Les Tables d'Antan
18 Rue Bersot, 25000 Besançon
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Gratins & Crumbles salés
GRATIN COMTOIS
20.00
Comtois Gratin — Pommes de terre, Saucisse de Morteau (Label Rouge), lardons, crème, oignons et gratiné au Morbier
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidů
GRATIN ARBOISIEN
20.00
Arboisien Gratin — Pommes de terre, filet de poulet (Origine France), champignons, crème au Vin Jaune et gratiné au Comté
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidů
GRATIN DU PECHEURpescatarian
20.00
Fisherman's Gratin — Macaroni, filet de truite locale (Bonnevaux-le-Prieuré), poireaux, champignons, sauce Cancoillotte et gratiné au Comté
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
GRATIN DE GRAND-MÈRE
20.00
Grandmother's Gratin — Macaroni, jambon cuit fumé du Haut-Doubs, oignons, crème et gratiné au Comté
odhad≈ 750 kcal52 g sacharidů
CRUMBLE CANCOILLOTTE ET BRÉSI
20.00
Cancoillotte and Brési Crumble — Brési (Boeuf fumé), sauce Cancoillotte, courgettes croquantes, pommes de terre et crumble salé
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
CRUMBLE DE LA LOUEpescatarian
20.00
La Loue Crumble — Filet de truite locale (Bonnevaux-le-Prieuré), courgettes croquantes, champignons, feta, lait de chèvre et crumble salé
odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
CRUMBLE VEGETARIENvegetarian
18.00
Vegetarian Crumble — Courgettes croquantes, Féta, menthe, tomates séchées, lait de chèvre et crumble salé aux noisettes concassées
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salades Repas
MORTEAU
18.00
Morteau Salad — Salade, saucisse de Morteau (Label Rouge), Morbier, lardons, pommes de terre rissolées, sorbet Cornichon
odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
ORNANSpescatarian
18.00
Ornans Salad — Salade, filet de truite locale (Bonnevaux-le-Prieuré), pêches rôties au miel, feta, amandes effilées, glace Thym
odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
MONTBENOIT
18.00
Montbenoit Salad — Salade, filet de truite locale (Bonnevaux-le-Prieuré), saucisse de Morteau (Label Rouge), champignons, Comté fruité (12 mois d’affinage), glace Ail & fines herbes
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
POLIGNYvegetarian
18.00
Poligny Cheese Salad — Salade, Comté fruité (12 mois d’affinage), Morbier, Tomme du Jura, noix, fruits rouges (Suivant arrivage), glace Fromage de chèvre
odhad≈ 610 kcal25 g sacharidůvyvážené 78
LISON
18.00
Lison Salad — Salade, Brési (Boeuf fumé), jambon cuit fumé du Haut-Doubs, pastèque, Tomme du Jura, glace Betterave rouge
odhad≈ 540 kcal28 g sacharidůvyvážené 78
Plats
Saucisse de Morteau
18.00
Morteau Sausage — SERVIE EN TRANCHES AVEC POMMES DE TERRE, SALADE VERTE ET CANCOILLOTTE CHAUDE
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Desserts
CRUMBLEvegetarian
7.00
Fruit Crumble — Dessert composé d’une couche de fruits cuits recouverte d’une pâte sablée émiettée dorée au four. Au choix: Pommes caramélisées à l’ancienne ou Poires caramélisées, amandes et pépites de chocolat
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 37
MERINGUÉvegetarian
7.00
Meringue Dessert — Dessert composé d'une couche de sablé breton, d'une crème aux fruits, nappé de meringue italienne. Au choix : Crème au citron ou Pêches rôties au miel, amandes et coulis de pêches
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 40
FONDANT AU CHOCOLAT & CRÈME ANGLAISEvegetarian
7.00
Chocolate Fondant
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad — COMPOSITION SUIVANT ARRIVAGE
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
7.00
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Café ou Thé Gourmandvegetarian
9.00
Gourmet Coffee or Tea — salade de fruits frais, crème brulée, meringué citron et boule de glace artisanale
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 36
Fromages Régionaux
Assiette composée de Comté fruité, Morbier, Cancoillotte, Tomme du Juravegetarian
10.00
Regional Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Je toto menu stále v pořádku?
62dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s možnostmi
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje proteinová jídla a zeleninu. Salát Montbenoit má 22 g sacharidů.
5 vhodných pro diabetiky · 20 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 18 Rue Bersot, 25000 Besançon
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33381830442
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdantan.fr/