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Berdorfer Eck

rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf

Teď zavřeno · otvírá 12:00

€€€€
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Zdroj: web restaurace, číst více 8. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Mushroom Toast — des champignons frais râpés, une sauce crémeuse aux champignons et de jeunes pousses d'herbes du jardin
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Truffle Baked Egg — et Focaccia avec parmesan
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de Truite Saumonée
19.50
Trout Carpaccio — kumquat, livèche, graines de moutarde et oignons rouges picklés
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ENTRÉES - LA SAISON
Dorade Royale Marinée aux Agrumes
19.00
Marinated Sea Bream — dorade royale marinée aux agrumes, concombre noa, oignons rouges, vinaigrette au pamplemousse rose, coulis d'orange, huile d'olive, herbes fraîches et piment d'Espelette
odhad≈ 180 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Vitello Tonnato
19.50
fines tranches de veau avec crème de thon et câpres
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Burrata aux Tomates Cerises Colorées
17.50
Burrata with Cherry Tomatoes — et Câpres Frites burrata crémeuse, tomates cerises colorées marinées et légèrement picklées, basilic frais, oignons, chips de pain et huile d'olive
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pastèque et Feta
15.50
Watermelon and Feta Salad — pastèque marinée, feta, concombre, oignon rouge, menthe et herbes fraîches du jardin et huile d'olive
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ENTRÉES - CLASSIQUE
Croquettes de Fromage
15.50
Cheese Croquettes — sauce moutarde aux figues, salade et fenouil au vinaigre
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Feierstengszalot
18.50
salade de viande avec cornichons, échalotes, persil et un œuf poché
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartare de Bœuf avec Foccacia
17.50
Beef Tartare — tartare de filet de boeuf coupé à la main, cornichons, câpres, échalotes, persil, jaune d'œuf frais et sauce cocktail
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
À PARTAGER
Plateau de Charcuterie
26.00
Charcuterie Board — avec spécialités régionale jambon cru et cuit, pâte de riesling, saucisson et fromage
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PLATS - SIGNATURE
Joue de Boeuf
36.00
Braised Beef Cheek — braisée au vin rouge sur purée de pommes de terre et carottes glacées avec semoule de chou fleur, jus de bœuf et raisins marinés au porto
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Céleri Braisé au Miso et Soja
26.00
Miso Braised Celery — sur purée de pommes de terre façon joël robuchon, raisins marinés au porto, chou-fleur cru finement râpé
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
PLATS - LA SAISON
Magret de Canard Caramélisé
34.50
Caramelized Duck Breast — magret caramélisé, graines de moutarde vertes marinées dans une vinaigrette au persil, pommes de terre rôties, chou rave et petites carottes glacées
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Lotte Pochée au Citron Confit
36.50
Poached Monkfish — lotte pochée, pommes de terre rôties au beurre, courgettes grillées, tomates colorées confites, fenouil braisé, citron confit, écume légère à l'ail et vinaigrette aux herbes de saison
odhad≈ 550 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso
26.00
Miso Roasted Eggplant and Artichoke — aubergine et artichaut rôtis au miso, tomates confites, yaourt à la menthe et aux herbes fraîches, câpres frites et pommes de terre grenaille
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PLATS - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% boeuf, pain brioche, fromage du berdorf "Roude Bouf", tomate, salade, cornichons, oignons, bbq-mayonaise et frites
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
Bouchée à la Reine
29.50
jus de bœuf, frites et salade verte
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Cordon Bleu de Volaille revisité
27.00
Cordon Bleu — avec fromage "Roude Bouf", jambon cuit, sauce aux champignons, jus de boeuf, purée de pommes de terre et carottes fane sautées
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Millefeuille aux Légumesvegan
23.00
Vegetable Millefeuille — vegan pâte feuilletée avec confit d'oignons, légumes de saison, pommes de terre, céleri et jeunes pousses d'herbes de notre jardin
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filet de Bœuf
41.50
Beef Fillet — filet de bœuf grillé, purée de petits pois, maïs grillé, pommes de terre grenaille, chips de pomme de terre et jus de bœuf sauce béarnaise maison servie à part
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
EXTRAS
Frites
4.50
Fries
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidů
Purée de Pommes de Terre
6.00
Mashed Potatoes
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Pommes de Terre Grenaille
5.00
New Potatoes
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidů
Salade Mixte
3.50
Mixed Salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Légumes Mixte
5.00
Mixed Vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sauce Champignons
3.50
Mushroom Sauce
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
odhad≈ 200 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jus de Bœuf
6.00
Beef Jus
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
à la fève Tonka
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Moelleux au Chocolat
13.50
Chocolate Fondant — boule de glace à la vanille
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Dame Blanche
11.50
2 boule glace vanil, crème montée à la main, chocolat, et tranches d'amandes
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůtěžká 23
Trilogie de Sorbetsvegan
9.50
Sorbets Trilogy — vegan trois sorbets, crumble croustillant et coulis du fruit
odhad≈ 310 kcal55 g sacharidůtěžká 35
Assiette de Fromages Affinés
16.00
Cheese Plate — raisins secs marinés, miel moutarde et confiture
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidů
Tiramisu Victoria
14.00
Victoria Tiramisu — espuma légère de tiramisu cacao
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30
Moelleux au Citron
14.00
Lemon Fondant — moelleux au chocolat blanc, cœur coulant au citron, glace au yaourt, crumble croustillant et verveine fraîche
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29
Affogato al Caffè
7.00
Affogato — espresso avec une boule de glace à la vanille
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

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42veggie
scoreodhad

Kryté vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete Millefeuille aux Légumes a Céleri Braisé au Miso et Soja. Jako dezert je k dispozici Trilogie de Sorbets.

2 vegetariánských a 2 veganských jídel z 37

73dia
scoreodhad

Bohatá nabídka bílých masa

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. K dispozici je řada zeleninových příloh pro snadnější kontrolu sacharidů.

22 vhodných pro diabetiky · 37 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St12:00–14:00, 18:00–22:00
Čt12:00–14:00, 18:00–22:00
Pá12:00–14:00, 18:00–22:00
So18:00–22:00
Ne12:00–14:00
Kontakt
+35226784299 info@berdorfereck.lu
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

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