zpět k vyhledávání

Restaurant le cheval Noir

bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune

Teď zavřeno · otvírá Čt 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Tendance Bourguignonne
Croquilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (Maison Billot)
Burgundy snail croquettes
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Œufs cuit à 65° sauce meurette, finger à l’ail
Eggs in meurette sauce
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce Pôchouse
Zander and trout with pochouse sauce
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bourguignon de paleron de Bǫœf cuit 12 heures et ses pommes de terre Amandine
Beef Bourguignon
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Assiette de 3 fromages de la régionvegetarian
Regional cheese plate
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Crème brulée caramélisée aux Anis de Flavigny
Anise crème brûlée
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et poivre de cassis de la Ferme Fruits Rouges
Blackcurrant and gingerbread dessert
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 37
une entrée, un plat, fromage ou dessert
38.00
3-course menu
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 44
une entrée, un plat, fromage et dessert
42.00
4-course menu
odhad≈ 1700 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Joie de Vivre !
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, Gelée au guignolet
Duck foie gras with cherry chutney
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidů
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
Tomato and mozzarella salad with chorizo
odhad≈ 410 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
Tuna tataki with hummus
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
Roasted fish of the day
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle é
Guinea fowl ballotine
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
Bison steak
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Plateau de fromages Affinés ou Faisselle de Fromage blancvegetarian
Cheese platter or fromage blanc
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 32
une entrée, un plat, fromage et dessert
52.00
4-course menu
odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 33
une entrée, un poisson, une viande, fromage et dessert
60.00
5-course menu
odhad≈ 1900 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Menu Tendance Bourguignonne
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
38.00
Tendance Bourguignonne Menu (3 courses)
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 44
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
42.00
Tendance Bourguignonne Menu (4 courses)
odhad≈ 1850 kcal140 g sacharidůtěžká 21
Menu Joie de vivre
Menu Joie de vivre (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
52.00
Joie de Vivre Menu (4 courses)
odhad≈ 2100 kcal160 g sacharidůtěžká 21
Menu Joie de vivre (Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert)
60.00
Joie de Vivre Menu (5 courses)
odhad≈ 2400 kcal180 g sacharidůtěžká 21
Entrées
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, gelée au guignolet
28.00
Duck foie gras with cherry chutney
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (La Douzaine)
20.00
Burgundy snail croquettes
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ƨufs cuit 65°, sauce meurette, finger à l’ail et persil
18.00
Eggs in meurette sauce
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
22.00
Tomato and mozzarella salad with chorizo
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
24.00
Tuna tataki with hummus
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Poissons
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
29.00
Roasted fish of the day
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce pochouse
25.00
Zander and trout with pochouse sauce
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Viandes
Bourguignon de paleron de Bæuf cuit 12 heures Pommes de terre Amandine
25.00
Beef Bourguignon — Origine France
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle
28.00
Guinea fowl ballotine — Origine France
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
36.00
Bison steak — Origine France Auvergne
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Cƫuvre de Ris de veau doré au beurre, Pommes de terre grenailles, Morilles, sauce au vin jaune
42.00
Veal sweetbreads — Origine UE
odhad≈ 850 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fromages
Plateau de fromages Affinés, Alain Hess Maîtra fromager Beaunevegetarian
16.00
Aged cheese platter
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Faisselle de Fromage blanc et sa crème épaisse de Bressevegetarian
6.00
Fromage blanc
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gourmandises
Fraises et framboises et son flan à la pistache, Crémeux au lait d’avoine, sorbet au fruits rouges
16.00
Strawberry and raspberry flan
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 40
Chocolat & Café, mousse et crumble au Guanaja, syphon confiture de lait et café, glace praliné cacahuête s
18.00
Chocolate and coffee mousse
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůtěžká 27
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et Poivre de cassis de la Ferme Fruirouges
15.00
Blackcurrant and gingerbread dessert
odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůtěžká 33
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
12.00
Vanilla crème brûlée
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůtěžká 39
Assortiment de glaces et sorbets (3 parfums)
9.00
Ice cream and sorbet assortment — Vanille, chocolat, pistache, café, fraises, citron, cassis, poire
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Enfants
Menu des Mini-chefs
14.00
Kids menu — Un poisson ou une viande, Pommes de terre Grenailles ou légumes, Un dessert, un sirop à l’eau
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

29veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje sýry jako Plateau de fromages Affinés nebo Faisselle de Fromage blanc. K dezertům patří Crème brûlée à la vanille de Madagascar.

4 vegetariánských a 0 veganských jídel z 46

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje kvalitní masité hlavní chody jako Bison d’Auvergne nebo Ballotine de pintade. Sýrové talřy mají velmi nízký obsah sacharidů.

27 vhodných pro diabetiky · 46 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune
Otevírací doba
Po12:00–13:15, 19:00–20:30
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt12:00–13:15, 19:00–20:30
Pá12:00–13:15, 19:00–20:30
So12:00–13:15, 19:00–20:30
Ne12:00–13:15, 19:00–20:30
Les horaires d’arrivée pour le déjeuner sont de 12h00 à 13h30 et pour le dînner de 19h00 à 20h45. Le restaurant fermera ses portes à 15h15 pour le service du déjeuner et 23h15 pour le service du dînner
Kontakt
+33380220737 contact@restaurant-lechevalnoir.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lechevalnoir.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Restaurant le cheval Noir? Nárokuj si své místo.