Stäbchenkultur

Matternstr. 9, 10249 Berlin

Teď otevřeno · do 22:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Suppen und Vorspeisen

Sauer-scharf-Suppe

2.90

Hot and Sour Soup

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Wantansuppe

3.50

Wonton Soup

odhad≈ 180 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Hühnerfleisch

3.50

Spicy Coconut Milk Soup with Chicken

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Garnelen

3.90

Spicy Coconut Milk Soup with Shrimp

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Fisch

3.50

Spicy Coconut Milk Soup with Fish

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Tofuvegan

3.50

Spicy Coconut Milk Soup with Tofu

odhad≈ 190 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tofuvegan

2.50

odhad≈ 150 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Lachs

3.50

Salmon

odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Knusprige gebackene Teigtaschen

3.90

Crispy Fried Dumplings

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů

Vegetarische Frühlingsrolle (6 stk)vegetarian

2.90

Vegetarian Spring Rolls

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Frühlingsrolle mit Fleischfüllung(2 stk)

3.90

Meat Spring Rolls

odhad≈ 240 kcal20 g sacharidů

Sommerrolle(2 stk) mit: Hühnerfleisch

4.20

Chicken Summer Rolls

odhad≈ 160 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Sommerrolle(2 stk) mit: Garnelen

4.70

Shrimp Summer Rolls

odhad≈ 160 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Sommerrolle(2 stk) mit: Tofuvegan

4.20

Tofu Summer Rolls

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Satespieße

4.50

Chicken Satay — Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce und Salat(3 Spieße)

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Yakitori Hühnerfleischspieße nach japanischer Art mit Salat , Unagisauce und Sesam(3 Spieße)

4.50

Chicken Yakitori

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ebi Tempura mit Salat und Unagisauce

4.70

Ebi Tempura

odhad≈ 260 kcal22 g sacharidů

Papaysalat mit Erdnüße, Koriander und exotische sauce(Pikant)

4.90

Papaya Salad

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch(scharf)

4.50

Spicy Glass Noodle Salad with Chicken

odhad≈ 240 kcal30 g sacharidůvyvážené 74

Glasnudelsalat mit Garnelen(scharf)

4.90

Spicy Glass Noodle Salad with Shrimp

odhad≈ 230 kcal30 g sacharidůvyvážené 74

Kimchisalat eingelegter Chinakohl auf koreantischer Art(pikant)vegan

4.50

Kimchi Salad

odhad≈ 45 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Edamame , japanische Bohnenin Salzwasser blanchiertvegan

3.90

Edamame

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Tagesangebot

Pho Bo

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 81

Frühlingsrollen

Spring Rolls

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

Sushi- Neue Angebote (Mini panierte Rolle)

14a- Mini baked rolls mit Lach

4.30

Mini Baked Salmon Rolls — mini panierte Rolle mit Lach und speziale Soße,8 Stück

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů

15a- Mini baked Rolls mit Aal

4.90

Mini Baked Eel Rolls — mini panierte Rolle mit Aale und speziale Soße, 8st

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů

16a- Mini baked Rolls mit Lach und Avokado

4.70

Mini Baked Salmon and Avocado Rolls — speziale Soße ,8st

odhad≈ 300 kcal22 g sacharidů

17a- Mini baked Rolls mit Gurke und speziale Soße,8stvegan

3.90

Mini Baked Cucumber Rolls

odhad≈ 240 kcal25 g sacharidů

18a- Mini baked Rolls mit Avokado und speziale Soße,8stvegan

3.90

Mini Baked Avocado Rolls

odhad≈ 260 kcal22 g sacharidů

20a- Mini baked Rolls mit Oshinko(eigelegter Retttich) und speziale Soße ,8stvegan

3.90

Mini Baked Oshinko Rolls

odhad≈ 240 kcal26 g sacharidů

21a- Mini baked Rolls mit Shiitake (japanische Pilze) und speziale Soße, 8stvegan

3.90

Mini Baked Shiitake Rolls

odhad≈ 240 kcal25 g sacharidů

22 a- Mini baked Rolls mit Inari(Tofu) und speziale Soße,8stvegan

3.90

Mini Baked Inari Rolls

odhad≈ 270 kcal24 g sacharidů

23a- Mini baked Rolls mit Tamago(jap Omelette) und speziale Soße,8st

3.90

Mini Baked Tamago Rolls

odhad≈ 260 kcal24 g sacharidů

24a- Mini baked Rolls mit Ebi ,Avokado und speziale Soße,8st

4.30

Mini Baked Shrimp and Avocado Rolls

odhad≈ 290 kcal22 g sacharidů

25a- Mini baked Californiasrolls mit Krebsfleischimitat, Avokado und speziale Soße,8st

4.30

Mini Baked California Rolls

odhad≈ 280 kcal23 g sacharidů

26a- Mini baked Rolls mit Thunfisch und speziale Soße,8st

4.70

Mini Baked Tuna Rolls

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů

27a- Mini baked Rolls mit Lachshaut und speziale Soße,8st

4.70

Mini Baked Salmon Skin Rolls

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidů

28a- Mini baked Rolls mit gekochtem Thunfisch und speziale Soße ,8st

4.30

Mini Baked Cooked Tuna Rolls

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů

Menüs

6.90

Sushi Menu M1 — 1 Sake, 1 Ebi, 1 Surimi, 6st Sake Maki ,1 Miso suppe

odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůvyvážené 69

7.50

Sushi Menu M2 — 6st. Sake Maki, 6 st.Kappa Maki, 6st. Teka Maki und 1 Miso

odhad≈ 520 kcal75 g sacharidů

7.10

Sushi Menu M3 — 1 Sake, 1 Izumidal, 1 Amaebi, 6st. Sake Maki, 4st. Califonia(IO) und 1 Miso

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

9.90

Sushi Menu M4 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Kani, 1 Ebi, 6 st Califonia Maki,4st. Califonia (IO), 1 Miso

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

M5vegan

6.90

Sushi Menu M5 — 6st.Avokado Maki, 6st. Oshinko Maki, 6 st. Kappa Maki und 1 Miso

odhad≈ 520 kcal85 g sacharidů

M6vegetarian

9.50

Sushi Menu M6 — 1 Tamago, 1 Inari, 1 Shiitake, 1 Avokado, 6 Kappa Maki, 4 st. vegetarische Inside Out und 1 Miso

odhad≈ 610 kcal78 g sacharidůvyvážené 65

12.90

Sushi Menu M7 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Ebi, 6st. Sake Maki,8 Califonia Inside Out und 1 Miso

odhad≈ 720 kcal82 g sacharidůvyvážené 77

12.90

Sushi Menu M8 — 1 Sake, 1 Butterfisch, 1 Amaebi, 1 Ebi, 6 st.Sake Maki, 6 st. Kappa Maki, 4st.Califonia IO, und 1 Miso

odhad≈ 740 kcal78 g sacharidůvyvážené 77

9.90

Sushi Menu M9 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Ebi, 1 Saba, 1 Ika, 1 Miso

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 81

M10

9.50

Sushi Menu M10 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Butterfisch, 1Kani, 1 Unagi, 1 Tamago, 1 Ebi und 1 Miso

odhad≈ 510 kcal58 g sacharidůvyvážené 81

M11: Lachs Only

12.90

Salmon Sashimi — Lachs Sashimi

odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

M12: Thunisy

14.90

Tuna Sashimi — Thunfisch Sashimi

odhad≈ 240 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

M14: Sushi Pizza

9.50

Sushi Pizza — Knuspriger Sushireis grundiert mit leichter, scharfer Spezialsauce, Gurke, Lachs, Masago und Sesam belegt

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 69

M15: Sake Don

9.50

Sake Don — Große Reisschale mit gegrilltem Lachs, jap. Omelett, Avokado, Gurke, Unagisauce und Sesam

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

M16: Unagi Don

10.90

Unagi Don — Große Reisschale mit Flussaal,jap Omelett, Möhrenstreifen, Unagisauce und Sesam

odhad≈ 720 kcal78 g sacharidůvyvážené 73

M17: Yakitori Don

9.50

Yakitori Don — Große Reisschale mit gegrillter Hühnerspieße, jap Omelett, Möhrenstreifen, Unagisauce und Sesam

odhad≈ 650 kcal72 g sacharidůvyvážené 73

Nigiri

Sake

1.70

Sake Nigiri — (Lachs)

odhad≈ 60 kcal8 g sacharidů

Maguro

2.30

Maguro Nigiri — (Thunfish)

odhad≈ 55 kcal8 g sacharidů

Ebi

2.10

Ebi Nigiri — (gekochte Garnelen)

odhad≈ 65 kcal8 g sacharidů

Unagi

2.70

Unagi Nigiri — (Flussaal)

odhad≈ 85 kcal9 g sacharidů

Ika

2.10

Ika Nigiri — (Tintefisch)

odhad≈ 60 kcal8 g sacharidů

Saba

2.10

Saba Nigiri — (Makrele)

odhad≈ 75 kcal8 g sacharidů

Amaebi

2.10

Amaebi Nigiri — (Rohe Garnelen)

odhad≈ 60 kcal10 g sacharidů

Surimi

1.70

Surimi Nigiri — (Krebsfleischimitat)

odhad≈ 65 kcal11 g sacharidů

Butterfisch

1.70

Butterfish Nigiri

odhad≈ 80 kcal10 g sacharidů

Tamagovegetarian

1.70

Tamago Nigiri — (Jap.Omelett)

odhad≈ 85 kcal12 g sacharidů

Inarivegan

1.70

Inari Nigiri — (Tofutasche)

odhad≈ 90 kcal14 g sacharidů

Shiitakevegetarian

1.70

Shiitake Nigiri — (Jap.Pilze)

odhad≈ 65 kcal11 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Asijské jídlo s vegetariánskými volbami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je pikantní kokosová polévka s tofu a kimchi salát. Nabízí také vegan menu M5 s avokádo, oshinko a kappa maki.

16 vegetariánských a 12 veganských jídel z 66

61dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro nabídky pro diabetiky tvoří předkrmy a sashimi. Hlavní chody mají většinou vysoký glykemický index kvůli rýži.

18 vhodných pro diabetiky · 66 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Matternstr. 9, 10249 Berlin
Otevírací doba: Pozavřeno
Út11:00–22:00
St11:00–22:00
Čt11:00–22:00
Pá11:00–22:00
So11:00–22:00
Ne16:00–22:00
Montag: Ruhetag außer Feiertage
Kontakt: +493063919345
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), staebchenkultur.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 78 %

Vlastníš Stäbchenkultur? Nárokuj si své místo.