zpět k vyhledávání

VIRENS

Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Tasting Menu
Gastrobotanical menuvegan
70.00
Gastrobotanical Tasting Menu — A first contact with this new concept, travels through 8 of the best kept vegetable compositions of our chef. A delicate 100% vegetable proposal that will make you discover the essence of green cuisine.
odhad≈ 1200 kcal150 g sacharidů
Land and Sea menu
85.00
Land and Sea Tasting Menu — One more step to discover the gastrobotanical concept at its maximum splendor. Discover "Land and Sea" a proposal from Rodrigo de la Calle in which he combines the best recipes of green cuisine with the best products offered by the sea.
odhad≈ 1600 kcal140 g sacharidůtěžká 35
Mediterranean Experience menu
105.00
Mediterranean Experience Tasting Menu — The maximum reflection of the concept gastrobotanic cuisine concept proposed by our chef. Discover all the secrets of the green cuisine, paired with dishes that feature the best possible meat and fish for a singular sensory experience.
odhad≈ 1800 kcal160 g sacharidůtěžká 41
Appetizers
CHINESE CABBAGE (1U)
4.00
Chinese Cabbage Dumplings — CHINESE CABBAGE DUMPLINGS WITH A PROBIOTIC EMULSION
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SPINACH (1 U)vegetarian
4.00
Spinach and Kale Croquettes — CREAMY SPINACH AND KALE CROQUETTES (3U)
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BEETROOTvegan
4.00
Beetroot Tartare — Beetroot tartar with apple and kohlrabi
odhad≈ 90 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CARROTSvegan
4.00
Carrot Soup — Carrot soup with lotus root (1 shot)
odhad≈ 70 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TURNIPvegan
4.00
Pickled Turnip — Slices of pickled turnip with spices and seaweed
odhad≈ 40 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CUCUMBERvegetarian
4.00
Braised Cucumber Kofta — BRAISED CUCUMBER KOFTA WITH TURKISH SPICES
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
VEGETABLES
LEEKvegan
18.00
Steamed Leeks — STEAMED LEEKS WITH FRIED GREEN PEPPER CREAM AND GINGER DRESSING
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
AVOCADOvegan
18.00
Grilled Avocado — LIGHTLY GRILLED AVOCADO WITH SEED CRUNCHY CRUS AND OILY DRESSING
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
SWEET POTATOvegetarian
18.00
Sweet Potato Nori Roll — NORI ROLL WITH ROASTED PURPLE SWEET POTATOES IN TEMPURA, SOUR CREAM AND SHISO LEAVES
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidů
Tomatoesvegan
20.00
Fresh and Confit Tomatoes — Fresh and confit tomatoes in their own juices with tender shoots and a hint of oregano
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvyvážené 65
PEPPERSvegan
22.00
Charcoal-Roasted Peppers — CHARCOAL-ROASTED PEPPERS WITH CRISPY SPRING ONION RINGS
odhad≈ 310 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
EGGPLANTvegan
20.00
Flame-Roasted Eggplants — FLAME-ROASTED EGGPLANTS WITH CHILLED BROTH MADE FROM THEIR SKINS
odhad≈ 260 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ZUCCHINIvegan
18.00
Roasted Zucchini Soup — CHILLED ROASTED ZUCCHINI SOUP WITH SEAWEED AND SESAME SALAD
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
RICE
IBERIAN PORK
32.00
Iberian Pork Cheeks Rice — IBERIAN PORK CHEEKS rice with black garlic alioli
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
FREE-RANGE CHICKEN
32.00
Crispy Chicken Rice — CRISPY FREE-RANGE CHICKEN RICE WITH ROASTED CORN ON THE COB AND CHIPOTLE AIOLI
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
BOLETUS EDULISvegetarian
30.00
Boletus Mushroom Risotto — SMOKED RISOTTO WITHCULTIVATED BOLETUS, BLACK TRUFFLE AND LLIGAT CHEESE
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
MUSSELS
30.00
Mussels Baked Rice — BAKED RICE WITH SPRING GARLIC, MUSSELS AND KAFFIR LIME AIOLI
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
IBERIAN PORK PLUMA
32.00
Iberian Pork Pluma Rice — CHARCOAL GRILLED RICE WITH IBERIAN PORK PLUMA TOMATOES, MUSHROOMS AND SMOKED PAPRIKA AIOLI
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
FISH AND MEAT
BONITO TUNApescatarian
32.00
Bonito Tuna Salad — MEDITERRANEAN BONITO TUNA SALAD AND SALINE FOAM WITH PICKLED GREEN BEAN
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
POULARDE
30.00
Poularde with Apricot Stew — PENEDÈS POULARDE WITH APRICOT STEW AND TOASTED NUTS
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidů
CHEESES
VEGAN CHEESEvegan
21.00
Vegan Cheese Selection — SELECTION OF VEGAN CHEESES
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
GREEN TEA BREADvegetarian
6.00
GREEN TEA BREAD AND SPINACH WITH EVOO OR BUTTER
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
DESSERTS
PUMPKINvegetarian
10.00
Roasted Pumpkin Catalan Cream — CATALAN CREAM OF ROASTED PUMPKIN WITH COCOA AND CHOCOLATE
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31
APPLE CAKEvegetarian
10.00
Apple Tarte Tatin — APPLE TARTE TATIN WITH COFFEE CREAM
odhad≈ 610 kcal62 g sacharidůtěžká 28
MANGO AND COCONUTvegetarian
10.00
Mango and Coconut Custard — MANGO AND COCONUT CRÈME CARAMEL CUSTARD WITH CARROT AND ORANGE BLOSSOM ICE CREAM
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
VANILLAvegetarian
10.00
Vanilla Ice Cream — VANILLA ICE CREAM WITH FRESH FRUIT AND ELDERFLOWER SYRUP
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidůtěžká 41
RED PEACHvegan
10.00
Red Wine Marinated Peach — RED PEACH CUBES MARINATED IN PRIORAT RED WINE
odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů
WATERMELONvegetarian
10.00
Watermelon Panna Cotta — WATERMELON PANNA COTTA WITH BALSAMIC-MACERATED STRAWBERRIES AND RASPBERRIES
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 37
Virens Bar - THE GREEN SIDE
ALMANAC CÉSARpescatarian
18.00
Quinoa Salmon Salad — Quinoa Salad with Smoked Salmon, Avocado and Grapefruit
odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
GUACAMOLE WITH TORTILLA CHIPSvegan
22.00
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů
SPICED CHICKPEA HUMMUS WITH MINI PITASvegan
18.00
Chickpea Hummus with Pita
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůvyvážené 76
Virens Bar - THE CLASSIC SIDE
100% ACORN-FED IBERIAN HAM AND BREAD WITH TOMATO
16.00
Iberian Ham and Tomato Bread
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
PRAWN CROQUETTES WITH CITRUS EMULSION (3 PCS / 6 PCS)
12.00
Prawn Croquettes
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Virens Bar - SANDWICHES
ALMANAC CLUB SANDWICH
25.00
Club Sandwich
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
ALMANAC BURGER
25.00
odhad≈ 920 kcal50 g sacharidů
BIKINI TRUFADO DE JAMÓN IBÉRICO Y MOZZARELLA
20.00
Truffle Ham and Mozzarella Sandwich
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Virens Bar - DESSERTS
ALMANAC CHEESECAKE WITH BLUEBERRY JAMvegetarian
9.00
Cheesecake with Blueberry Jam
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32
ALMANAC CARROT CAKEvegetarian
9.00
Carrot Cake
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Je toto menu stále v pořádku?

95veggie
scoreodhad

Široká nabídka zeleninových pokrmů

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Restaurace nabízí speciální gastrobotanické degustační menu. Na menu najdete například tatar z červenky s jablkem nebo uzené rizoto s hubami a černou truflem.

26 vegetariánských a 14 veganských jídel z 41

74dia
scoreodhad

Botanická kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnicec nabízí mnoho zeleninových a rybích pokrmů s nízkým glykemickým indexem. Hlavní jídla s rýží obsahují vysoké množství sacharidů.

17 vhodných pro diabetiky · 41 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+34930187451 reservas.virens@almanachotels.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virensbarcelona.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš VIRENS? Nárokuj si své místo.