Skal - Berlin, Krumme Str
Krumme Str. 39, 10627 Berlin
Teď zavřeno · otvírá 17:00
tapas€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Take away
kalt geräucherter Lachs
8.50
cold smoked salmon
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fischsuppe
12.00
fish soup
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
verschiedene Smørrebrød
10.00
smørrebrød
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Chef’s Frühlingsmenü
1.Gang Grönland Garnelen und Flusskrebse Cocktail mit Avocado, Mango, roten Zwiebeln, Koriander und Chicoré
13.00
shrimp and crayfish cocktail
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
2.Gang Spargelcréme Suppe mit gebeiztem Lachs, Kräuter Öl und Topinambur Chips und Lachskaviar
13.00
asparagus cream soup with cured salmon
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
3. Gang Skagerrak Fischteller - Kabeljau, Lachs und Garnele aus dem Ofen mit Hasselback-Kartoffeln Sandefjordsmør - Estragon Sauce, glasierten Karotten und gebratenem Spinat
21.00
Skagerrak fish platter
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pariserbøf - dänischer Klassiker - gebratenes Rindfleisch Patty auf Toastbrot, serviert mit Kapern, eingelegten Gemüsse, frischem Meerrettich, Senf, gepickelten Rote Bete
21.00
Pariserbøf
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
Dessert Skyr-Vanille Mousse mit pochiertem Rhabarber, Karamell Streusel und Rhabarber Eis
10.00
Skyr vanilla mousse with rhubarb
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 41
Chef’s Frühlingsmenü
53.00
Chef's Spring Menu
odhad≈ 1700 kcal140 g sacharidůtěžká 39
Austern
1 Auster
4.00
oysters — Huitres aus Frankreich
odhad≈ 50 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
3 Austern
11.50
oysters — Huitres aus Frankreich
odhad≈ 150 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
6 Austern
23.00
oysters — Huitres aus Frankreich
odhad≈ 300 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
9 Austern
33.00
oysters — Huitres aus Frankreich
odhad≈ 450 kcal27 g sacharidůvyvážené 67
12 Austern
41.00
oysters — Huitres aus Frankreich
odhad≈ 600 kcal36 g sacharidů
Dänische Smørrebrød BAR
REKER (Grönland Garnelen)
12.50
shrimp smørrebrød — auf getoastetem Brioche mit Schnittei, Zitronen-Estragon Créme, Topinamburchips, Kräuter
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
KALT GERÄUCHERTER LACHS AUS EIGENER HERSTELLUNG
11.50
cold smoked salmon smørrebrød — Rühelei, Meerrettich, Avocado, eingelegte Radieschen, Snøfriskcréme, Kräuter
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
ROASTBEEF
11.50
roast beef smørrebrød — Hausgemachte Remoulade, Coleslaw, Röstzwiebel, Sauergurke, knuspriger Bacon, Kräuter
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GRÜNER SMØRREBRØD - VEGETARISCHvegetarian
10.00
green vegetarian smørrebrød — Erbsencréme, Salatgurke, Avocado, Scheiben norwegischer Ridder Käse, Wildkräutersalat
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SILD - NORDISCHER MATJES
10.50
matjes herring smørrebrød — Eingelegter Matjes, Rote Bete, Curry - Eiersalat, Zwiebel, Kräuter
odhad≈ 460 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Nordische Tapas
"LAKSTATAR" AUS GEBEIZTEM UND KALT GERÄUCHERTEM LACHS AUF KARTOFFELRÖSTI
12.00
salmon tartare on rösti
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CEVICHE VOM LACHS UND KABELJAU IN LECHE DE TIGRE MIT AVOCADO, MANGO UND KORIANDER
12.00
salmon and cod ceviche
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
3-ERLEI VOM LACHS: WARM - , KALT GERÄUCHERT UND GEBEIZT MIT SENFSAUCE, MEERRETTICH UND TRÜFFELMAYONNAISE
15.00
salmon trio
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ROTE - BETE CARPACCIO MIT SNØFRISK CRÉME, KAPERN, WILDKRÄUTERSALAT,EINGELEGTEM BLUMENKHOL, APFEL-GURKEN SALATvegetarian
9.00
beetroot carpaccio
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SKAGEN ROLL - GRÖNLAND GARNELEN MIT ZITRONEN - DILL CRÉME IM BRIOCHE
11.00
Skagen roll
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
GRAVED EISMEERSAIBLING MIT APFEL-GURKEN SALAT
13.00
cured arctic char
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ROHMARINIERTER LACHS MIT LIMETTEN-INGWER PONZU, KORIANDER
12.00
marinated salmon ponzu
odhad≈ 200 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
3-ERLEI VOM MINI SMØRREBRØD AUF VOLLKORNBROT: MIT KALT GERÄUCHERTEM LACHS, ROASTBEEF, GRÖNLAND GARNELEN
13.00
mini smørrebrød trio
odhad≈ 310 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
NORWEGISCHER KÄSE TRIFFT FRITZ BLOMEYER - KÄSESPEZIALIST IN DER PESTALOZZISTRAßE - KÄSEPLATTE/ 5 STÜCKvegetarian
18.00
cheese platter
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Warme Tapas
KENNETH’S SIGNATUR FISCHSUPPE MIT LACHSFILET, KABELJAU, MIESMUSCHELN, WURZELGEMÜSE, SAFFRAN-AIOLI
13.00
signature fish soup
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
SPINATWAFFEL MIT WARMGERÄUCHERTEM LACHS UND TRÜFFELMAYONNAISE (3 STÜCK)
9.00
spinach waffle with smoked salmon
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
MARINIERTER SCHWEINEBAUCH MIT COLESLAW UND KARTOFFELPÜREE
12.00
marinated pork belly — 12 Stunden in Niedrig-Temperatur
odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GRATINIERTES BLUMENKOHLHERZ MIT RIDDERKÄSE GRATINIERT AUF ROTE-BETE SUDvegetarian
11.00
gratin cauliflower
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
KABELAJUFILET AUS DEM OFEN MIT MANDELKARTOFFELN, ROTWEINJUS, GLASIERTEN KAROTTEN UND GRÜNKOHL-CHIPS
19.00
baked cod fillet
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
REHWÜRSTCHEN MIT PREISELBEERSENF UND KARTOFFELPÜREE
11.00
venison sausages
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
KÖTTBULLAR MIT PREISELBEEREN, GURKEN-DILL-SALAT UND DUNKLER SAUCE
9.00
Köttbullar — Wahlweise mit Püree + 4€
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
SKÅL MENÜ
SKÅL MENÜ
39.00
Skål Menu — Kenneth’s Fischsuppe, Schweinebauch oder Köttbullar, Lachstatar mit Rösti, Ceviche, Rote-Bete Carpaccio, Eingelegter Blumenkhol, Mini Smørrebrød mit Roastbeef, Graved Saibling, Warmgeräucherten Lachs, Dessert: Tilslørte Bondepiker
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
DESSERT
TILSLØRTE BONDEPIKER - MARINIERTER APFEL MIT SKYR, VANILLEIS UND KARAMELLISIERTEN STREUSELN
7.00
Tilslørte Bondepiker
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 43
BLÅBÆRPANNEKAKER - BLAUBEERE PFANNKUCHEN MIT VANILLEIS
9.00
blueberry pancakes
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 43
NORDISCHE WAFFEL MIT: BEREEN
8.00
Nordic waffle with berries
odhad≈ 410 kcal50 g sacharidů
NORDISCHE WAFFEL MIT: BRUNOST, SAUERRAHM UND ERDBEEREMARMELADE
8.00
Nordic waffle with brunost
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
NORDISCHE WAFFEL MIT: VANILLEIS
8.00
Nordic waffle with vanilla ice cream
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 30
Frühlästuck
FITNESS FRÜHSTÜCKvegetarian
8.00
fitness breakfast — Naturjoghurt mit frischem Obst, Haferflocken, Chiasamen
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 83
SPINAT-KÄSE-OMELETTEvegetarian
10.00
spinach cheese omelette — drei Bio-Eier, Spinat, Milch, Butter, Parmesan
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
EIER BENEDICT
13.00
eggs benedict — zwei pochierte Eier, Landschinken, Sauce Hollandaise, Brötchen
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidů
AVOCADO TOAST
13.00
Sauerteigbrot, Avocado Créme, zwei pochierte Eier/ Rühelei/Spiegeleier, Wildkräutersalat
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
SKÅL FRÜHSTUCK
15.00
Skål breakfast — Sauerteigbrot, Avocado Créme, gekochtes Ei, Schinken, Käse, kalt geräucherten Lachs, Meerrettich, Wildkräutersalat
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
BERRY TOASTvegetarian
9.00
Blaubeere Frischkäse, frische Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, serviert auf Brioche
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidů
BIO-EIERvegetarian
9.00
organic eggs — drei Bio-Eier als Spiegeleier, Rüheier oder Omelette, Butter und Brötchen
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
53veggie
scoreodhad
scoreodhad
Skandinávské tapas s vegetariánskými Smoothing
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Karta nabízí vegetariánské varianty jako carpaccio z červené řepy nebo gratinované jádro květáku. K dispozici je také Grüner Smørrebrød.
8 vegetariánských a 0 veganských jídel z 48
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Skandinávské rybí pokrmy
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho proteinových pokrmů z ryb a masa. Většina jíd hypoxicně obsahuje brambory nebo chleba.
31 vhodných pro diabetiky · 48 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Krumme Str. 39, 10627 Berlin
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt17:00–23:00St17:00–23:00Čt17:00–23:00Pá17:00–23:00So10:00–23:00Nezavřeno
- Kontakt
- +493033930708 nordic@skal-tapas.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skal-tapas.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %