Arko Barcelona
Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
Teď otevřeno · do 00:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Full Experience
Arko Full Experience
Arko Full Experience Tasting Menu — Carpaccio de ventrèche de thon rouge truffé · Huêtre avec ponzu aux fruits de la passion · Anguille kabayaki et fleur d'ail · Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe · Ventre de saumon snacké, miso noir et citron vert · Ventrèche de thon, mayonnaise yuzu et kumquat · Nigiri Nikkei de saumon, émulsion aux agrumes et pachikay · Foie gras avec confiture de poivron et kizami · Anguille, foie gras et uramaki à la pomme verte · Picanha de Wagyu grillée, manioc frit et sauce tarí · Lúcuma, sablé, noix de pécan et gelato au caramel salé
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 29
Oyster Bar
Huêtre Spéciale Claire N°2 Nature
Natural Oysters
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Huêtre avec sauce ponzu aux fruits de la passion
Oysters with Passion Fruit Ponzu
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Huêtre avec Leche de Tigre, piment rocoto et coriandre
Oysters with Leche de Tigre
odhad≈ 100 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Caviar Selection
Dégustation de caviar — Baeri & Imperial Gold
Caviar Tasting — 30 g chaque
odhad≈ 300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nigiri Caviar — Imperial Gold
Caviar Nigiri — 5 g
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidů
Avocat garni de tartare de thon rouge et caviar Baeri
Avocado with Tuna Tartare and Caviar — 30 g
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Supplément Caviar Imperial Gold
Imperial Gold Caviar Supplement — 10 g
odhad≈ 100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Starters
Aubergine glacée au miso en okonomiyakivegetarian
Miso Glazed Eggplant Okonomiyaki
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Croquette de curry japonais au porc
Japanese Pork Curry Croquette
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Carpaccio de toro truffé
Truffled Toro Carpaccio — Kizami wasabi et crème d'avocat
odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Poulpe sauté au wok avec joue de porc et artichauts
Wok-Sautéed Octopus and Pork Cheek
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Yakitori de Wagyu japonais avec BBQ japonaise
Wagyu Yakitori
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gyozas de canard pékinois
Peking Duck Gyoza — Oignon vert, concombre et sauce hoisin
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidůvyvážené 71
Tiradito de saumon
Salmon Tiradito — Leche de tigre à la mangue et filaments croustillants
odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade de crabe des neiges
Snow Crab Salad — Framboise et assortiment de tomates cerises
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Tempura
Gambas rouges de Méditerranée en tempura et togarashi
Red Prawn Tempura — Servi avec ponzu
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Crevettes et shiitake avec sauce ponzu
Shrimp and Shiitake Tempura
odhad≈ 350 kcal26 g sacharidů
Cabillaud noir d'Alaska avec sauce sweet chili
Black Cod Tempura
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidů
Sushi Selection
Uramaki thon et saumon
Tuna and Salmon Uramaki — Avocat, sésame et tobiko
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Uramaki saumon acevichado et patate douce croustillante
Acevichado Salmon Uramaki
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
Uramaki anguille, foie gras et pomme verte
Eel, Foie Gras and Apple Uramaki
odhad≈ 520 kcal38 g sacharidů
Uramaki crevettes tempura
Shrimp Tempura Uramaki — Avocat, piment jaune et teriyaki
odhad≈ 460 kcal40 g sacharidů
Maki ventrèche de thon épicée au panko
Spicy Tuna Belly Maki
odhad≈ 410 kcal35 g sacharidů
Uramaki Wagyu A5
Wagyu A5 Uramaki — Crevette panko, avocat, ponzu et sésame
odhad≈ 550 kcal38 g sacharidů
Futomaki thon, saumon, concombre et sauce kimchi
Tuna, Salmon and Cucumber Futomaki
odhad≈ 430 kcal45 g sacharidůvyvážené 69
Gunkan longe de thon, foie gras et sauce teriyaki
Tuna Loin and Foie Gras Gunkan
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Butter King Crab Roll
odhad≈ 490 kcal35 g sacharidů
Tartare de ventrèche de thon Bluefin sur riz croustillant
Tuna Belly Tartare on Crispy Rice
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hand roll ventrèche
Tuna Belly Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Hand roll crabe des neiges
Snow Crab Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
odhad≈ 360 kcal32 g sacharidů
Hosomaki thon épicé
Spicy Tuna Hosomaki
odhad≈ 310 kcal30 g sacharidů
Uramaki végétarien avocat tempura et wakamevegetarian, vegan
Vegetarian Avocado Tempura Uramaki
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidů
Classic Sashimi
Longe de thon
Tuna Loin Sashimi
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Saumon
Salmon Sashimi
odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Saint-Jacques
Scallop Sashimi
odhad≈ 140 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Toro
Toro Sashimi
odhad≈ 300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hamachi
Hamachi Sashimi
odhad≈ 190 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sashimi Selection
Sélection de sashimi du chef
Chef's Sashimi Selection
odhad≈ 250 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Nigiri Arko
Ventre de saumon snacké
Seared Salmon Belly Nigiri — Miso noir et citron vert
odhad≈ 210 kcal22 g sacharidů
Carabinero à l'ail
Garlic Carabinero Nigiri
odhad≈ 85 kcal8 g sacharidů
Nikkei, saumon avec émulsion aux agrumes et pachikay
Nikkei Salmon Nigiri
odhad≈ 90 kcal9 g sacharidů
Foie gras, confiture de poivron rouge et kizami
Foie Gras Nigiri
odhad≈ 130 kcal11 g sacharidů
Toro à l'êji amarillo
Toro Ají Amarillo Nigiri — Quinoa noir et coriandre
odhad≈ 110 kcal10 g sacharidů
Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe
Wagyu and Truffle Nigiri
odhad≈ 150 kcal9 g sacharidů
Noix de Saint-Jacques de Hokkaido
Hokkaido Scallop Nigiri — Agrumes et ikura
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidů
Butterfish, anticuchera et ciboulette
Butterfish Anticuchera Nigiri
odhad≈ 95 kcal9 g sacharidů
Ventre de hamachi snacké au raifort
Seared Hamachi Horseradish Nigiri
odhad≈ 90 kcal8 g sacharidů
Classic Nigiri
Ventrèche de thon
Tuna Belly Nigiri
odhad≈ 100 kcal8 g sacharidů
Longe de thon rouge
Tuna Loin Nigiri
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidů
Anguille kabayaki et fleur d'ail
Eel Kabayaki Nigiri
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidů
Wagyu A5 Miyazaki
Wagyu A5 Miyazaki Nigiri
odhad≈ 140 kcal8 g sacharidů
Nigiri Selection
Sélection de nigiri du chef
Chef's Nigiri Selection
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidů
Grilled, Fish & Seafood
Ceviche chaud de bar au wok
Warm Sea Bass Ceviche
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Bar au charbon de bois avec sauce huacatay
Charcoal Grilled Sea Bass
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Butterfish avec béarnaise au mojo vert
Butterfish with Green Mojo Bearnaise
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Saumon glacé soja, miel et miso
Soy and Miso Glazed Salmon
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Wagyu
Wagyu Miyazaki — Faux filet
Wagyu Miyazaki Sirloin — 200 g
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Wagyu Australie — Picanha
Wagyu Australia Picanha — 250 g
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Wagyu Cheeseburger avec BBQ japonaise et miso
Wagyu Cheeseburger
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů
The Desserts
Glace lúcuma, sablé, noix de pécan et caramel salé
Lucuma Ice Cream
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Tarte au citron yuzu avec crumble noisette
Yuzu Lemon Tart
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 42
Cheesecake à la goyave
Guava Cheesecake
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Cheesecake au thé matcha
Matcha Tea Cheesecake — Pour 2 personnes
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůtěžká 27
Flan à la fève tonka, vanille de Madagascar et praliné
Tonka Bean Flan
odhad≈ 410 kcal35 g sacharidůtěžká 33
Chocolat noir 70%
Dark Chocolate 70% — Praliné noisette, fruit de la passion et fleur de sel
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidů
Glaces Cremeria Toscana
Assorted Ice Creams — Lúcuma, chocolat, vanille, fraise, coco
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Full Experience
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado
Bluefin Tuna Ventresca Carpaccio — kizami, wasabi y crema de aguacate
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Ostra con salsa ponzu de fruta de la pasión
Oyster with Passion Fruit Ponzu
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Nigiri Selección
Nigiri Selection
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Picanha de Wagyu a la brasa
Grilled Wagyu Picanha — yuca frita y salsa tarí
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gelato de lúcuma
Lucuma Gelato — sablé, nueces pecanas y caramelo salado
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Menus
Arko Short Experience
150.00
Arko Short Experience Menu — Menu pour 2 personnes. Sushi, starters, plat principal et dessert.
odhad≈ 3200 kcal280 g sacharidůtěžká 21
Je toto menu stále v pořádku?
27veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Jazyk menu nabízí dvě vegetariánská jídla. K dispozici je aubergine glacée au miso a uramaki végétarien s avokádem a wakame.
2 vegetariánských a 1 veganských jídel z 73
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Japonská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho možností sashimi a grilovaných mas.
29 vhodných pro diabetiky · 73 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
- Otevírací doba
- Po13:00–00:00Út13:00–00:00St13:00–00:00Čt13:00–00:00Pá13:00–00:00So13:00–00:00Ne13:00–00:00
- Kontakt
- +34938299572
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkorestaurant.com/fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %