Mom's Creation - Elsenstraße
Elsenstraße 27, 12435 Berlin
otevírací doba zatím neznámá
Japanesesushivegetarian restaurant€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 24. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 24. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vegane Vorspeisen Suppen
Canh ChuaMvegan
5.90
Canh Chua — Süß-Sauer-Suppe nach traditioneller Art mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons, Tamarinde, Ananas, Sojasprossen verfeinert mit frischen Kräutern und Koriander.
odhad≈ 180 kcal28 g sacharidů
Canh Sữa DừaMvegan
6.50
Canh Sữa Dừa — Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu, Tomaten, Pilzen, Zwiebeln verfeinert mit Zitronengras und Thai-Basilikum.
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Súp Vằn Thắn D,M,,Lvegan
6.50
Súp Vằn Thắn — Hausgemachte Teigtaschen-Suppe mit Tofu, Pilzen, Pak-Choi, Brokkoli, Chinakohl in herzhafter Kräuterbrühe, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln und Koriander.
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Vegane Vorspeisen
Đậu LuộcM (Edamame)vegan
5.90
Edamame — Gesalzene japanische Bohnen
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Gạo Lúc Muối MèD,Lvegan
6.50
Red Wild Rice with Sesame — Roter Wildreis im Erdtopf gedämpft, serviert mit salzigem Bio-Sesam.
odhad≈ 210 kcal35 g sacharidůvyvážené 67
Gỏi CuốnD,M,L,Bvegan
5.90
Summer Rolls — Sommerrollen gefüllt mit zartem Tofu, Erdnüssen, Reisnudeln, Gurke, Paprika, Salat und dazu eine Hoisin-Soße.
odhad≈ 190 kcal28 g sacharidůvyvážené 69
Chả GiòD, Mvegan
6.20
Spring Rolls — Gold-gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Pilzen, Morcheln, Taro, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Soße.
odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Há Cảo Chay D,L,Mvegan
6.50
Há Cảo Chay — Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Gemüse, Pilze, Mais, Tofu und dazu eine Soja-Schalotten-Soße.
odhad≈ 210 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Wantan ChiênB,D,Mvegan
6.20
Fried Wantans — Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, serviert mit Salat, Röstzwiebeln und ein Süß-Sauer-Dip.
odhad≈ 280 kcal26 g sacharidů
Bánh BaoD,L,Mvegan
6.20
Bánh Bao — Gedämpfter Hefeteig Kloß gefüllt mit Morcheln, Karotten und Erbsen.
odhad≈ 230 kcal38 g sacharidů
Saté Gà ChayD,M,Lvegan
7.50
Vegan Satay — Vegane Saté Hähnchenspieße mit Kurkuma, Zitronengras, verfeinert mit Sesam, Salat und Hoisin-Soße.
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bánh XèoD,M,Lvegan
7.90
Bánh Xèo — Knuspriger Pfannkuchen nach traditionell vietnamesischer Art mit Kokosmilch, Mungbohnen gefüllt mit Sojasprossen, Seitan und Tofu. Dazu eine hausgemachte Hoisin-Dip und frische Kräuter.
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 77
Cha La Lot D,M,Lvegan
7.50
Cha La Lot — Vietnamesisches Nationalgericht: Geschmackvoll marinierter Tofu mit Shiitakepilze, Mungbohnen eingewickelt in Betelblätter, garniert mit Röstzwiebeln, Sesam und frischem Salat.
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Vegane Salate
Bánh Tráng TrộnB,M,Dvegan
7.90
Rice Paper Salad — Hausgemachter Salat aus feinen Reispapierstreifen, frischer Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, würzigem Tofu, Seitan und einer speziellen Saté-Soja-Sauce.
odhad≈ 280 kcal38 g sacharidůvyvážené 69
Gỏi XoàiB,M,Dvegan
7.90
Mango Salad — Fruchtig saftiger Mangosalat mit Seitan, Tofu, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Sojasauce, Röstzwiebeln und gepressten Limetten.
odhad≈ 240 kcal28 g sacharidůvyvážené 77
Gỏi Đu ĐủB,D,Mvegan
8.50
Papaya Salad — Grüner Papayasalat mit Karotten, Koriander Röstzwiebeln und geriebenen Erdnüssen.
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Gỏi MiếnB,M,Dvegan
8.90
Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Tofu, Seitan, Eisbergsalat, Gurke, Paprika, gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Koriander, hausgemachter Sojasauce und frisch gepressten Limetten.
odhad≈ 260 kcal32 g sacharidůvyvážené 77
Gỏi Thập CẩmB,M,Dvegan
8.90
Asian Herb Salad — Saftiger asiatischer Kräutersalat vermengt mit Seitan, Tofu, Gurke, Orangen und Eisbergsalat, abgerundet mit lieblichem Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüssen.
odhad≈ 250 kcal26 g sacharidůvyvážené 77
Vegane Hauptgerichte
Miến Đậu PhụMvegan
13.50
Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe mit Tofu, Pak-Choi, Saisongemüse, Pilzen und Lauchzwiebeln.
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůvyvážené 86
Phở D,Mvegan
13.50
Vegan Phở — Nationalgericht: spezielle Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Tofu, Pilze, Gemüse, Zwiebeln, garniert mit Sojasprossen und frischen Kräutern.
odhad≈ 480 kcal65 g sacharidůvyvážené 90
Phở Chua D,Mvegan
13.50
Phở Chua — Leicht säuerliche Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Gemüse, zartem Tofu, verfeinert mit Kräutern und Sojasprossen.
odhad≈ 480 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Súp Vằn Thắn D,M,Lvegan
13.50
Wantan Soup — Hausgemachte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, Gemüse und Wantan-Nudeln, in einer kräftigen Kräuterbrühe, garniert mit Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln.
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Miến XàoD,M,Jvegan
14.90
Fried Glass Noodles — Gebratene Glasnudeln mit Seitan, Tofu, Gemüse, Morcheln, Pak-Choi, Sellerie, Chinakohl, Sojasprossen, Pilze, Röstzwiebeln und Koriander.
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůvyvážené 80
Phở Xào SeitanD,Jvegan
14.90
Fried Phở Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan, Chinakohl, Pak-Choi, Brokkoli, Sellerie, Sojasprossen, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.
odhad≈ 580 kcal70 g sacharidůvyvážené 78
Udon XàoD,M,Jvegan
15.50
Fried Udon — Gebratene Udonnudeln mit Sojasoße, Seitan, Tofu, Sellerie, Pilze, verschiedenem Gemüse und Koriander.
odhad≈ 610 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Bánh Canh HấpD,M,Jvegan
15.90
Steamed Udon — Gedämpfte Udonnudeln mit Seitan, Tofu, Sellerie, verschiedenem Gemüse in einer Sojasoße und verfeinert mit Koriander.
odhad≈ 590 kcal72 g sacharidůvyvážené 73
Bún Xả Ớt B,D,L,Mvegan
14.90
Bún Xả Ớt — Gegrillter Tofu und Seitan mariniert mit Zitronengras, Chili, auf Reisnudeln, dazu frischer Salat, Gurke, Erdnüsse, Paprika, Röstzwiebeln, abgerundet mit einem hausgemachtem veganen Dressing.
odhad≈ 540 kcal62 g sacharidůvyvážené 78
Bún Chả Lá Lốt B,D,L,Mvegan
14.90
Bún Chả Lá Lốt — Geschmackvoll marinierter Tofu eingewickelt in Betelblättern auf Reisnudeln, verschiedenen Pilzen, dazu Salat, Gurke, Paprika, ausgewählten vietnamesischen Kräutern, garniert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen.
odhad≈ 530 kcal60 g sacharidůvyvážené 72
Cơm Tofu CurryD,M,Lvegan
14.20
Tofu Curry — Gebratener Tofu und Seitan, Aubergine, Zucchini, mit frischem Gemüse, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, als Beilage Jasminreis.
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
Cơm Gà CurryD,M,Lvegan
15.20
Vegan Chicken Curry — Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse, Aubergine, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, dazu Jasminreis.
odhad≈ 720 kcal68 g sacharidůvyvážené 66
Cơm Vịt CurryD,M,Lvegan
15.90
Vegan Duck Curry — Knusprige vegane Ente mit Gemüse der Saison, Aubergine, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, serviert mit Jasminreis.
odhad≈ 750 kcal66 g sacharidůvyvážené 66
Cơm Tom CurryD,M,Lvegan
16.50
Vegan Shrimp Curry — Gebackene vegane Garnelen in Currycrème mit Kokosmilch und frisches Gemüse der Saison serviert mit Jasminreis
odhad≈ 740 kcal66 g sacharidůvyvážené 66
Cơm Tofu Sốt LạcB,M,D,Lvegan
14.20
Tofu Peanut Sauce — Gebratener Tofu, Seitan, Zucchini und frischem Gemüse, eingekocht in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße, serviert mit Jasminreis.
odhad≈ 710 kcal62 g sacharidůvyvážené 66
Cơm Gà Sốt LạcB,M,D,Lvegan
15.20
Vegan Chicken Peanut Sauce — Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse der Saison, serviert in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße und als Beilage Jasminreis.
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
Cơm Vịt Sốt LạcB,M,D,Lvegan
15.90
Vegan Duck Peanut Sauce — Gebackene vegane Ente mit Gemüse der Saison eingekocht in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße und serviert mit Jasminreis.
odhad≈ 780 kcal64 g sacharidůvyvážené 65
Cơm Tom Sốt LạcB,M,D,Lvegan
16.50
Vegan Shrimp Peanut Sauce — Gebackene vegane Garnelen in Erdnuss-Kokosmilch-Soße und frisches Gemüse der Saison serviert mit Jasminreis
odhad≈ 770 kcal64 g sacharidůvyvážené 65
Cơm Tofu MangoD,M,Lvegan
14.20
Tofu Mango — Gebratener Tofu mit Seitan, Paprika, Zucchini, Mangoscheiben und Gemüse der Saison in einer leckeren Mango-Kokos-Soße, als Beilage Jasminreis.
odhad≈ 690 kcal72 g sacharidů
Cơm Gà MangoD,M,Lvegan
15.20
Vegan Chicken Mango — Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse, Mangoscheiben, Paprika, Zucchini, in einer leckeren Mango-Kokos-Soße, dazu Jasminreis.
odhad≈ 730 kcal74 g sacharidů
Cơm Vịt MangoD,M,Lvegan
15.90
Vegan Duck Mango — Gebackene vegane Ente in einer leckeren Mango-Kokos-Soße mit eingekochten Mangostücken, Paprika, Zucchini und Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis.
odhad≈ 760 kcal72 g sacharidů
Cơm Tom MangoD,M,Lvegan
16.50
Vegan Shrimp Mango — Gebackene vegane Garnelen in Mango-Kokosmilch-Soße mit Mangostücken und frisches Gemüse. Serviert mit Jasminreis.
odhad≈ 750 kcal72 g sacharidů
Cơm Gà Xả Ớt D,J,M,Lvegan
15.20
Vegan Chicken Lemongrass — Sautiertes veganes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chilischoten, Sellerie und Gemüse der Saison in dunkle Soße, serviert mit Jasminreis.
odhad≈ 680 kcal85 g sacharidůvyvážené 82
Cơm Đậu Sesam D,J,M,Lvegan
14.20
Tofu Sesame — Tofu mit Sesam überbacken in einer dunklen Soße mit Saisongemüse, Aubergine, Sellerie und ausgewählten vietnamesischen Kräutern, dazu als Beilage Jasminreis.
odhad≈ 650 kcal80 g sacharidůvyvážené 82
Cơm Thập Cẩm D,M,Lvegan
15.20
Mixed Rice Bowl — Gemischte Reisschale mit karamellisiertem Tofu, Seitan, Austernpilze, Aubergine, Bohnen, Brokkoli, Paprika und Zwiebeln.
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
Đậu NấmB,D,M,Lvegan
14.90
Tofu Mushroom Wok — Im Wok geschwenkter Tofu, Seitan, Champignons, Shiitake-Pilze, Tomaten, Bohnen, Zwiebeln in einer dunklen Soße, garniert mit Cashewkerne und als Beilage Jasminreis.
odhad≈ 710 kcal82 g sacharidůvyvážené 82
Kho TộD,M,Lvegan
16.50
Kho Tộ — Geschmorte Tofutaschen im Tontopf mit Seitan, Kidneybohnen Champignons, Shiitake Pilze, traditioneller Gewürzmischung, dazu gedämpftes Gemüse und Jasminreis.
odhad≈ 660 kcal88 g sacharidůvyvážené 74
Kho RamD,M,Lvegan
16.50
Kho Ram — Traditionell geschmorter Tofu, Seitan, Aubergine, Champignons mit authentischer Gewürzmischung, serviert mit frischem Salat, Tomaten, Gurke und Jasminreis.
odhad≈ 640 kcal82 g sacharidůvyvážené 78
Vegane Spezialitäten
Chả CáD,M,Lvegan
16.90
Chả Cá Vegan — Herzhafter marinierter Tofu mit Austernpilzen umwickelt in Seetangblättern, Tomaten, Shiitakepilze, Zucchini, Dill, Chili, Lauchzwiebeln, abgerundet mit Zitronengras und Galgant, serviert mit Jasminreis.
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Vegane Hauptgerichte (Hot Pot)
Lẩu Chay B,D,M,L,- Feuertopf / Hot Potvegan
44.90
Vegan Hot Pot — Empfehlenswertes Dinner für zwei, bestehend aus einem großem Feuertopf mit kräftiger Gemüsebrühe. Die Brühe beinhaltet Ananas, Tomaten, Sellerie, Shiitakepilze und Sojasprossen. Dazu servieren wir Tofu, geschmackvollen Seitan, Glasnudeln und alle möglichen Gemüsesorten & Pilze der Saison.
odhad≈ 1100 kcal120 g sacharidů
Nachsch - Dessert
Chuối RánB,D,Lvegan
6.20
Fried Banana — knusprig gebackene Banane eingewickelt in Klebreis, übergossen mit Kokosmilch, garniert mit Erdnüssen und Sesam.
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 43
Chuối HấpB,Lvegan
6.20
Steamed Banana Rice — gedämpfter Klebreis mit Bananenfüllung, übergossen mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam.
odhad≈ 380 kcal52 g sacharidů
Sữa Dừa Nếp CẩmB,Lvegan
6.20
Purple Sticky Rice with Coconut Milk — schwarzer Klebreis, Kokosnussmilch, Mungbohnen und Sesam.
odhad≈ 350 kcal48 g sacharidů
Xoài RánB,D,Lvegan
6.20
Fried Mango with Sticky Rice — knusprig gebackene Mango, eingewickelt in Klebreis, übergossen mit Kokosmilch, garniert Erdnüssen und Sesam.
odhad≈ 440 kcal58 g sacharidůtěžká 42
Kindergerichte
Khoai Lang Ga RánD,Lvegan
0.00
Sweet Potato Fries with Vegan Chicken Balls — Knusprige Süsskartoffelpommes mit vegane Hähnchenbällchen und einen Dip.
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Khoai Lang Tom Chien D,Lvegan
0.00
Sweet Potato Fries with Vegan Shrimp — Knusprige Süsskartoffelpommes mit vegane Garnelen und einen Süß-Sauer-Dip.
odhad≈ 560 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
Khoai Lang Chien D,Lvegan
0.00
Sweet Potato Fries — Knusprige Süsskartoffelpommes mit einen Dip.
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
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100veggie
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scoreodhad
Zcela veganské a vegetariánské
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Celé menu je veganské. Nabízejí jídla jako Phở s seitanem a tofu, letní závitky Gỏi Cuốn nebo chřustivé palačinky Bánh Xèo.
55 vegetariánských a 55 veganských jídel z 55
32dia
scoreodhad
scoreodhad
Omezené možnosti s nízkým glykemickým indexem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Většina hlavních chodů obsahuje velké množství rýže nebo nudlí. Nejvhodnější jsou předkrmy a saláty.
8 vhodných pro diabetiky · 55 jidela
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Praktické
- Adresa
- Elsenstraße 27, 12435 Berlin
- Otevírací doba
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- Kontakt
- +493034508898
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moms-restaurant.de/
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