Hirschhausen

Johann-Siegmund-Schuckert-Str. 1, 34225 Baunatal

otevírací doba zatím neznámá

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Aus dem Suppentopf

Frittatensuppe

6.90

Rindssuppe mit feinen Kräuterpfannkuchenstreifen

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kürbiscremesuppevegetarian

7.90

Pumpkin Cream Soup — mit Ingwer und gerösteten Pinienkernen

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Hausgemachte Gulaschsuppe

8.90

Goulash Soup — von Rind und Schwein

odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Lecker Vegetarisch & Fisch

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

12.90

Käsespätzle — mit Röstzwiebeln

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Gemüse Gröstlvegetarian

14.90

Vegetable Gröstl — Bratkartoffeln mit frischem Marktgemüse, Spiegelei und Parmesanspäne

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Backfischfiletpescatarian

17.90

Fried Fish Fillet — mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů

Kleinigkeiten vorweg oder zum Bier

Beilagen Salatvegetarian

2.50

Side Salad

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Österreichischer Wurstsalat

12.50

Austrian Sausage Salad — feine Lyoner streifen mit Zwiebeln, Essiggurken, mariniert mit Käsestreifen dazu frisch gebackenes Brot

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Hausgemachte Fleischpflanzerl

9.90

Meat Patties — Frikadelle mit Senf und Gewürzgurke, dazu frisch gebackenes Brot

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

6 Nürnberger Rostbratwürstchen

11.90

Nuremberg Sausages — im Pfännchen serviert, auf herzhaftem Fasssauerkraut, Röstkartoffeln und Kren

odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Münchener Weißwürste

9.90

Munich White Sausages — dazu süßer Senf und Brezel

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidů

Hütten Drilling

8.90

Hut Trio — Obatzda, Griebenschmalz und Kräutertopfen, dazu frisch gebackenes Brot

odhad≈ 610 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Tiroler Bruschetta

7.90

Tyrolean Bruschetta — mit knusprigem Speck, Tomatenwürfeln und Bergkäse überbacken

odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Knackiger Salat

Wintersalatvegetarian

14.90

Winter Salad — verschiedene Blattsalate, mit gebratenen Champions und gerösteten Pinienkernen, Gemüse und Früchte, dazu frisch gebackenes Brot

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Wintersalat Mit Hähnchen im Sesammantel

17.90

Winter Salad with Sesame Chicken

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Wintersalat mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian

17.90

Winter Salad with Goat Cheese

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Wintersalat mit Riesengarnelenpescatarian

18.90

Winter Salad with King Prawns

odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Auf dem Holzbrett

Hirschhausenjause

18.90

Hirschhausen Platter — Schinken, Ahle Wurscht, Fleischpflanzerl, Bergkäse, Obatzda, Schweinsbraten, dazu Senf, Essiggurke, Tomaten, Rettich, frisch gebackenes Brot und Butter

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

Große Wies`n Brezelvegetarian

4.00

Pretzel

odhad≈ 320 kcal60 g sacharidů

Große Wies`n Brezel mit Obatzdavegetarian

5.50

Pretzel with Obatzda

odhad≈ 540 kcal60 g sacharidů

Unsere Schmankerln

Wiener Schnitzel

19.90

gelbgold gebackenes Schnitzel vom Kalb mit Zitrone, Kapern und Sardellen dazu Kartoffelsalat

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Pfefferschnitzel

20.90

Pepper Schnitzel — Kalbschnitzel mit einer Pfefferrahmsauce, hausgemachten Kroketten und Marktgemüse

odhad≈ 820 kcal40 g sacharidů

Schnitzel nach Jäger Art

17.90

Hunter-style Schnitzel — vom mageren Schweinerücken in Butterschmalz knusprig gebacken, mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

Hessisches Schmand Schnitzel

17.90

Hessian Sour Cream Schnitzel — vom mageren Schweinerücken in Butterschmalz knusprig gebacken, mit Schmand Sauce, hausgemachten Spätzle und Marktgemüse

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Cordon Bleu

19.90

vom mageren Schweinerücken, gefüllt mit Käse und Kochschinken in Butterschmalz knusprig gebacken, dazu Röstkartoffeln und frisches Marktgemüse

odhad≈ 810 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Hühnchenbrüstel

18.90

Chicken Breast with Gorgonzola — gefüllt mit Gorgonzola und Spinat auf Kräuterschaum, hausgemachten Spätzle, dazu frisches Marktgemüse

odhad≈ 780 kcal50 g sacharidů

Herzhafter Schweinebraten

17.90

Roast Pork — in Schwarzbiersauce, auf niedriger Temperatur geschmort, dazu Sauerkraut und deftige hausgemachte Semmelknödel

odhad≈ 890 kcal65 g sacharidů

Rinder Rouladen

19.90

Beef Roulades — mit Speck, in Rotwein geschmorrt, dazu Apfelrotkohl und Spätzle

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů

Wildgulasch

19.90

Venison Goulash — vom Hirsch und Wildschwein, Pilzen, dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Spätzle

odhad≈ 740 kcal58 g sacharidů

Steak

Argentinisches Rumpsteak vom Angus Rind 250g

26.90

Argentine Rump Steak — wahlweise mit: Kräuterbutter, Marktgemüse und Bratkartoffeln / Pfeffersauce, gebratenen Champions und Pommes / Senfsauce, gebratene Zwiebeln und hausgemachten Kroketten / Pilzsauce, Marktgemüse und Bratkartoffeln

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Hirsch Steak

23.90

Venison Steak — mit Steinpilzsauce, Wintergemüse und hausgemachte Kroketten

odhad≈ 780 kcal38 g sacharidů

Für die Kloan

Kleines Schnitzel nach Wiener Art

8.90

Kids Schnitzel — mit Pommes und Salatgarnitur, dazu Ketchup

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů

Nudeln in Tomatensoßevegetarian

6.50

Pasta with Tomato Sauce

odhad≈ 500 kcal75 g sacharidů

Pommes rot-weißvegetarian

3.50

French Fries

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Hausgemachte Hähnchenbruststücke

8.90

Kids Chicken Breast — mit Pommes und Ketchup

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů

Süße Speisen

heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Eisvegetarian

6.90

Apple Strudel

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36

Mousse au Chocolatvegetarian

6.90

Chocolate Mousse — von weißer und dunkler Schokolade, garniert mit Früchten

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39

großer Kaiserschmarrn mit Apfelmusvegetarian

7.90

Kaiserschmarrn

odhad≈ 620 kcal70 g sacharidůtěžká 27

Eisvegetarian

1.50

Ice Cream — Vanille, Schoko, Erdbeere, Stracciatella

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů

Extrawünsche & Beilagen

Portion Ketchup, Mayonnaise und Preiselbeeren

0.50

Condiments

odhad≈ 60 kcal10 g sacharidů

Portion Soße

2.50

Extra Sauce

odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pommesvegetarian

3.00

French Fries

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Bratkartoffelnvegetarian

3.00

Fried Potatoes

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Semmelknödelvegetarian

3.00

Bread Dumplings

odhad≈ 250 kcal38 g sacharidů

hausgemachte Krokettenvegetarian

3.00

Croquettes

odhad≈ 300 kcal28 g sacharidů

Spätzlevegetarian

3.00

odhad≈ 320 kcal40 g sacharidůvyvážené 69

Weihnachtsmenü

Feldsalat mit Wildschinken, karamellisierten Zwiebeln, und Cassis Vinaigrette

9.90

Lamb's Lettuce Salad

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Roastbeefscheiben im Rosmarinmantel, mit Rucola und frischem Meerrettich

13.90

Roast Beef Slices

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Festtagssuppe von der Gans

9.90

Goose Soup

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Frische Freilandgans mit Maronensoße, Rotkraut, Grünkohl und Kartoffelklößen

34.90

Roast Goose

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 66

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Pfeffersoße, Wintergemüse und Mandelkroketten

34.90

Argentine rump steak with pepper sauce

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Hirschsteak in Kirschwasserrahmsoße, mit Rotkraut, Rosenkohl und Mandelkroketten

27.90

Venison steak with cherry cream sauce

odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet vom Steinbutt mit Safransoße, Gemüse aus dem Wok und Schlosskartoffelnpescatarian

25.90

Turbot fillet with saffron sauce

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Kalbsschnitzel mit Morchelrahmsoße, Wintergemüse und Kürbis-Kartoffelpüree

25.90

Veal schnitzel with morel cream sauce

odhad≈ 750 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

gefüllte Teigtaschen mit Trüffelvegetarian

23.90

Stuffed pasta pockets with truffle — In Steinpilzsoße, Gemüse und Parmesan (vegetarisch)

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

Lebkuchenparfait mit marinierter Backpflaumevegetarian

19.90

Gingerbread parfait with marinated plum

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34

Dessertvariation Hirschhausenvegetarian

9.00

Dessert variation Hirschhausen — Parfait, Mousse au Chocolat, Sorbet von Glühwein

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 41

Menü– Preis

45.90

Menu price

odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Je toto menu stále v pořádku?

75veggie
scoreodhad

Německá a rakouská kuchyně

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje sytá vegetariánská jídla jako Allgäuer Käsespätzle nebo Gemüse Gröstl. K dispozici je také tykvový krém.

22 vegetariánských a 0 veganských jídel z 51

73dia
scoreodhad

Bohatá nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístro nabízí mnoho masitých hlavních chodů a salátů. Je zde k dispozici několik jídel s nízkým glykemickým indexem.

26 vhodných pro diabetiky · 58 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Johann-Siegmund-Schuckert-Str. 1, 34225 Baunatal
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +4956120272192
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-hausen.de/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

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