893 Ryotei Japanese Restaurant
Kantstraße 135/136, 10625 Berlin
Teď zavřeno · otvírá 18:00
Japanese€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
V E G E T A B L E
EDAMAMEvegan
6.00
youngsoybeans,seasalt
odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
HORENSO GOMA-AEvegan
10.00
blanchedbabyspinach,sesamedressing
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
10.00
pimientos,salt,oliveoil
odhad≈ 130 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
NASU PONZUvegan
10.00
eggplant,radish,ginger,scallion,ponzusauce
odhad≈ 90 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
CELERY DENGAKUvegan
17.00
celery,caramelizedmiso,scallion
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ASPARAGUS TEMPURA
18.00
deepfriedasparagus,shichimiponzu,koshomayonnaise
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
S O U P
SHIRO MISOvegan
7.00
Shiro Miso Soup — friedtofu,seaweed,scallion,whitemiso
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SAKE MISOpescatarian
9.00
Sake Miso Soup — salmon,passepierre,scallion,whitemiso,ginger
odhad≈ 160 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DOBIN MUSHIpescatarian
14.00
cleardashibroth,clams,pakchoi,mushrooms
odhad≈ 140 kcal11 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
S A L A D
HORENSO & TRUFFLEvegan
21.00
Horenso & Truffle Salad — rawspinach,blacktruffle,su-miso
odhad≈ 160 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CRISPY EBIpescatarian
23.00
Crispy Ebi Salad — prawntempura,greensalad,spicymayonnaise,yuzutruffledressing
odhad≈ 410 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
8 9 3 B E S T O F
893 BEST OF MENU
100.00
sharedmenu,familystyle,from4persons
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 35
893 BEST OF ROYAL
120.00
893 Best Of Royal Menu — sharedmenu,familystyle,from4persons
odhad≈ 2100 kcal170 g sacharidůtěžká 35
8 9 3 C L A S S I C S
DANIEL’S TARTARE
20.00
Daniel's Tartare — tenderloin,charcaviar,crèmefraêtion,ginger,chili,soy,sesameoil,koreannori
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TUNA TATAKI (cold)pescatarian
27.00
Tuna Tataki — shortgrilledtuna,marinatedradish,fennel,grilledscallions,negiaburaoil, japanesevinaigrette
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
GYU TATAKI (cold)
19.00
Gyu Tataki — shortgrilledbeefslices,coldwafusauce(ponzu,radish,ginger,chili)
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TAKOpescatarian
20.00
grilledoctopus,tomato,avocado,onion,sesamesoydressing
odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MISO CODpescatarian
44.00
blackcod,miso
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvyvážené 66
TENDERLOIN & KINOKO
48.00
tenderloin,teriyakisauce,japanesemushrooms
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
YASAI YAKI UDONvegetarian
25.00
udon,pakchoi,japanesemushrooms,scallion,nori,sesame
odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 70
C H E F ’ S R E C O M M E N D A T I O N
UNAGI ROYALpescatarian
17.00
unagi,sake,foiegras,shiso
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SPICY FIRE PRAWN TEMPURApescatarian
22.00
prawn,veryspicysauce,chive
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
SPICY TOFU & WAKAMEvegan
20.00
deepfriedtofu,wakame,spicysauce
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
S A S H I M I
SASHIMI MORIAWASEsmall15pcs.chef’schoicepescatarian
40.00
Sashimi Moriawase Small
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
SASHIMI MORIAWASElarge25pcs.chef’schoicepescatarian
55.00
Sashimi Moriawase Large
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
SASHIMI SAKEpescatarian
20.00
odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SASHIMI MAGUROpescatarian
28.00
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
SASHIMI / SUSHI ROYAL‘thebest’chef’schoice(pre-orderonly)pescatarian
150.00
Sashimi & Sushi Royal
odhad≈ 2200 kcal120 g sacharidůtěžká 35
R A W / N I K K E I
TAI YUZU TRUFFLEpescatarian
24.00
seabream,yuzutrufflesauce
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TUNA TARTARE & FOIE GRASpescatarian
25.00
tuna,foiegras,fig,tobiko,soy
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
TIRADITO HIRAMASApescatarian
26.00
yellowtail,peruviansalsa,oliveoil
odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CEVICHE 893pescatarian
23.00
seabream,sweetpickledradish,passepierre,redonion,coriander,chili,aji amarillo,lemonjuice
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
TOSTADA CEVICHEpescatarian
24.00
crispytortilla,seabream,coriander,chili,lemonjuice
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
TOSTADA TORO CAVIARpescatarian
30.00
crispytortilla,fattytunabelly,caviar
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
S U S H I B A R
HON MAGUROpescatarian
16.00
Hon Maguro Sushi — bluefintuna
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
CHŠTORO (ifavailable)pescatarian
18.00
Chutoro Sushi — mediumfattytuna
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidů
O TORO (ifavailable)pescatarian
20.00
Otoro Sushi — tunabelly
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidů
HIRAMASApescatarian
14.00
Hiramasa Sushi — yellowtailkingfish
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
TAIpescatarian
14.00
Tai Sushi — seabream
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
SAKEpescatarian
12.00
Sake Sushi — salmon
odhad≈ 130 kcal15 g sacharidů
SAKE TORO ABURIpescatarian
14.00
Sake Toro Aburi Sushi — flamedsalmonbelly
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SABApescatarian
12.00
Saba Sushi — marinadedmackerel
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
IKApescatarian
14.00
Ika Sushi — squid
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
EBIpescatarian
14.00
Ebi Sushi — tigerprawn
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
IKURApescatarian
16.00
Ikura Sushi — ketacaviar
odhad≈ 170 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
UNAGIpescatarian
16.00
Unagi Sushi — freshwatereel
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
UNI (ifavailable)pescatarian
20.00
Uni Sushi — seaurchin
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TEKKA MAKIpescatarian
12.00
tuna
odhad≈ 140 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KANPYŌ MAKIvegan
10.00
pumpkin
odhad≈ 130 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KAPPA MAKIvegan
9.00
cucumber
odhad≈ 120 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
NEGI TORO MAKI
14.00
Negitoro Maki — fattytuna,scallions
odhad≈ 170 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
NIGIRI MORIAWASE
40.00
chef’schoice,6pcs./8pcs.
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 81
S A S H I M I TA Q U I T O S
TUNA
21.00
Tuna Sashimi Taquitos — tuna,tortilla,jalapeño,daikoncress,trufflemayonnaise,spicymayonnaise
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BUTTERFISH
21.00
Butterfish Sashimi Taquitos — butterfish,tortilla,jalapeño,truffle,rosemary,oliveoil,trufflemayonnaise,seasalt
odhad≈ 310 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SALMON
18.00
Salmon Sashimi Taquitos — salmon,tortilla,avocado,jalapeño,daikoncress,trufflemayonnaise,spicy mayonnaise,shichimi
odhad≈ 290 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MORIAWASE
36.00
Sashimi Taquitos Moriawase — tuna,butterfish,salmon
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 67
G R I L L
LOMO
10.00
Lomo Beef Skewer — beeftenderloinskewer,steaksalsa
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SAMBA STEAK
30.00
entrecôte,tomato,steaksalsa,lemon
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
KAMO & SANSHO PEPPER
28.00
Duck Breast with Sansho Pepper — barbaryduckbreast,onionsalad,japanesepeppersauce
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
TORI TERIYAKI STEAK
24.00
freerangechickenthigh,pickledradish,teriyakisauce
odhad≈ 480 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
M O U T H C L E A N E R
ZARU SOBA
18.00
coldbuckwheatnoodles,mentsuyudashi,scallion,wasabi,sesame
odhad≈ 320 kcal55 g sacharidů
ZARU UDON
18.00
coldnoodles,mentsuyudashi,scallion,wasabi,sesame
odhad≈ 350 kcal65 g sacharidů
SOBA NOODLE SOUP
20.00
buckwheatnoodles,dashibroth,wakame,scallion,sesame
odhad≈ 310 kcal50 g sacharidů
UDON NOODLE SOUP
20.00
noodles,dashibroth,wakame,scallion,sesame
odhad≈ 340 kcal60 g sacharidů
S I D E S
PLAIN RICE
4.00
odhad≈ 200 kcal45 g sacharidů
GARLIC RICE
6.00
odhad≈ 280 kcal42 g sacharidů
UDON
8.00
odhad≈ 250 kcal50 g sacharidů
JAPANESE MUSHROOMS
10.00
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PAK CHOI
8.00
odhad≈ 90 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
GREEN SALAD
6.00
odhad≈ 80 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SALSA
3.00
odhad≈ 40 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
QP MAYO
3.00
odhad≈ 100 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FRESH CHILI
3.00
odhad≈ 15 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SRIRACHA CHILI SAUCE
3.00
odhad≈ 20 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GARI SUSHI GINGER
3.00
odhad≈ 25 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
WASABI
3.00
odhad≈ 10 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
S W E E T S
MATCHA
12.00
Matcha Tiramisu and Ice Cream — greenteatiramisu,greenteaice-cream,peanuts
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
MIKAN
13.00
Mikan Yuzu Sorbet — mandarineyuzusorbet,mandarinecreme,chicoree,buckwheatpop
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
CHOCOLATE
14.00
Chocolate Cake with Sesame Ice Cream — chocolatecake,plum,sesameicecream
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůtěžká 27
SORBET
5.00
askforourdailyvarieties
odhad≈ 150 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Je toto menu stále v pořádku?
57veggie
scoreodhad
scoreodhad
Japonské jídlo s vegetariánskými variantami
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje veganská jídla jako edamame a nasu ponzu. Jako hlavní chod je k dispozici yasai yaki udon.
11 vegetariánských a 10 veganských jídel z 80
75dia
scoreodhad
scoreodhad
Nízký obsah sacharidů v japonsku
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho vysoce proteinových a nízkosacharidových variant. Vhodné jsou zejména sashimi a grilovaná masa.
53 vhodných pro diabetiky · 80 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Kantstraße 135/136, 10625 Berlin
- Otevírací doba
- Po—Út18:00–23:00St18:00–23:00Čt18:00–23:00Pá18:00–23:00So18:00–23:00Ne—You can reach us Tue-Sat 2-5:30pm
- Kontakt
- +4917656754107
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 893ryotei.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš 893 Ryotei Japanese Restaurant? Nárokuj si své místo.