Ferme Auberge Lacere
Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 27. října 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 27. října 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
FOIE GRAS
Bocal de 330Grs net
40.00
foie gras
odhad≈ 1700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Bocal de 180 Grs net
25.80
foie gras
odhad≈ 930 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bocal de 150 Grs net
22.50
foie gras
odhad≈ 770 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mi-cuit 250g
30.00
mi-cuit foie gras
odhad≈ 1200 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mi-cuit 500g
60.00
mi-cuit foie gras
odhad≈ 2400 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Frais
fresh foie gras
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Magret fourré au foie gras
23.00
duck breast stuffed with foie gras
odhad≈ 650 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Canard farcis au foie gras
45.00
duck stuffed with foie gras
odhad≈ 800 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
CONFITS
Boite de 4 cuisses
21.00
duck confit legs
odhad≈ 1800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Boite de 2 cuisses
13.80
duck confit legs
odhad≈ 900 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Boite de 1 magret + 1 cuisse
18.50
duck confit breast and leg
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Boite de 6 cuisses
29.00
duck confit legs
odhad≈ 2700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Boite de 1 magret
13.80
duck confit breast
odhad≈ 500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Boite de 2 magrets
19.00
duck confit breast
odhad≈ 1000 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Boîte de 5 gésiers
11.00
duck gizzards confit
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Boite de cous confits(1Kg)
7.90
duck confit
odhad≈ 3200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
RILLETTTES
Boite de 350Grs net
6.80
duck rillettes
odhad≈ 1100 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Boite de 160Grs net
4.50
duck rillettes
odhad≈ 500 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Boite de 125Grs net
3.80
duck rillettes
odhad≈ 390 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Paté 125Grs net
5.50
duck rillettes pate
odhad≈ 390 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Paté 200Grs net
6.80
duck rillettes pate
odhad≈ 620 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CANARDS FRAIS
Magret
22.00
fresh duck breast
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret (par 5kg)
20.90
fresh duck breast
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entier
whole fresh duck
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte
25.00
duck ribs
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte (par 5KG)
23.90
duck ribs
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
MAGRET SECHE
Magret séché
49.90
dried duck breast
odhad≈ 320 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LOTS
5 rillettes de 160 Grs
20.00
duck rillettes set
odhad≈ 496 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
2 boites de 6 cuisses
56.00
duck confit legs set
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Canard confit entier
84.00
duck and foie gras assortment — 2 bocaux contenant 1 magret et 1 cuisse confits + 1 bocal de 330 Grs et 180Grs de foie gras + 1 boite de 160 Grs de rillettes
odhad≈ 800 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lot de canard entier (achat de 4 lots)
80.00
whole duck set
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Boite de graisse (1Kg)
6.60
duck fat
odhad≈ 119 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Produits frais
Canard entier avec foie gras
8.00
whole duck with foie gras
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Canard entier sans foie gras
6.00
whole duck without foie gras
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Paletot de canard gras
8.00
fat duck breast
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cuisse fraiche (arrière non parée)
6.80
fresh duck leg
odhad≈ 500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Manchons de canard gras cru
5.80
raw fat duck wings
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cœurs de canards gras
13.50
fat duck hearts
odhad≈ 350 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Magrets de canards gras
22.00
fat duck breasts
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magrets de canards gras (Par 5kg)
20.90
fat duck breasts
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cotes de canard gras
25.00
fat duck ribs
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cotes de canard gras (Par 5kg)
23.90
fat duck ribs
odhad≈ 3500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Gésiers de canards crus
15.00
raw duck gizzards
odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carcasses de canards découpées
2.50
cut duck carcasses
odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Croupions
0.90
duck tails
odhad≈ 150 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Produits cuisinés
2 cuisses confites sous vide
10.00
duck confit legs
odhad≈ 900 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
1 magret confit sous vide
9.90
duck confit breast
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Seau de 10 cuisses confites
43.00
duck confit legs
odhad≈ 3000 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Magret fourré au foie gras sous vide
20.50
duck breast stuffed with foie gras
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rillettes de canard en terrine 250g sous vide
5.00
duck rillettes terrine
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rillettes de canard en terrine 500g sous vide
9.70
Duck rillettes terrine
odhad≈ 1200 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Magret grillé
11.70
Grilled duck breast
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
19 €
Assiette de charcuterie ou Crudité
Charcuterie or crudité plate
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cuisse de canard confite, Légume du jour ou Salade
Duck confit leg
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dessert
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 32
28,50 €
Garbure Assiette de charcuterie maison
Garbure and charcuterie plate
odhad≈ 800 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard, Côte de canard ou Cuisse de canard confite
Duck breast or duck confit — Légume du jour, Salade
odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
30 €
Bouillon de poule
Chicken broth
odhad≈ 150 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette charcuterie maison
Homemade charcuterie plate
odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poule au pot
Salade
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
34 €
Garbure Salade Landaise
Garbure and Landaise salad
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Foie gras de canard
Duck foie gras — Conserve ou terrine
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GARBURE
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
FOIE GRAS DE CANARD EN CONSERVE
Canned duck foie gras
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
Duck foie gras terrine
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX POMMES
Foie gras scallops with apples — sur commande
odhad≈ 500 kcal20 g sacharidů
SALADE DE L’AUBERGE
Inn salad
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
MAGRET DE CANARD
Duck breast
odhad≈ 700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
MAGRET SUR CANAPE DE FOIE GRAS
Duck breast on foie gras — mi-cuit
odhad≈ 900 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
COTE DE CANARD
Duck rib
odhad≈ 750 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
TOURTIERE AUX POMMES
Apple tourtiere
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 32
TIRAMISU A LA FRAMBOISE
Raspberry tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate mousse
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 43
GLACE
Ice cream
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
0veggie
scoreodhad
scoreodhad
Velmi omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Jídelní lístek se zaměřuje na foie gras a kachnu. K dispozici je pouze Salade de l'Auberge a dezerty jako Mousse au chocolat.
0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 77
76dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzské speciality z kachny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho nízkosacharidových variant, především produkty z kachny a foie gras. Většina jídel je vhodná pro diabetiky.
71 vhodných pro diabetiky · 77 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33558444064 ferme.lacere@wanadoo.fr
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-lacere.fr/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %