L'Arsene Sur Cour
18 Rue Arsène Vermenouze, 15000 Aurillac
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Du Mardi au Vendredi
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
14.00
Daily menu (2 courses)
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
17.00
Daily menu (3 courses)
odhad≈ 1200 kcal95 g sacharidůtěžká 32
Carte du midi
Entrée du jour
6.50
Daily starter
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de tomates couleurs, huile basillic, burratinavegetarian
8.50
Tomato carpaccio with burratina
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
P'tit Croque Arsène
7.50
Croque Monsieur
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů
Pâté en croûte et pickles
6.50
Pâté en croûte with pickles
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salades (Midi)
La Végétarienne aux légumes et fruits du momentvegetarian
14.50
Vegetarian salad
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvyvážené 75
Salade Arsène
16.00
Arsène salad with gizzards and duck — gésiers, magret,tomates confites,noix
odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
La Chèvre
15.00
Goat cheese salad with honey and bacon — toasts de rocamadour et miel lardons, pickles, tomates confites
odhad≈ 700 kcal30 g sacharidů
Plats (Midi)
Plat du jour (sauf samedi midi)
12.00
Daily main course
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Entrecôte (mini250g) sauce au bleu, frites maison
25.00
Entrecôte with blue cheese sauce and fries
odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů
Curry de légumes, riz vénérévegetarian
14.50
Vegetable curry with black rice
odhad≈ 500 kcal65 g sacharidůvyvážené 91
Tartare au couteau traditionnel ou à l’Italienne
18.50
Beef tartare
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Burger du moment, frites maison
18.50
Burger of the moment with fries
odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů
Pièce du boucher, frites maison
14.50
Butcher's cut with fries
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Desserts (Midi)
Dessert du jour (sauf le samedi midi)
6.50
Daily dessert
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Assiette de fromages (cantal, bleu, st Nectaire, chèvre)vegetarian
8.00
Cheese platter
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fromage blanc coulis de fruits rouges ou mielvegetarian
5.50
Fromage blanc with fruit coulis or honey
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidů
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
Coupe de glace Artisanale 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Coupe de glace Artisanale 3 boules
6.50
Ice cream (3 scoops)
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Coupe williams ou coupe colonel
7.50
Ice cream sundae
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Les Pierrades
Boeuf
22.50
Beef stone grill
odhad≈ 650 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Mignon de porc
22.00
Pork tenderloin stone grill
odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Canard
23.50
Duck stone grill
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Trois viandes
23.00
Three meat stone grill
odhad≈ 700 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Suppl. Assiette de frites fraîches
4.00
Side of fries
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Les Fondues Savoyardes
Classique avec salade
18.50
Cheese fondue with salad
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Classique avec charcuterie
23.50
Cheese fondue with charcuterie
odhad≈ 1200 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oignons, tomates, lardons, salade
20.00
Cheese fondue with onions and tomatoes
odhad≈ 1000 kcal45 g sacharidůvyvážené 68
Suppl. charcuterie
5.00
Extra charcuterie
odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Les tartiflettes
Au Cantal, Reblochon ou St Nectaire avec salade
20.50
Tartiflette with salad — Pommes de terre, fromage, lardons, oignons, crème
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Au Cantal, Reblochon ou St Nectaire avec charcuterie
24.00
Tartiflette with charcuterie — Pommes de terre, fromage, lardons, oignons, crème
odhad≈ 1100 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées (Soir)
Planche de charcuterie à partager
18.50
Charcuterie sharing board
odhad≈ 700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Oeuf poché, crème de petits pois et croustillant de lard fumé
9.50
Poached egg with pea cream and bacon
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plats (Soir)
Entrecôte "Salers", sauce au bleu d’Auvergne, salade et frites maison
25.00
Entrecôte Salers with blue cheese sauce
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Tartare de boeuf au couteau, traditionnel ou à l’Italienne, frites maison
18.50
Beef tartare with fries
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Tataki de thon en croûte et sésame, salsa d'ananas, riz vénérépescatarian
24.50
Tuna tataki with sesame and pineapple
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Le burger au cheddar, frites et salade
18.50
Cheddar burger with fries
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Vitello tonnato, focaccia à l'huile d'olives et câpres
26.00
Vitello tonnato with focaccia
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
les fromages
Fromage blanc naturevegetarian
4.50
Plain fromage blanc
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desserts (Soir)
Profiteroles maison
8.00
Homemade profiteroles
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 27
Crème brûlée à la vanille
6.50
Vanilla crème brûlée
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůtěžká 41
Tartelette fraise pistache
8.00
Strawberry pistachio tartlet
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 41
Panna cotta vanille et fèves de tonka, gel pommes vertes aciduléesvegetarian
8.00
Vanilla panna cotta with tonka beans
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Fondue au chocolat
9.00
Chocolate Fondue — servie uniquement à partir de 2 personnes
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůtěžká 38
Les glaces artisanales
Coupe deux boules
5.00
Two Scoops of Ice Cream
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Coupe trois boules
6.50
Three Scoops of Ice Cream
odhad≈ 450 kcal52 g sacharidůtěžká 37
Coupe Colonel (2 boules citron, vodka)
7.50
Coupe Colonel
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 40
Coupe William’s (2 boules poire, poire alcool)
7.50
Coupe William's
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 40
Suppl. chantilly
0.50
Whipped Cream
odhad≈ 60 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Suppl. chocolat chaud
0.50
Hot Chocolate
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
84dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým cukrem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho proteinových variant. Pierrades a Tartare jsou vhodné pro diabetiky.
24 vhodných pro diabetiky · 57 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 18 Rue Arsène Vermenouze, 15000 Aurillac
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33471484897
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurillac-restaurant.com/fr/