Café & Restaurant M10
Marktplatz 10, 76530 Baden-Baden
otevírací doba zatím neznámá
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vorspeisen
KARTOFFELGRATIN HAUSGEMACHTvegetarian
7.80
Potato Gratin — fein mit Creme-Fraiche-Soße
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
ZUCCHINIRÖLLCHENvegetarian
14.80
Zucchini Rolls — gefüllte Zucchiniröllchen mit Frischkäse und sonnengetrockneten Tomaten auf Blattsalat, dazu eine würzige, selbstgemachte Soße aus gebackener Paprika und Tomaten, Knoblauch
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ROASTBEEF VORSPEISE
18.80
Roast Beef Starter — zartes, hausgemachtes Roastbeef mit einer Soße aus sonnengetrockneten Tomaten, serviert mit Kapern, Oliven, Parmesan
odhad≈ 310 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
VORSPEISENPLATTE
26.80
Appetizer Platter — hausgemachtes Roastbeef, Schwarzwälder Schinken, Ziegentaler (Chevr’adore), geräucherte Forelle, Feta, Oliven, Radieschen und Honig-Senf Soße
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Suppen
BADISCHE GAZPACHOpescatarian
12.80
Baden Gazpacho — kalte Suppe aus jungen Erbsen mit Sahne, aus frischen Waldpilzen, Sahne, geräucherter Forelle und frischer Minze
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PILZCREMESUPPEvegetarian
12.80
Mushroom Cream Soup — Parmesan
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salate
SALAT MIT KARAMELLISIERTEM ZIEGENKÄSE UND SCHWARZWÄLDER SCHINKEN
19.80
Goat Cheese and Black Forest Ham Salad — karamellisierter Ziegenkäse, Schwarzwälder Schinken und Orangen-Filets auf einer frischen saisonalen Salatmischung, serviert mit Dijonsenf-Honig-Dressing
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidů
BADISCHER SAISONSALAT MIT FORELLEpescatarian
16.80
Baden Seasonal Salad with Trout — grüner gemischter Salat mit kaltgeräucherter Forelle, frischen Radieschen, Tomaten & Kapern-Dressing, Parmesan
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SALAT MIT FRISCHEM GEMÜSEvegetarian
13.80
Fresh Vegetable Salad — ein bunter Gemüsesalat mit Feta-Käse, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven und roten Zwiebeln, Creme-Fraiche-Soße, Balsamico-Dressing
odhad≈ 350 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
BADISCHER WURSTSALAT
13.80
Baden Sausage Salad — fein geschnittene Lyoner Wurst, mit knackigen Zwiebeln, frischen Radieschen, Essiggurken und einem würzigen Essig-Öl-Dressing
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
SCHWEIZER WURSTSALAT
15.80
Swiss Sausage Salad — fein geschnittene Lyoner Wurst, verfeinert mit würzigem Emmentaler Käse aus der Schweiz, knackigen Zwiebeln und Essiggurken, mariniert in einem herzhaften Essig-Öl-Dressing
odhad≈ 510 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
KLEINER SALATvegan, vegetarian
7.80
Small Side Salad — mit einer frischen saisonalen Salatmischung, Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Balsamico-Dressing
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Hauptgang
ENTENKEULE
26.80
Duck Leg — mit hausgemachtem Kartoffelgratin, Apfel-Rotkraut und Waldbeerensoße
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
WIENER SCHNITZEL
29.80
aus frischem Kalb von Glasstetter, serviert mit Preiselbeeren sowie Petersilienkartoffeln als Beilage.
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
SPÄTZLE MIT ROASTBEEF
22.80
Spätzle with Roast Beef — mit frischem deutschem Roastbeefstreifen, in Kräutern mariniert, Sahne-Soße und Parmesan.
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidů
REHGULASCH
28.80
Venison Goulash — gedünstet in Bier-Tomaten-Soße, dazu hausgemachter Kartoffelgratin und Preiselbeeren
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidů
FILETSTEAK
37.80
Fillet Steak — aus frischem deutschem Weiderind, serviert mit Burgundersoße und mediterranem Grillgemüse.
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
KALBSKOTELETT
35.80
Veal Chop — aus frischem Kalb, serviert mit Burgundersoße und mediterranem Grillgemüse als Beilage.
odhad≈ 560 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
25.80
Pork Fillet Medallions — mit Spätzle, verfeinert mit Steinpilzsoße
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidů
DORADENFILETpescatarian
25.80
Grilled Dorado Fillet — gegrilltes Doradenfilet auf gerösteten Zucchinistreifen mit hollandaise Soße
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
GANZE FORELLE SCHWARZWÄLDER ARTpescatarian
32.80
Black Forest Style Trout — mariniert mit Thymian und Rosmarin, serviert mit gebackenen Kartoffeln, Pilzen und Paprika, dazu Kapernsoße
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LACHSSTEAKpescatarian
29.80
Salmon Steak — mit mediterranem Gemüse, serviert mit hollandaise Soße und Kaviar
odhad≈ 540 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Maultaschen M10 (Handgemacht)
GRÜN (Spinatteig)
20.80
Green Maultaschen (Veal) — mit Kalbfleisch aus frischem deutschen Fleisch und Waldpilzen, serviert mit Tomaten- Concassée, Schmand und Parmesan.
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
WEIß (Klassischer Teig)vegetarian
19.80
White Maultaschen (Spinach & Feta) — mit Spinat und Feta-Füllung, serviert mit Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LILA (Rübensaftteig)vegetarian
20.80
Purple Maultaschen (Pumpkin) — mit Hokkaido Kürbis und Parmesan-Mozzarella-Füllung, serviert mit Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůvyvážené 69
ORANGE (Möhrensaftteig)pescatarian
23.80
Orange Maultaschen (Salmon) — gefüllt mit gebackenem Lachs und Waldpilzen, serviert mit Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
odhad≈ 610 kcal44 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
MIX AUS MAULTASCHEN
21.80
Mixed Maultaschen — 1x Kalb mit Waldpilzen, 1x Spinat und Feta, 1x Hokkaido Kürbis und Parmesan-Mozzarella, 1x Lachs und Waldpilzen. Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
odhad≈ 560 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
MIX AUS MAULTASCHEN FÜR 2 PERSONEN
38.80
Mixed Maultaschen for 2 — 2x Kalb mit Waldpilzen, 2x Spinat und Feta, 2x Hokkaido Kürbis und Parmesan-Mozzarella, 2x Lachs und Waldpilzen. Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
odhad≈ 1120 kcal90 g sacharidů
Nachtisch / Desserts handgemacht
CREMIGER BASKISCHER CHEESECAKEvegetarian
11.80
Basque Cheesecake — luftiges Himbeermousse mit coulis Soße
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 33
SCHWARZWALDMÄDELvegetarian
11.80
Black Forest Tiramisu — hausgemachtes Tiramisu mit beschwipsten Kirschen
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 28
PISTAZIEN-MERINGEN-ROLLEvegetarian
11.80
Pistachio Meringue Roll — „Roulade de Meringue“ mit Pistazien-Himbeer-Mascarpone-Creme und Beeren Mix
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
MOHNKUCHENgluten_free, vegetarian
11.80
Poppy Seed Cake — (Warm und glutenfrei) mit Vanilleeis und Beeren Mix auf hausgemachter Karamellsoße.
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 37
HAUSGEMACHTER APFELKUCHENvegetarian
7.80
Apple Cake — serviert mit Beerensoße und frischen Beeren
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Eisvariationen
SCHWARZWALDBEERENBECHERvegetarian
7.50
Black Forest Berry Ice Cream — Kugel Vanille-, Erdbeere- und Schokoladeneis unter hausgemachter Waldbeerensoße und Beerenvariation.
odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 42
EISSPASS FÜR GROß und KLEINvegetarian
5.80
Ice Cream Fun — 1 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis unter hausgemachter Karamellsauce, garniert mit Mini-Marshmallows und Schokolinsen.
odhad≈ 350 kcal48 g sacharidůtěžká 39
KROKANTBECHERvegetarian
7.50
Krokant Ice Cream Cup — Kugel Karamell-, Vanille- und Schokoladeneis unter hausgemachter Karamellsauce und knusprigem Krokant.
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 40
1 KUGEL EISvegetarian
2.50
Single Scoop Ice Cream — mit Karamell oder Beeren Soße, hausgemacht nach Ihrer Wahl : Erdbeere, Schoko, Vanille, Karamell
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
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72veggie
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Vegetariánské možnosti v nabídce
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K hlavnímu jídlu nabízí restaurace domácí Maultaschen s špenátem a fetou nebo s dýní Hokkaido. Mezi předkrmy najdete cuketové rolíčky a bramborový gratin.
16 vegetariánských a 1 veganských jídel z 37
72dia
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Možnosti s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístedník nabízí několik proteinových hlavních chodů s grilovanou zeleninou nebo rybami. K dispozici je široký výběr salátů s nízkým glykemickým indexem.
19 vhodných pro diabetiky · 37 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- Marktplatz 10, 76530 Baden-Baden
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +4972213952421 m10baden@gmail.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), m10.metro.rest/?lang=de
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %