zpět k vyhledávání

Jagdhaus Heiligendamm

Jagdhaus Heiligendamm Restaurant & Pension, Seedeichstraße 18b, 18209 Bad Doberan

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen
Carpaccio vom Hirsch
18.00
Venison Carpaccio — Radieschen / Avocado / Armer Ritter
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebeizte Meerforelle
18.00
Cured Sea Trout — Dill / Apfel / Gurke / Zitrusgel / Rote Bete
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Bunter Salatvegetarian
14.50
Mixed Salad with Buffalo Mozzarella — Gurke / Tomate / Büffelmozzarella / Kräuter / Sonnenblumenkerne
odhad≈ 310 kcal11 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Erbsen-Minze-Schaumvegetarian
14.50
Pea and Mint Foam — Limette / Ziegenkäse / Pesto
odhad≈ 240 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Spargelsüppchen
14.50
Asparagus Soup — Schinken Crêpes / Grünzeug
odhad≈ 280 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hauptspeisen Fleisch
Wildschweinbäckchen
38.00
Braised Wild Boar Cheeks — Geschmort / Wacholder / Bohnen / Preiselbeeren / Semmelkloß
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Filet vom Kalb
45.00
Veal Fillet — Barbecue / Spargelragout / Kartoffel-Salbei-Gnocchi
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Zweierlei Wildente
44.00
Duck Breast and Leg — Brust / Keule / Chili-Aprikosen / Rosmarinkartoffeln
odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvyvážené 73
Medaillons vom Reh
46.50
Venison Medallions — Kirsch-Trüffel-Kruste / Pfifferlinge / Kartoffel-Lauch-Taler
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Hauptspeisen Fisch
Forellenfiletpescatarian
39.00
Trout Fillet — Rote Zwiebel / Spinat / Meersalzkartoffeln
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Dorschfiletpescatarian
42.00
Cod Fillet — Gebraten / Wilder Brokkoli / Kerne / Kartoffelsenfpüree
odhad≈ 540 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Wolfsbarschpescatarian
49.00
Sea Bass with Seafood — Pulpo / Muschel / Garnele / Knoblauch / Rosmarin / Fenchel / Risotto
odhad≈ 710 kcal48 g sacharidůvyvážené 71
Vegetarisch
Rote Bete Gnocchivegetarian
19.00
Beetroot Gnocchi — Buntes Gemüse / Pinienkerne / Kräuterpesto
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůvyvážené 80
Dessert
Gebrannte Holunderblütencreme
15.50
Elderflower Cream — Heidelbeeren / Estragon-Eis
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 43
Erdbeer-Rosenblüten-Parfait
15.50
Strawberry Rose Parfait — Rote Bete / Erdbeere / Minze
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůtěžká 44
Schokoladenmousse
15.50
Chocolate Mousse — Crumble / Waldbeeren / Waldmeistereis
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 38
Frisch und Fruchtigvegan
13.50
Fruit Sorbets — Dreierlei Fruchtsorbets / Frische Früchte
odhad≈ 220 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Beeren-Kokos-Becher
13.50
Berry Coconut Cup — Vanilleeis / Erdbeersorbet / Frische Beeren / Joghurt
odhad≈ 340 kcal36 g sacharidů
Menüs
Erbsen-Minze-Schaum, Forellenfilet, Gebrannte Holunderblütencreme
69.00
Tasting Menu 1 — Limette / Ziegenkäse / Pesto; Rote Zwiebel / Spinat / Meersalzkartoffel; Heidelbeeren / Estragon-Eis
odhad≈ 1150 kcal85 g sacharidů
Gebeizte Meerforelle, Spargelsüppchen, Medaillon vom Reh, Schokoladenmousse
85.00
Tasting Menu 2 — Dill / Apfel / Gurke / Zitrusgel / Rote Bete; Schinken Crêpes / Grünzeug; Kirsch-Trüffel-Kruste / Pfifferlinge / Kartoffel-Lauch-Taler; Crumble / Waldbeeren / Waldmeistereis
odhad≈ 1380 kcal95 g sacharidůtěžká 38

Je toto menu stále v pořádku?

55veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou gnocchi z červené řepy a salát s mozzarellou bufala. J jídelník převážně nabízí maso a ryby.

4 vegetariánských a 1 veganských jídel z 20

69dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik proteinových hlavních chodů s zeleninou a bramborami. Je zde k dispozici mnoho vhodných předkrmů i hlavních jídel.

9 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Jagdhaus Heiligendamm Restaurant & Pension, Seedeichstraße 18b, 18209 Bad Doberan
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+4938203735775
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhaus-heiligendamm.de/

Vlastníš Jagdhaus Heiligendamm? Nárokuj si své místo.