Die Laus
Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24, 95445 Bayreuth
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Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
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Salate & Vorspeisen
Bunter Salat der Saison (vegan möglich)vegan
12.50
Seasonal Mixed Salad — Verschiedene Blattsalate, angemachte Salate und Rohkost mit Joghurt-, Kräuter- oder Balsamicodressing0 dazu Baguette
Kleiner Beilagensalat (vegan möglich)vegan
4.90
Small Side Salad
Wiener Salat
15.90
Vienna Salad with Schnitzel — Verschiedene Blattsalate, angemachte Salate, Rohkost und warme Schnitzelstreifen (Schwein / Huhn / Vegan) mit Dressing nach Wahl; dazu Baguette
Hirten Salat (vegan möglich)vegetarian
15.90
Shepherd's Salad — Verschiedene Blattsalate, angemachte Salate, Rohkost, Oliven und Hirtenkäse mit Dressing nach Wahl; dazu Baguette
Fränkischer Wurstsalat
10.90
Franconian Sausage Salad — Fleischwurststreifen2/4/7 mit Essiggurken6 und Zwiebeln in Kräuterdressing dazu Butter und Brot
Schweizer Wurstsalat
10.90
Swiss Sausage Salad — Käse- und Fleischwurststreifen2/4/7 mit Essiggurken6 und Zwiebeln in Kräuterdressing dazu Butter und Brot
Vegan: Fränkische Bruschettavegan
5.90
Franconian Bruschetta — Geröstetes Krustenbrot mit Balsamico0 marinierten Tomaten
Brotzeiten & Käse
Rustikaler Brotzeitteller
12.50
Rustic Cold Platter — mit Presssack2, Rohpolnische2/3/4, Backstakäs´, Ziebalaskäs´ dazu Butter und Brot
Käsebrotzeitvegetarian
12.50
Cheese Platter — mit Backstakäs´, Ziebalaskäs´, Obazda, Schnitt- & Weichkäsekäse dazu Butter und Brot
Vegane Brotzeitstreichcremevegan
7.90
Vegan Bread Spread — dazu Brot (Bärlauch oder Paprika)
Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
8.50
Baked Camembert — dazu Baguette
Obazdavegetarian
8.50
mit Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu Brot
Weißer geräucherter Presssack2 mit Musik
9.90
Smoked Presssack Sausage — dazu Brot
Backstakäs´(Limburger) mit Musikvegetarian
9.90
Limburger Cheese — dazu Brot
Ziebalaskäs´- hausgemachter Kräuterquarkvegetarian
6.50
Herb Quark — dazu Brot
Hauptgerichte
Fränkischer Sauerbraten
19.90
Franconian Sauerbraten — Im Essigsud0 geschmorter Rinderbraten mit süß-saurer Lebkuchensoße dazu Blaukraut und Klöße nach Wahl
Zarter Schweinebraten
17.90
Roast Pork — mit kräftiger Soße, Sauerkraut und Klößen nach Wahl
Rinderroulade in Rotwein0-Essiggurken6 -Sud geschmort
19.90
Beef Roulade — mit Senf-Rahm-Soße, Blaukraut und Klößen nach Wahl
Gebratene Rinderleber
17.90
Fried Beef Liver — Mehliert und gebraten dazu Schmorzwiebeln, Zwiebelsoße0 und Kartoffelstampf
Classic Cheeseburger
10.90
Gebratenes Rindfleisch, Cheddar, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Ketchup4, Mayonnaise4 auf einem Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
BBQ-Cheeseburger
11.90
BBQ Cheeseburger — Gebratenes Rindfleisch, Cheddar, Bacon2/4, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, BBQ-Sauce4 auf einem Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
Chickenburger
12.50
Chicken Burger — 150g Hähnchenbrust in Knusperpanade, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Mayonnaise4 auf einem Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
Veganer Cheeseburgervegan
11.90
Vegan Cheeseburger — Patty (Erbsenprotein) mit Käseersatz1, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Ketchup4 und vegane Mayonnaise4
Veganer Chickenburgervegan
11.90
Vegan Chicken Burger — Knusperpatty (Sojaprotein), Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Ketchup4 und vegane Mayonnaise4
Schnitzel Wiener Art
15.90
Wiener Schnitzel — mit Semmelbrösel paniert dazu Beilage nach Wahl (Schwein / Huhn / Vegan)
Schweizer Schnitzel (vegan möglich)
18.90
Swiss Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit extra viel Käse überbacken dazu Preiselbeeren und Beilage nach Wahl
Schnitzel ála Chefin
18.90
Chef's Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit Salami2/4, Tomatenwürfel, und Käse überbacken dazu ein Spiegelei und Beilage nach Wahl
Schnitzel Mexicana
18.90
Mexicana Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit Jalapenos, Käse und Bacon2/4 überbacken dazu Beilage nach Wahl
Jägerschnitzel (Schwein / Huhn / Vegan)
17.90
Jäger Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit Champignonsoße und Beilage nach Wahl
Klassische Currywurst2/4/7
7.90
Classic Currywurst — mit fruchtiger Tomaten-Curry-Soße4 und Pommes Frites
Cowboy Currywurst2/4/7
7.90
Cowboy Currywurst — mit rauchiger BBQ-Soße4 und Pommes Frites
Zweierlei Currywurst2/4/7
12.90
Mixed Currywurst — Klassisch & Cowboy mit Pommes Frites
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
15.90
Matjes Herring — mit Zwiebel-Dill-Soße4 dazu Bratkartoffeln
Paniertes Schollenfiletpescatarian
15.90
Breaded Plaice Fillet — mit Beilage nach Wahl und Remoulade4
Buntes Grillgemüse (vegan möglich)vegetarian
15.90
Grilled Mixed Vegetables — mit Hirtenkäse überbacken dazu Baguette
Käsespätzle (vegan möglich)vegetarian
15.90
Käsespätzle — cremiger Soße mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern
Vegan: Angebratene Semmelkloßtalervegan
15.90
Vegan Dumpling Medallions — auf Champignonsoße mit Tomatenwürfeln, Röstzwiebeln und frischen Kräutern
Beilagen
Kloß mit Soß´vegetarian
3.90
Dumpling with Sauce — (Kartoffelkloß, Semmelkloß oder glutenfreie Klöße ohne Breggala)
2 Klöße mit Soß´vegetarian
6.50
Two Dumplings with Sauce — (Kartoffelkloß, Semmelkloß oder glutenfreie Klöße ohne Breggala)
Pommes Frites / Bratkartoffeln / Kartoffelsalat / Kroketten / Spätzle / Stampfvegetarian
4.90
Side Dish Selection
Dessert
2 Apfelküchle mit Vanillesoßevegetarian
6.50
Apple Fritters with Vanilla Sauce
2 Apfelküchle mit Vanilleeisvegetarian
6.50
Apple Fritters with Vanilla Ice Cream
2 Marillenknödel mit Vanillesoßevegetarian
6.50
Apricot Dumplings with Vanilla Sauce
2 Marillenknödel mit Vanilleeisvegetarian
6.50
Apricot Dumplings with Vanilla Ice Cream
Schokoladentörtchen mit Vanilleeis (auch vegan möglich)vegetarian
6.50
Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream
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Praktické
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dielaus.de/
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