites et salade

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Pâtesvegetarian

16.00

Penne Provençale — Penne à la provençale

odhad≈ 550 kcal70 g sacharidůvyvážené 65

DAME BLANCHEvegetarian

12.00

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů

MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian

12.00

Chocolate Mousse

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42

GLACE A LA BOULEvegetarian

3.20

Ice Cream — Demandez nos parfums...

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

Pâtes

PENNES À LA PROVENÇALE

23.30

Penne Provençale — Pennes à la Provençale, concassé de tomates, ciboule, copeaux de parmigiano reggiano

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 73

TAGLIATELLES PESTO

26.50

Pesto Tagliatelle — Tagliatelles au pesto tomaté, volaille, lardons, gambas, concassé de tomates, ciboule, copeaux de parmigiano reggiano.

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Poissons

RAVIOLE DE LOTTE

31.00

Monkfish Ravioli — raviole de lotte .crème d'asperge curry .filet de dorade

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salades

SALADE DE CHÈVRE ET TRUITE FUMÉE

25.70

Goat Cheese and Smoked Trout Salad — Salade de chèvre d’Ozo gratiné, paprika, tomate, basilic, truite snackée, croûtons, vinaigrette au miel et moutarde.

odhad≈ 620 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

FRISÉE AUX LARDONS

25.70

Frisée with Bacon — Frisée aux lardons, pommes, croquette de fromage de Herve au Peket, croustillant d’œuf

odhad≈ 680 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Viandes

TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL

31.50

Traditional Beef Tartare — Tartare de bœuf traditionnel, frites, salade

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

STEAK BLEU DES PRÉS (300 g)

32.50

Belgian Steak — Steak bleu des prés (belge), frites, salade. Sauce au choix : poivre | champignons | béarnaise

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

ENTRECÔTE IRLANDAISE (400 g)

42.50

Irish Entrecôte — Entrecôte irlandaise, frites, salade. Sauce au choix : poivre | champignons | béarnaise

odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů

ESCALOPE DE VOLAILLE EN CROUTE

29.50

Breaded Poultry Escalope — risotto au parmesan, poêlée de champignons ,ail ,persil, et échalotes

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

SPARE-RIBS

32.00

Spare Ribs — Spare-ribs cuisson basse température, mariné sauce barbecue et miel, salade, frites de patate douce.

odhad≈ 920 kcal75 g sacharidů

MAGRET DE CANARD

31.00

Duck Breast with Honey — Magret de canard au miel, wok de nouilles et légumes, sauce sésame grillé, oignons frits et coriandre

odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů

DUO DE CARRE D'AGNEAU

36.50

Lamb Rack and Braised Pork — Duo de carré d’agneau et lard braisé, gratin de farfalles, jus corsé à l’estragon, tian de légumes.

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidůvyvážené 70

Sur le pouce

CROQUE-MONSIEUR

14.50

Croque-monsieur au fromage du Val-Dieu et jambon d’Aubel, salade.

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

BOULET LIÉGEOIS

22.00

Liège Meatball — Boulet liégeois maison, frites, salade

odhad≈ 880 kcal70 g sacharidů

TOMATE CREVETTES

22.80

Tomato with Grey Shrimp — Duo de tomates crevettes grises et écrevisses, frites, salade.

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

BRUSCHETTA PROVENÇALE Gratinée - Gambas

24.50

Provençale Bruschetta with Gambas — Bruschetta provençale gratinée avec röstis de gambas, sauce tartare maison, crudités, pesto

odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů

BRUSCHETTA PROVENÇALE gratinée - Pluma ibérique

26.50

Provençale Bruschetta with Pluma Iberica — Bruschetta provençale gratinée avec Pluma ibérique, crudités, mayonnaise aux poivrons

odhad≈ 880 kcal50 g sacharidů

BURGER DE PLUMA IBERIQUE

27.00

Pluma Iberica Burger — Poivrons confits, fromage blanc, roquette, pesto, sauce pickles.

odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů

Desserts

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

14.20

Crème brûlée au miel de Fourons, tombée de fraises au basilic et glace au chocolat noir

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30

FEUILLETAGEvegetarian

14.20

Puff Pastry Dessert — Montage en feuilletage : framboises, ganache chocolat, chantilly vanillée

odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůtěžká 27

CAFÉ LIÉGEOISvegetarian

14.20

Café Liégeois façon Raph Cook’s, glace (Gelatofarm - www.gelatofarm.be).

odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30

MOELLEUX AU CHOCOLATvegetarian

14.20

Chocolate Fondant — Glace caramel salé (Gelatofarm), tereau de chocolat noir, crème Anglaise.

odhad≈ 650 kcal48 g sacharidůtěžká 26

Paris-brestvegetarian

14.20

Paris Brest .crème pâtissière praliné .glace caramel beurre salé

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůtěžká 23

Nos Suggestions

Raviolis asperges

29.50

Asparagus Ravioli — bouillon d'écrevisses, asperges, croquettes de crevettes, sardines en tempura

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Carbonara façon Raph

29.50

Carbonara Raph — asperges, lardinettes, parmesan, jambon italien truffé

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

Tagliata de bœuf

32.50

Beef Tagliata — pommes de terre rissolées, huile toscane, pesto, parmesan, roquette

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Moules frites au choix

29.50

Mussels and Fries — Nature, Crème ail, Vin blanc, Curry

odhad≈ 850 kcal70 g sacharidůvyvážené 66

Tomates mozza, filet de Bar

29.50

Sea Bass with Tomato Mozzarella — beurre de tomates, amandes grillées, pesto

odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Je toto menu stále v pořádku?

64dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových předkrmů a pár hlavních chodů s nižším obsahem sacharidů. Většina hlavních jídel je však doprovázena hranolkymi nebo těstovinami.

11 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Pl. Nicolaï 31, 4880 Aubel
Otevírací doba: Po10:00–00:00
Út08:00–00:00
St10:00–00:00
Čt10:00–00:00
Pázavřeno
Sozavřeno
Ne08:00–00:00
Kontakt: +3287701760
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raphcooks.be/nl

Vlastníš Raph Cook's? Nárokuj si své místo.