Berliner Republik
Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
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Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
SALATE FRISCH UND KNACKIG
Bunter Salat
7.50
mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bunter Salat
14.90
mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“
15.70
farmer's salad — Blattsalate der Saison mit gebratenen Kartoffeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen und unserem Hausdressing8
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Bio - Kräutersalatvegetarian
15.70
organic herb salad — mariniert mit Himbeerdressing mit Grüner Spargel, Hirtenkäse und getrockneten Himbeeren
odhad≈ 510 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
Caesar Salad
16.40
Römersalat, Cherrytomaten, Salatgurke, Parmesan Splitter, Caesar Dressing und Croutons
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
AUS DEM BERLINER SUPPENTOPF
Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4
7.50
berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4
9.80
berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8
odhad≈ 540 kcal45 g sacharidů
Hausgemachte Soljanka „Russische Art“
6.70
solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Hausgemachte Soljanka „Russische Art“
9.80
solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4
odhad≈ 460 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
FLAMMKUCHEN VOM HOLZBRETT
Der Orginale oder auch Elsässer
15.90
classic flammkuchen — mit Zwiebelschmand8, Mozzarella8, Schinkenspeck1 und Zwiebel
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Der Berliner
15.90
berlin flammkuchen — mit Curry-Tomaten-Schmand1,4,5,8, Mozzarella8, Currywurst4 und Pommes frites
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidů
Der Italienische
16.90
italian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, getrockneten Tomaten, mariniertem Rucola, Serrano-Schinken und Parmesanspänen
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Der Vegetarischevegetarian
16.90
vegetarian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, gegrilltem Gemüsse, getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, mariniertem Rucola und Parmesanspänen
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
WURSTSPEZIALITÄTEN
1 Wurst (nach Wahl)
13.80
sausage platter (1 piece) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
2 Würste (nach Wahl)
16.80
sausage platter (2 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf
odhad≈ 820 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
3 Würste (nach Wahl)
18.80
sausage platter (3 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf
odhad≈ 980 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Wurstplatte für zwei Personen
36.80
sausage platter for two — 6 ausgewählte Würste, 1/2 Currywurst4 mit Bratensoße, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln, Pommes frites, Mostrich und süßem Senf
odhad≈ 2200 kcal160 g sacharidůtěžká 28
Original Berliner Currywurst (180g)4
15.90
currywurst — mit Pommes frites, Majonaise und Currysoße1,4,5
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
Stolzer Heinrich (180g)
18.90
berlin bratwurst — Berliner Bratwurst4 mit Schwarzbiersoße, Cassisrotkohl1 und Stampfkartoffeln
odhad≈ 750 kcal48 g sacharidůvyvážené 78
Vesperplatte
17.80
vesper platter — mit Schinkenknacker, Wiener, Harzer Käse8, Tilsiter8, Schwarzwälder Schinken, Blutwurst, Leberwurst, Eisbeinsülze, Gewürzgurke5, Mostrich, Brot und Butter8
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidůvyvážené 65
Rixdorfer Bockwurstsalat
14.90
bockwurst salad — angemacht mit Senfdressing, Gewürzgurke5 und Zwiebeln dazu Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck1
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
DIE BERLINER KÜCHE IN DER REPUBLIK
Hausgemachte Berliner Bouletten BIO
16.90
berlin meatballs — mit Weißkrautsalat, Kartoffelsalat und Mostrich
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Königsberger Klopse vom Kalb
21.60
konigsberger klopse — in Kapernsoße2,9 mit Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvyvážené 73
Kalbsleber „Berliner Art“
22.90
berlin style calf liver — mit Bratensoße, glasiertem Apfel, geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffeln8
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
Gepökeltes Berliner Eisbein (gekocht)3
19.90
berlin pork knuckle — traditionell mit Erbspüree, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Mostrich
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidůvyvážené 75
Rinderroulade „wie bei Muttern“
22.90
beef roulade — gefüllt mit Gewürzgurke5, Speck, Zwiebeln und Mostrich dazu Bratensoße, Cassisrotkohl1und Salzkartoffeln
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvyvážené 78
„Wiener Art“ vom Schwein
19.90
pork wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln
odhad≈ 920 kcal40 g sacharidů
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren1
26.20
veal wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln
odhad≈ 950 kcal42 g sacharidů
Alt Berliner Bollenfleisch
18.90
bollenfleisch
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Lammgulasch
lamb goulash — mit Zwiebeln, Kartoffelstampf8 und Spreewaldgurke5
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Paulaner - Weizenbiersteak
18.60
wheat beer pork steak — Schweinenackensteak mit Letscho, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck1
odhad≈ 880 kcal38 g sacharidů
Lachssteakpescatarian
23.90
salmon steak — mit Kartoffel - Gurkensalat, konfierte Tomaten und Kräuterquark8
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bismarckhering „Hausfrauen Art“ (kalt)pescatarian
15.60
bismarck herring — mit einer Sahnesoße9 mit Äpfeln, Gewürzgurken5 und Zwiebeln dazu Salzkartoffeln
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
VEGANES & VEGETARISCHES
Pellkartoffelnvegetarian
11.90
boiled potatoes with quark — mit Kräuterquark8, Leinöl und kleinem Salatbukett
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Veganes Schnitzelvegan
23.50
vegan schnitzel — mit Kartoffelsalat
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů
Vegane Currywurst1,4, 5vegan
16.90
vegan currywurst — mit Pommes frites und Currysoße
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidů
Veganer Leberkasvegan
17.90
vegan leberkas — mit Kartoffel - Gurkensalat, Schmorzwiebeln, Rote Bete Meerrettich, Kapernäpfel und süßem Senf
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
DESSERTS
Milchreis8vegetarian
6.40
rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Milchreis8vegetarian
9.90
rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker
odhad≈ 600 kcal75 g sacharidůtěžká 40
Wiener Apfelstrudel6,8,9vegetarian
9.50
apple strudel — mit Vanillesoße, Schlagsahne9 und Vanilleeis von der „Wiener Apfelstrudel - Manufaktur“
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůtěžká 26
Hausgebackener Schokoladenkuchen8vegetarian
8.90
chocolate cake — mit Kirschragout und Schlagsahne9
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 30
BEILAGEN & ANDERE KLEINIGKEITEN
Salzkartoffelnvegan
4.50
boiled potatoes
odhad≈ 120 kcal26 g sacharidů
Stampfkartoffelnvegetarian
4.50
mashed potatoes
odhad≈ 180 kcal28 g sacharidů
Pommes fritesvegan
5.50
french fries
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln
4.50
fried potatoes with bacon
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kartoffelsalatvegetarian
4.80
potato salad
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Weißkrautsalatvegan
4.50
white cabbage salad
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Scharfe Zwiebelnvegan
0.90
spicy onions
odhad≈ 80 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauerkraut mit Speck1
3.80
sauerkraut with bacon
odhad≈ 140 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cassisrotkohl1vegan
3.80
red cabbage
odhad≈ 110 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Knoblauchbrot
5.50
Garlic bread
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Speewälder Lümmel (Gewürzgurke)5vegan, vegetarian
2.90
Pickled cucumber
odhad≈ 25 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brezel mit Butter8vegetarian
4.90
Pretzel with butter
odhad≈ 380 kcal50 g sacharidů
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75veggie
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scoreodhad
Německá kuchyně s veganskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje veganský řízek s bramborovým salátem a veganskou currywurst s hranolky. K dispozici je také vegetariánský flammkuchen se grilovanou zeleninou.
19 vegetariánských a 9 veganských jídel z 53
71dia
scoreodhad
scoreodhad
Německá kuchyně s méně sacharidy
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádro menu tvoří bílkovinová hlavní jídla a nízko Sacharidové přílohy. Alt Berliner Bollenfleisch obsahuje pouze 10 g sacharidů.
23 vhodných pro diabetiky · 53 jidela
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Praktické
- Adresa
- Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
- Otevírací doba
- Po11:00–01:00Út11:00–01:00St11:00–01:00Čt11:00–01:00Pá11:00–03:00So11:00–03:00Ne11:00–01:00
- Kontakt
- +493070016213 info@die-berliner-republik.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-berliner-republik.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %