zpět k vyhledávání

Mamija

avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac

Teď otevřeno · do 02:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
odhad≈ 410 kcal50 g sacharidů
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
odhad≈ 950 kcal80 g sacharidůtěžká 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
odhad≈ 380 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidů
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
odhad≈ 820 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidů
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
odhad≈ 950 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidůtěžká 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
odhad≈ 440 kcal38 g sacharidůtěžká 38
Affogatovegetarian
6.00
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidů
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
odhad≈ 260 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s sýry

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje truffade a pečený sýr Saint-Nectaire. K dispozici je také vejle oeuf parfait a hruška poire pochée.

18 vegetariánských a 0 veganských jídel z 43

78dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně zaměřená na maso

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístěnice nabízí mnoho vysoce proteinových hlavních chodů z brasera. Menu obsahuje řadu pokrmů s nízkým obsahem sacharidů.

23 vhodných pro diabetiky · 43 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Otevírací doba
Po08:30–00:00
Út08:30–00:00
St08:30–00:00
Čt08:30–02:00
Pá08:30–02:00
So08:30–02:00
Ne08:30–00:00
Kontakt
+33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Mamija? Nárokuj si své místo.