Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Teď zavřeno · otvírá 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
Seafood Tower — 6x Fine Austern mit Schalotten-Essig-Vinaigrette | 2 halbe Kanadische Hummer | gegrillte Garnelen Taschenkrebs | Kaisergranaten | Crevetten rosé | Algensalat | Dips
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Imperial Gold Caviar — Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VORSPEISEN / STARTERS
Gebratene Kräuterseitlingevegan
20.00
Fried King Oyster Mushrooms — Chicorée | Orangen-Tofu-Dressing
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Avocadospalten auf Harissa-Joghurtvegetarian
22.00
Avocado on Harissa Yogurt — Wassermelone mit Gurken-Relish | Cashewkerne
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke Salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Meeresfrüchtesalatpescatarian
28.00
Seafood Salad — Avocadocreme´| Jakobs muschel | Garnele | Pulpo | Knoblauchbrot
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Weinbergschnecken à la Cremé
24.00
Snails Cream — Koriander | Chili | Granatapfel | Mango
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rindercarpaccio
22.00
Beef Carpaccio — Parmesan | Rucola | Pinien kerne
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gebratenes Kalbsbries
28.00
Fried Veal Sweetbreads — Kartoffel-Ingwer-Mousseline | Granatapfel | Portweinsauce
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HUITRES
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FRUIT DE MER
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
37.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
69.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Thaistyle sautierte Großgarnelenpescatarian
29.00
Thai Style Prawns — Kokos | Chili | Koriander
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisquepescatarian
49.00
Lobster Linguine
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
SUPPEN / SOUP
Velouté von Topinamburvegetarian
13.00
Jerusalem Artichoke Velouté — karamellisierte Äpfel | geröstete Haselnüsse
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
Lobster Bisque — Schnittlauch
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
Seafood Pot au Feu — Jakobsmuschel | Venusmuschel | Garnelen
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Bouillabaisse Marseillaise — Edelfischfilets | Muschel | Garnele | Safran | Croûtons | rouille
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GREEN KITCHEN
Trüffel-Gnocchivegetarian
24.00
Truffle Gnocchi — Parmesan-Pilz-Sauce
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
Veganes Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan Cod Fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Kräuterseitlinge | Teriyaki-Sauce
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
AUSTERNBANK KLASSIKER / OUR CLASSICS
Original Wiener Schnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Kalbsleber
26.00
Veal Liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Bacon | Kartoffelpüree
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
Sea Breeze Platter — Garnele | Lachs | Zander | saisonales Gemüse | Kartoffeln
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | saisonales Gemüse | Sauce béarnaise
odhad≈ 880 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
AUSTERNBANK SPECIALS
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
38.00
Fried Zander Fillet — Safran-Sauerkraut | Majoran-Kartoffeln | Weißweinsauce
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gegrillter Seeteufelpescatarian
44.00
Grilled Monkfish — Feigen-Pfeffer-Cognac-Sauce | Süßkartoffeln | gerösteter Blumenkohl
odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvyvážené 78
Saltimbocca vom Kaninchenfilet
39.00
Rabbit Saltimbocca — Rotwein-Schalotten-Sauce | Ofen-Kartoffel | Fenchel | Spargel
odhad≈ 610 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filetspitzen Stroganoff
46.00
Beef Stroganoff — Kartoffelpüree
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
SUR LE GRILL
Entrecôte 300 g
44.00
Entrecôte
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rinderfilet 250 g
48.00
Beef Fillet
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Roastbeef 250 g
39.00
Roast Beef — Auberginen-Tomaten-Salsa
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Châte aubria nd für 2 Personen
89.00
Chateaubriand — 500 g | Pfeffer-Sauce | Sauce béarnaise
odhad≈ 1400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 39
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Sauce Vierge
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna Steak — Paprika-Piperade
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Fisch des Tages im Ganzenpescatarian
Fish of the Day
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BEILAGEN / SIDE DISH
Gurkensalatvegan
6.00
Cucumber Salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kopfsalatvegan
7.00
Lettuce Salad
odhad≈ 70 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato Gratin
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Trüffel Pommes fritesvegan
17.00
Truffle Fries
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
Pommes fritesvegan
7.00
French Fries
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Frisches Gartengemüsevegan
7.00
Garden Vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Junger Blattspinatvegan
7.00
Baby Spinach
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pfeffer-Sauce
5.00
Pepper Sauce
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce béarnaise
5.00
Béarnaise Sauce
odhad≈ 200 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kräuterbuttervegetarian
3.00
herb butter
odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS & KÄSE / DESSERTS & CHEESE
Crème brûlée Bourbon-Vanillevegetarian
11.00
bourbon vanilla crème brûlée
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Pariser Amuse-Bouche
15.00
Parisian amuse-bouche
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidů
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
chocolate marquise with marinated berries — marinierte Beeren
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Pavlova Baiservegetarian
12.00
pavlova meringue with raspberry ragout and ice cream — Himbeer-Ragout | Eis
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůtěžká 39
Variationen von französischem Rohmilchkäsevegetarian
18.00
French raw milk cheese selection with walnut and fig mustard — Walnuss | Feigensenf
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Je toto menu stále v pořádku?
70veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyň s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Sekce Green Kitchen nabízí veganské filet z tresky a knedlíky gnocchi s truflemi. Mezi předkrmy najdete smažené hlímy Kräuterseitlinge a salát z chřestu.
19 vegetariánských a 9 veganských jídel z 56
88dia
scoreodhad
scoreodhad
Mořské plody a grilovaná masa
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho vysoce proteinových pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Grilovaná masa a mořské plody jsou přirozeně vhodné pro diabetiky.
45 vhodných pro diabetiky · 56 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Otevírací doba
- Po—Út—St—Čt17:00–01:00Pá17:00–01:00So17:00–01:00Ne—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Kontakt
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %